簡単爆食レシピまとめブログ

簡単でおいしい料理のまとめブログです。

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    ■アサイーの特徴や魅力についてチェック
    アサイーの気になる基本情報について、ここでまずはおさらいしておきましょう!意外と知らないことがたくさんですよ☆
     
    ・そもそもアサイーとはどういう食べ物? 
     
    アサイーボウルはハワイのヘルシー朝食として有名ですが、アサイーそのものは実はハワイ発ではなく、ブラジルアマゾンから獲られるヤシ科の植物。色みもサイズブルーベリーにそっくりですが、アサイーの木は大きく成長すると25m以上もの高さとなり、ほうき状の房にたくさんの実をつけます。白く細長い幹に大きな葉がゆらゆらと垂れさがる様子はとても優雅で、ヤシの中でも一番美しいと称されているようです。
     
    ・アサイーの味ってどんな味? 
     
    ブルーベリーのような見た目をしていることから、甘酸っぱい味をイメージしている人も多いかもしれませんが、アサイー自体に甘さや酸味などはほとんどありません。ワインチョコレートのようなほんのりとした渋みに加え、アボカドオリーブオイルに似たコク深さがあり、香りは若葉のような爽やかな香りが感じられます。これらの風味が、ヨーグルトなどに加えるとおいしさをアップさせる要素なのです。

     ・アサイーの栄養価とは 
     
    赤道直下のブラジルで、紫外線やスコールを浴びながらも力強く育つアサイー。環境ストレスと闘うために抗酸化物質を蓄えているのが特徴ですが、その成分の一つがポリフェノールです。アサイーに含まれているポリフェノールは、ココア1杯分の約4倍、ブルーベリーの約18倍!そのため、アサイーは効率的にポリフェノールを摂取できる食べ物なのです。また鉄分やカルシウム食物繊維なども豊富に含んでいるのもアサイーの魅力。小さな実の中にたくさんの栄養価が詰まったアサイーは、まさにスーパーフルーツと言えるでしょう。
     
    ・アサイーの期待できる効果とは 
     
    ・便秘解消アサイーには、ごぼうの約3倍もの食物繊維が含まれていると言われています。そのため、便秘に悩んでいる人にはおすすめの食べ物です。・ダイエット効果アサイーに多く含まれているカルシウムは、筋肉の動きを高めてくれる効果を持つため、ダイエットにも効果的。また体温を高める働きもあるため、新陳代謝を上げて脂肪燃焼のサポートも期待できるでしょう。・貧血予防アサイーは、ほうれん草の約4倍もの鉄分を含んでいると言われています。女性は鉄分不足から来る貧血に悩んでいる人も少なくありませんが、アサイーならおいしく効率的に鉄分を摂取することができるでしょう。
     
    ・アサイーってどこで買えるの?

    出典:【2018年最新】コストコで人気のおもちゃを一挙公開

    アサイーの人気は年々高まってきていて、近頃ではスーパーコンビニでも購入することができます。これらで手に入るのは実をそのまま冷凍したタイプのものが多いですが、海外商品を多く扱う『コストコ』や『カルディ』では、ピューレタイプのアサイーも手に入るようです。また通販サイトなら、簡単・手軽に取り寄せることができますよ☆
     
    ・パウダーでも栄養価は大丈夫? 
     
    アサイーはパウダータイプのものも販売されています。生で食べる場合と比べると栄養価は下がるものの、パウダー状に加工されてもポリフェノールやビタミンといった栄養成分は残っています。パウダーならミキサーにかけたり解凍する必要がないため、手間がかからず食べられますね。

    ミキサーなしで作れるアサイーの人気レシピ
    ヘルシーで栄養価もたっぷり詰まったアサイーですが、ペースト状にするためにミキサーを出してくるのはちょっぴり面倒…。そんな人のため、ミキサーなしでもっと手軽に食べられるアサイーレシピをご紹介しましょう!
     
