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    業界初!天然糖質「パラチノース」を使用したヘルシーチョコが登場 | ニコニコニュース



    業界で初めてBean to barチョコレートに、パラチノースを使用した「CRAFT CHOCOLATE in パラチノース」(税抜1000円)が登場
                            

    三井製糖株式会社が、天然の糖質「パラチノース」を提供するフランス菓子店「パティスリー ミミ」から、2月5日(日)より業界で初めてBean to barチョコレートにパラチノースを使用した「CRAFT CHOCOLATE in パラチノース」(税抜1000円)が登場。また、オンラインショップでも1月27日(金)から予約を開始する。

    「パラチノース」とは、蜂蜜中に微量に含まれる天然の糖質で、工業的には砂糖を原料として作られる。砂糖と同じエネルギーを持つが、小腸での分解速度が砂糖に比べて約5倍遅く、ゆっくり消化吸収される良質で安全な糖質だ。本商品はそんな「パラチノース」を初めてカカオからチョコレートまで一貫して仕上げるBean to barチョコレートに使用。スイーツ好きの女性にはもちろん、生活習慣の乱れや糖質を気にする男性にもおすすめの、おいしくヘルシーな仕上がりとなっている。女性にも男性にも嬉しいからだにやさしいチョコレートを、バレンタインギフトにお一ついかが?



    (出典 news.nicovideo.jp)



    コメダ、バレンタイン限定『クロノワール』がグレードアップ | ニコニコニュース



    『クロノワール』がグレードアップして登場!
                            

     人気のコメダ珈琲店から、昨年人気だったチョコソフトがのった『クロノワール』が今年も登場。昨年よりもおいしくなったチョコソフトがたっぷりトッピングされた同商品は、バレンタインまでの限定期間メニュー。今だけの味わいを楽しんで。

    【特集】次のブームに!? 2017年注目スイーツは“第4のチョコ”!

     同店では、1月30日から2月14日までの期間、すべてのメニューのソフトクリームがチョコソフトに変わる「コメダチョコ祭り」を今年も開催。人気看板メニュー『シロノワール』がチョコソフトになった『クロノワール』が再び登場する。

     ポイントは、チョコソフトのおいしさがグレードアップしたこと。カカオの配合量や約2倍に増え、チョコ感がアップ。カカオの香り豊かなチョコソフトを味わって。

    【商品詳細】
    『クロノワール』
    販売期間:2017年1月30日~2月14日
    販売店舗:全国のコメダ珈琲店



    (出典 news.nicovideo.jp)



    消化の良いお餅を夜食に!バターでまろやか磯辺餅の作り方 | ニコニコニュース



    消化の良いお餅を夜食に!バターでまろやか磯辺餅の作り方
                            

    バターで香ばしく焼いたお餅を砂糖醤油でからめ、味付海苔で巻きました。まろやかな甘辛さのお餅で、ほっと一息つけますよ。勉強や仕事を頑張りたい時の夜食におすすめです。

    【 写真入り記事は関連記事 「元記事」 からチェック! 】

    ■ 材料(2人分)

    ・餅(50グラム前後)・・・4個
    ・醤油・・・大さじ1/2
    ・砂糖・・・大さじ1
    ・バター又はマーガリン・・・10グラム
    ・味付海苔(6枚切り)・・・4枚

    ■ 作り方(調理時間:10分)

    ◎ STEP1:砂糖と醤油を混ぜる

    砂糖と醤油を混ぜ合わせておきます。

    ◎ STEP2:餅をレンジで温める

    お餅を皿に並べて、600Wのレンジで1~2分温めて柔らかくします。少しぷくっとするくらいで、完全に柔らかくしなくてもいいです。

    ◎ STEP3:お餅をバターで焼く

    フライパンにバターを入れ、弱火~中火で熱して溶かします。バターが溶けたらお餅を並べて中火にし、片面1~2分ずつ焼きます。焼き色がついて表面がカリッとなればOKです。

    ◎ STEP4:砂糖醤油を餅にからめる

    お餅が焼けたらとろ火にして砂糖醤油を入れ、お餅の両面にからめます。

    ◎ 完成!

    お餅に海苔を巻いて完成です。

    ■ 作り方のコツ

    砂糖醤油を入れるときはとろ火にしておくのがポイントです。火が強いとすぐ焦げてしまいます。

    ■ さいごに

    お餅は消化が良く、食べごたえがあって満足感もあるので、小腹を満たしたいときにおすすめです。



    (出典 news.nicovideo.jp)


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