簡単爆食レシピまとめブログ

簡単でおいしい料理のまとめブログです。

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     使い分けを覚えよう。



     いつでも持ち運べて、小腹がすいた時に、罪悪感なく食べられる「栄養補助バー(以降、栄養バー)」がじわじわ人気となっているようです。すでに海外では。ナッツドライフルーツ、穀物類をぎっしり詰め込んだ「ビューティーバー」や「エナジーバー」は定着していて、スーパーに行くと色とりどりのパッケージに心を奪われるほど。日本では国内モノも海外モノも手軽に選べるので、どれにしようか迷ってしまいますよね。


     そこで今回は、ダイエットや美容にはこう選べ!「栄養バーの賢い選び方」をご紹介したいと思います。


    タイプエネルギーチャージ、全体的に栄養バランスを整えたい



    (右)「カロリーメイト ブロックタイプメープル味(大塚製薬)(左上から)「1本満足バーシリアルチョコシリアルホワイト(アサヒグループ食品)


    →「総合栄養型」を選ぶ


     まずはじめに、食事の時間が不規則で、栄養バランスが乱れがちである人。これ1本で食事代わりにしてしまいたい! という人には、総合型タイプがオススメです。また、チョコレートテイストタイプを選べば、お菓子を楽しむ感覚で味わうことができるでしょう。また、ちょっと小腹が空いた時にいつものお菓子の代わりにするのも賢明でしょう。


    タイプダイエットやキレイな身体づくりを目指したい



    (手前から反時計回りに)「ソイジョイストロベリーピーナッツアーモンドチョコレートブルーベリー/3種のレーズン大塚製薬

    →「プロテイン重視型」を選ぶ


     続いては、美しいカラダや肌・髪を作りたい、エクセサイズと両立しながら「プロテイン」を気軽に摂取したいという人にオススメなのが、「たんぱく質プロテイン)」を強化したタイプ。わかりやすいのは、大豆から作った「ソイジョイ大塚製薬)」。私が個人的に最も愛用している商品で、低GI、グルテンフリー、植物性という3つのキーワードを満たしてくれる頼れる1本です。他メーカーからもプロテイン強化のバーは多く出ていますので、お好みのフレーバーや食感をコスパなどの視点でチョイスすると良いでしょう。


    タイプ③野菜不足感、食物繊維不足を克服したい



    (手前から反時計回りに)「ZENB(ゼンブ)」枝豆/パンプキンパプリカキャロットコーン/ピーツ(ミツカン野菜食品ブランド「ZENB」)

    →「野菜バー」を選ぶ

     続いては、料理はあまりしないけれど「野菜欲」を手軽に満たしたい、なるべくナチュラルなバーを探しているという人にオススメなのが、ミツカングループが作る「ZENB STICK(ゼンブ・スティック)」。普段捨てている皮や芯、種、さやなどを使って“野菜まるごと”の栄養を摂取できるコンセプトで作られたバーなんだそう。野菜由来の食物繊維がたっぷり摂れるのは嬉しいポイントで、玄米やキヌアのパフが使われているために、シリアルっぽい食べ心地です。


    タイプオーガニックスーパーフードから美容意識を高めたい



    (右手前から反時計回りに)「ブラック チェリーバー」(ヴィヴァーニ )、「ローバイト プロテイン」(ローバイト)、「オーガニックフルーツバー ブルーベリー」(ルブス)、「バナナブースト エナジーバー」(アドゥナ)



    →「海外系オーガニック」を選ぶ


     最後にご紹介するのは、自身の健康・美容度を高めたい方やヘルスコンシャスなライフスタイルを満たしたい人にオススメのタイプオーガニックフルーツナッツなどの原材料にこだわり、「モリンガ」や「ベリー」などのスーパーフードを取り入れたタイプが、バリエーション豊富に登場しています。お値段は少々お高め(1本300円前後のものが主流)ですが、自分のライフスタイルに取り入れることで意識が上がれば大成功。ビオセボンなどのオーガニックスーパーや輸入食材店などでお気に入りの1本を見つけてみてください。






    (出典 news.nicovideo.jp)




    食パンでは出せないこの禁断のふわしゅわ感!