    ・アサイーの定番レシピ「アサイーボウル」
     
    アサイーと言えばやっぱりアサイーボウルは定番ですよね。アサイーボウルをミキサーなしで作るには、ジュースタイプやピューレタイプが便利です☆アサイーのジュースであれば、スーパーコンビニなどに売られていて、ペーストや冷凍されているものよりも手軽に入手できるうえ、価格も親しみやすいのがうれしいところ。作り方はとっても簡単!冷凍庫で冷やしておいたアサイージュースorピューレをヨーグルトに混ぜるだけ。トッピングの組み合わせでポピュラーなのは、いちごバナナコンビです。色みもカラフルで、バナナいちごなどのフルーツの栄養価も摂取できるため、朝ごはんに食べると1日分のパワーを養えそうです☆
     
    アサイーボウルにグラノーラをトッピングするのもおすすめ!食べ応えばっちりで、長く腹持ちするはず☆またヨーグルトを牛乳や豆乳に変えてみてたり、はちみつプラスしてみたりすると、味もマンネリせずに楽しめますよ♡
     
    ・忙しい朝におすすめ「アサイースムージー」

    出典:photoAC

    ゴクゴクと片手で飲めるスムージーは忙しい朝にぴったり!凍らしておいたアサイーピューレと牛乳を入れれば簡単に完成しますが、コップに注ぐ前にバナナいちごフォークザクザクと潰しておくと、さらにおいしさも栄養価もアップミキサーなしで簡単に作れるうえに、使うものもコップフォークのみだから、後片づけもとってもラク。ぜひ試してみてくださいね

    ■朝イチの活力をアサイーで摂取しよう!

    出典:photoAC

    体に良い栄養成分をたっぷり含んだアサイー。味や風味にクセがないため、ヨーグルトに混ぜてアサイーボウルとしていただいたり、牛乳や豆乳に入れていただいたりといろいろな食べ方を楽しむことができます。朝イチの活力をアサイーから摂取してみませんか?ぜひあなたもアサイーで健康美人を目指してみましょう☆
     


    (出典 news.nicovideo.jp)




    株式会社ディーエイチシーは、不要なものを“吸着”“排出”する作用を持つとされる“ヤシガラ活性炭”を主原料としたサプリメント「デトクレンズ」を発売中。同商品のPRとして、お笑いコンビオリエンタルラジオ藤森慎吾と、サンリオの人気キャラクターアグレッシブ烈子を起用した「デトクレンズ」のテレビCM「デトクレンズ ためずに、すっきり、クリア」篇が、全国の地上波放送で放映されている。

    近年、その強力な「吸着作用」が注目されている“活性炭”。無数の穴がスポンジのように物質を吸い込んで閉じ込めるため、ろ過や脱臭などの用途で使用されている。美容意識の高いハリウッドセレブの間では、“炭”を用いた飲料や食品が話題に。“活性炭”は、毎日の生活で溜め込みがちなガス・臭い・脂質・AGEsなどの不要な成分を吸着・体外に排出し、腸内環境を整えようとする働きが期待できる。腸内の環境を整えることは、代謝改善、肥満、老化防止、美肌、体臭の予防改善などに効果的と言われている。

    この度、DHCが発売するサプリメント「デトクレンズ」は、“炭のチカラ”に着目した新しいサプリメント。主原料である“ヤシガラ活性炭”のほかに、食事の脂にアプローチする天然由来の食物繊維「α-シクロデキストリン」、健やかな環境をキープする50兆個の「乳酸菌+酵母」を配合。溜め込む前の1日3粒が、「カラダもココロも軽やかな毎日」を応援する。

    発売前に実施したモニター調査(DHC調べ)では、82%が「日々の食生活や不摂生で不要な溜め込みを感じる」と回答。「身近なものにはどれも不要なものが入っていそうなので、とても溜め込んでいると感じる」(28歳・男性)、「食べ過ぎたり飲み過ぎたりした翌日に限って出るものも出ず、口内炎や吹き出物が出て、悪いものが溜まっていると感じる」(32歳・女性)など、男女問わず”溜め込み“を感じている人の多さがわかる結果となった。

