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    超簡単おつまみレシピ!厚揚げのお好み焼き風の作り方 | ニコニコニュース



    超簡単おつまみレシピ!厚揚げのお好み焼き風の作り方
                            

    厚揚げは、どんな食材でも相性がいい食材です。調理方法も工夫次第で、あっさりメニューやコッテリメニュー、両方に使えますよね!今回は、そんな厚揚げを使った著者宅で最近お気に入り食べ方をご紹介します。簡単ですが、ボリューム満点ですよ!

    【 写真入り記事は関連記事 「元記事」 からチェック! 】

    ■ 材料(2人分)

    ・厚揚げ…1個
    ・お好み焼きソース…大さじ2
    ・マヨネーズ…大さじ1~2
    ・青海苔…適量
    ・かつお節…適量
    ・紅ショウガ…適量

    ■ 作り方(調理時間:10分)

    ◎ STEP1:厚揚げを切る

    厚揚げは油抜きをし、8等分に切ります。

    ◎ STEP2:焼く

    フライパンにSETP1の厚揚げをのせ、弱火~中火の間で1分ずつ裏表焼きます。ここではテフロン加工のフライパンを使用したのでサラダ油は使いませんでしたが、その他のフライパンを使用の場合はサラダ油小さじ1を引き、焼いてください。

    ◎ STEP3:器に盛る

    STEP2が焼けたら、器に盛ります。

    ◎ STEP4:トッピングする

    STEPを3にソースをたっぷりかけます。次に、マヨネーズをかけます。マヨネーズをかけたら、残りの青海苔、かつお節、紅ショウガをお好みでのせます。

    ◎ STEP5:完成!

    完成です!あっという間に出来あがりました!

    ■ 作り方のコツ

    厚揚げは、焼き過ぎると固くなってしまいますので、焦がさない程度に焼き揚げましょう。厚揚げの上に、のせたい具材をお好みでのせてみるのもいいですね。是非、お試しくださいませ。



    (出典 news.nicovideo.jp)



    “進化系餃子”に新たなメニューが誕生!いちご大福餃子ってどんな餃子? | ニコニコニュース



    “進化系餃子”に新たなメニューが誕生!いちご大福餃子ってどんな餃子?
                            

    教えて!gooウォッチのコラムではこれまで餃子の皮を使った一風変わった料理のレシピをいくつも紹介している。例えば「【簡単おやつ!】餃子の皮でひとくちアップルパイ」だったり、「【ホームパーティーに☆】餃子の皮で簡単!タモリ流ミニミニピザ」や「【時短レシピ】餃子の皮で作る簡単ラザニア」である。だがここにきて、すごい情報を見つけてしまった。それは以前ご紹介した餃子専門ワインバルで、「いちご大福餃子」なるものが提供されるというのだ。

    いちごスイーツの代表格「いちご大福」を餃子で再現した新感覚デザート餃子、その名も「いちご大福餃子」を提供するのは、餃子専門ワインバル「立吉餃子」青山店。おすすめの楽しみ方は、「いちごスパークリングワイン」とセットになった「いちご大福スパークリングセット」(冒頭の写真)だという。

    写真を見ても、見た目が普通の餃子なので、赤と黄色のパプリカソースがかかっているただの餃子に見えるが、その正体はまったく別物。国産小豆を使った餡子に旬のいちごを加え、米粉を練り込み水分を多めに加えたオリジナル生地でくるんで茹でたものが「いちご大福餃子」の正体だ。そして仕上げにかけられているのは、マンゴソースとベリーソースである。

    お店では“デザート餃子”と呼ばれるジャンルにこの「いちご大福餃子」が加わるわけだが、誕生の経緯は顧客の声だという。自慢の“進化系餃子”メニューに、「デザート餃子をもっと増やしてほしい」というお客のリクエストに応える形で開発は始まった。決め手は、モチモチプリプリの食感が特徴のオリジナルの皮。茹でることでさらに“もっちり““ふっくら”を出すことに成功していたが、そこにこだわりの餡子といちごが加わることで、大福のような食感の「いちご大福餃子」が誕生したのだ。

    果たしていったいどんな味に仕上がっているのか。気になる方はお店に足を運んでみては。

    ■「いちご大福餃子」「いちごスパークリングワイン」「いちご大福スパークリングセット」info
    販売期間:2017年1月25日~2017年2月28日まで
    店舗:「立吉餃子」青山店  ディナータイム17:00~24:00(L.O.23:30)
    価格:「いちご大福餃子」(520円税込)、「いちごスパークリングワイン」(520円税込)、「いちご大福スパークリングセット」(980円税込)


    (出典 news.nicovideo.jp)



    わーい「やわらかロール」の無料引換券だ! スイーツを期待してお店へ行ったら全く違うロールだった件 | ニコニコニュース



    投稿者が期待していたであろうタイプの「やわらかロール」
                            

     セブン-イレブンに「やわらかロール」の引換券を持っていったら、予想外の商品が出てきたというツイートが話題になっています。柔らかい生地のスイーツかと思いきや……。

     「やわらかロール」の引換券が付いたチラシをゲットし、投稿者は冬の寒さを耐えながらセブンイレブンへ。「行ってきまーす!! スイーツ求めて!!!」「今のスイーツって何が主流? イチゴ系? チョコ系?」などとツイートしており、かなりハイテンションだったようです。そうそう、甘いものって人の心を動かしてしまう不思議な力がありますよね〜!

     しかし、店頭で渡されたのは「リサイクル やわらかロール」というトイレットペーパー。思わず店員に「間違えてますよ」と指摘しかけたそうですが、たしかに柔らかい紙がロールされており、どう見ても合っています。ああ、お肌にとってもやさしそう。食べられないけど。

     投稿者が抱いていたスイーツへの期待は打ち砕かれてしまったものの、母親はとても喜んでいたとのこと。トイレットペーパーは悪くないんや……。

     ちなみに、Google検索で「やわらかロール」と調べるとトイレットペーパーに加え、ロールケーキ、ロールキャベツといったおいしそうな画像がずらり。食べ物に対しても使われる表現だったため、勘違いが起こってしまったのかもしれません。



    (出典 news.nicovideo.jp)


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