    そこで「デトクレンズ」を試してみた感想を聞くと、「すっきり感がある」(82%)という声に加え、「簡単に摂れる」(91%)、「続けやすい」(91%)など、手軽さについても高い評価を獲得。「食事のタイミングで飲むだけなので、手軽で続けやすかった」(23歳・女性)、「今の食生活を変えなくて済むような気がして、取り入れやすい」(28歳・男性)など、91%の人が「継続して使用したい」と回答した。

    さらに現在、同商品のテレビCM「デトクレンズ ためずに、すっきり、クリア」篇が放映中。日々のストレスや不摂生で「溜まっている」レッサーパンダのOL・アグレッシブ烈子に、職場の後輩である藤森が「デトクレンズ」を勧める様子を描いている。

    様々な食文化が世に溢れ選択肢が増える一方で、現代社会ならではの不摂生な生活も浮き彫りとなる昨今。健やかな生活を送れるよう、不要なものを溜め込む前に「デトクレンズ」を試してみるのもありかも。

    DHCの新サプリメント「デトクレンズ」で“溜めない体”に!ハリウッドセレブも注目する“炭”が美の第一歩!?


    (出典 news.nicovideo.jp)




    いつものちらし寿司を「寿司ケーキ」でイメージチェンジ
     
    いつものちらし寿司もひと手間加えれば、よりインパクトの強い1品になります。
     
    誕生日や記念日などお祝いのときの人気の定番メニューといえば、お寿司ではないでしょうか?中でもちらし寿司は、具材を変えればいつでも楽しめて1品で豪華になるお助けメニューです。そんなちらし寿司にひと手間加えてケーキのようにアレンジすれば、みんなが驚く華やかな見た目にイメージチェンジできます。

    ■寿司ケーキにおすすめのネタを紹介!
    寿司ケーキに使う材料は、お寿司にあう食材なら何でも大丈夫!上に飾ったり、巻いたり、挟んだりと使い方を工夫すれば、オリジナル寿司ケーキは簡単に作れます!それでは、寿司ケーキをデコレーションするのにおすすめのネタを紹介していきましょう!
     
    ・上に飾ったり中に挟んだりとアレンジ自在!なネタとは?
     
    ネギトロや錦糸卵、そぼろなどの食材は、ケーキの中に挟んで、彩りを豊かにしたり味を手軽に加えられたりします。サーモンや鯛などの刺身はそのままでなく写真のように花びらの形にして飾れば、一気におしゃれ度がアップ!刺身が2枚あれば簡単にできるので、ぜひ挑戦してみてくださいね
     
    ・飾るだけで色鮮やかに変身!桜でんぶ
     
    巻き寿司やちらし寿司によく使われる「桜でんぶ」。鮮やかなピンク色で見た目もかわいいですね。そんな桜でんぶは、酢飯に混ぜたり酢飯の間に挟んだり、上に飾ったりと寿司ケーキを彩るのに最適!寿司ケーキカラフルに彩りたいときは、桜でんぶを使ってみてください。

    ■「寿司ケーキ」を作る型ってどんなもの?
    寿司ケーキを振舞う人数に応じて、型を使い分けましょう!
      
    ・市販のケーキ型なら大きなサイズの寿司ケーキも簡単に!

    市販のケーキ型を使えば、大きいサイズから小さいサイズまで人数に合わせて作ることができます。丸型だけでなく、四角いケーキの型に入れて作ってもかわいくできますよ☆
     
    ゼリープリンカップなら1人前も簡単に!
     
    ホールケーキサイズの寿司ケーキだと、少人数で楽しみたいときは食べ切れず困りますよね?そんなときは、ゼリープリンカップを利用して1人サイズの寿司ケーキを試してみてはいかがでしょうか?見た目もかわいいので、女性も子どもも大喜び。簡単なので親子でいっしょに作っても楽しいですね!
     
    ・家にある牛乳パックでも簡単に作れる!

    家にある牛乳パックを再利用すれば、わざわざ型を買わずに簡単に寿司ケーキを作れます!【作り方】1.牛乳パックを開いて、7cmの高さの長方形を2個作る2.1の長方形を繋げ、外側をテープでとめる3.反対側もテープでとめれば完成この牛乳パック型なら、直径15cmくらいの寿司ケーキが作れます。また、牛乳パック1面を切って箱型のまま使っても、簡単に四角い「寿司ケーキ」が作れます。作りたい形に合わせて変えてみてくださいね

    ■誰でも簡単に作れる!「寿司ケーキ」のレシピ
    バラちらし寿司風「寿司ケーキ」なら、酢飯の上に具材を切って飾るだけなのでおすすめ!それでは、詳しい作り方をみていきましょう。
     
    ・「ちらし寿司風寿司ケーキ」を作るときの材料

    お好きな刺身、錦糸卵やきゅうりなどの具材、酢飯、寿司ケーキの型を用意します。酢飯は、大葉や胡麻などを入れて味を変えてもいいですね!今回は、大葉を刻んで酢飯と混ぜ、酢飯の間に錦糸卵やそぼろを入れました。より手軽に作りたい人は、市販のちらし寿司の素を使うといいでしょう。。
     
    ・「ばらちらし寿司風 寿司ケーキ」の作り方
     
    1.酢飯を準備し、刺身や材料を食べやすい大きさにカットしておく 2.型にラップを敷き、酢飯の半量を敷き詰めていくこのときしっかり上から押して平らにしましょう。しっかり押していないと型崩れの原因になるので注意してください。3.半量詰めた酢飯の上に、そぼろや錦糸卵をのせる4.残りの酢飯を詰め、食べやすい大きさに切った刺身やきゅうりなどを飾る最後にカイワレ大根を乗せれば、より華やかになりますよ☆

    ■寿司ケーキが注文できるおすすめのお店は?
    自分で作るのは面倒だけど、寿司ケーキ食べてみたいという人はプロにおまかせ!札幌・東京・名古屋で「寿司ケーキ」が注文できるおすすめのお店を紹介します。
     
    ・【札幌】リーズナブルな価格で新鮮&おいしい寿司が楽しめる【鮨九(すしきゅう)】

    「鮨九(すしきゅう)」では、旬の魚介を8~9種類使って作られた寿司ケーキが注文できます。当日予約も可能なので、急なイベントのときにも対応できるのがいいところ。
     
    ・【東京】本マグロへのこだわりが自慢!築地に本店を構える【すしざんまい

    全国57店舗展開している寿司チェーンの「すしざんまい」でも、実は裏メニューで誰でも寿司ケーキを注文できます。価格は3,780円からで時期や地域によって変動するので要確認です。
     
    ・【名古屋名古屋コーチン料理から会席料理まで!創業82年老舗寿司店【寿司・和食 喜多八(きたはち)】

    老舗寿司店「寿司・和食 喜多八(きたはち)」では、事前に相談すれば世界に1つだけの寿司ケーキを作ってくれます。テイクアウトも可能なので、気になる方は問い合わせてみてください。他にも、全国発送してくれる宅配寿司ケーキ店もあるので、近くに注文できる店舗がない人はそちらを利用してみてください。

    ■次の記念日は「寿司ケーキ」で主役を驚かせてみませんか?

    寿司ケーキなら、いつもとはひと味違う記念日を演出できます。子どもから大人までみんなで楽しめる寿司ケーキ。誰でも簡単に作れるのでお祝いのサプライズ演出の1つとして寿司ケーキを振舞ってみませんか?
     


    (出典 news.nicovideo.jp)


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