    市販のたまご蒸しパンをアレンジしてフレンチトーストに仕上げるレシピを#ラク速レシピゆかりさんがツイート投稿。

    Twitterで話題になっています。


    食パンでは出せないこの禁断のふわしゅわ感…

    たまご蒸しパンで作る「フレンチトースト」は沼にハマる味

    牛乳が秒で染み込むから浸さず簡単。
    思い立ったら5分でこの味が…

    蒸しパンに牛乳大さじ1位かけ、バター5gを中火で溶かしたフライパンで両面焼く。

    と、#ラク速レシピゆかり(@igarashi_yukari)さんのレシピ投稿。

    作り方を見ていくと、

    「蒸しパンに牛乳大さじ1位かけ、バター5gを中火で溶かしたフライパンで両面焼く」牛乳をかけて、ただ食べたい欲望に任せて焼き上げるのみ! バターが食欲をそそりますよね。

    また

    たまご蒸しパンの材料は、ほぼフレンチトーストみたいなものなので牛乳かけて焼けばフレンチトーストの味に…!

    たまご蒸しパンで作るのがいち推しですがチーズ蒸しパンでも✨

    バター溶かしたら蒸しパンの全体に絡めてから焼いた方が焼いてる時に崩れにくいです。牛乳かけ過ぎは崩れやすくなります。

    バター溶かしたら蒸しパンの全体に絡めてから焼いた方が焼いてる時に崩れにくいです。牛乳かけ過ぎは崩れやすくなります」といった豆知識も追加でツイート

    Twitter上では

    ・凄く簡単で美味しそう!!

    ・美味しい!これ超美味しい

    ・簡単なのにふわふわ食感が味わえて最高です

    ・よそ行き感でますね!

    「簡単なのにふわふわ食感が味わえて最高」「よそ行き感でますね!」とコメントが寄せられていました。

    たまご蒸しパンで作る「フレンチトースト」レシピが話題に「禁断のふわしゅわ感」「沼にハマる味」


    (出典 news.nicovideo.jp)




     今回はセロリについて書いていきます。

    シャキッとした歯ごたえに、独特の香りをもつセロリセロリの特徴でもある強い香りは、好き嫌いが大きく分かれる要因です。

    そんなセロリの香りには、実は優れた効能があります。茎の部分よりも、意外にも葉に栄養が多いのも特徴です。


    セロリの栄養


    まずセロリ全体として、特に豊富に含まれている栄養成分としては、カリウムビタミンAが挙げられます。

    カリウム浸透圧変化による血管の伸縮を防いで、血圧を安定させるという働きがあります。

    また、ビタミンAは別名βカロテンとも呼ばれ、皮膚や粘膜の保護効果が期待されています。

    そのほかに、

    ビタミンU→胃腸薬にも含まれる成分で、胃酸分泌を抑制し、胃腸の粘膜修復に役立ちます

    ビタミンC→美肌に欠かせない成分でコラーゲン生成を助けてくれます

    ビタミンE→老化の原因にもなる活性酸素により体内の錆びを防止してくれます

    食物繊維→腸内環境を整えてくれます

    といった大切な成分がセロリにはたくさん入っています。

    更にセロリに含まれる香り成分として、アビオイルとピラジンという2種類が含まれています。

    アビオイルは食欲増進、ピラジンは血行促進に効果をもたらすとも言われています。

    セロリの栄養成分の中で、βカロテン(ビタミンA)はとくに葉っぱに多く含まれます。なんと茎の部分の2倍ものβカロテンが含まれているのです。

    加えて食物繊維ビタミン類も葉っぱの方が多く含んでいます。

    ビタミン類の中でも多く含まれているのがビタミンB1ビタミンB1は疲労回復効果が期待できます。また、ビタミンCビタミンEは、皮膚を健康的に給ったり、抗酸化作用でカラダを活性酸素から守り、さびにくくしてくれたりします。

    また食物繊維葉っぱの方に多く含まれているので、セロリのもつ整腸作用を期待するなら、茎よりも葉っぱをとるべきということになります。


    セロリの効果



    ・肌の調子を整えキレイなカラダを作る
    セロリには、身体に必要なビタミンバランスよく含まれています。抗酸化作用で活性酸素の働きを抑えて、生活習慣病の予防や視力の低下や眼精疲労を防ぐ効能があります。また、身体の中でビタミンAにかわるβカロテンは、皮膚や粘膜を丈夫にしてくれる効果があります。

    ビタミンCはコラーゲンの生成を促し、シミ・ソバカスの原因となるメラニンができるのを防ぎます。

    ビタミンEは、血管を拡張して血行を良くする効果もあり冷え症の改善に効果があります。冷えは万病の元と言われています。冷え症を放置すると免疫力が衰え、太りやすくなり、身体がむくみやすくなります。

    ビタミンKは、骨の健康を正常にしてくれる働きがあります。美肌やアンチエイジングのほか、紫外線などのストレスに負けない身体づくりをサポートしてくれる栄養素です。

    ・血行を促進、むくみ予防
    セロリの葉に含まれる香りの成分の一つピラジンは、ビタミンEとの相乗効果で血行を促進してくれる効果があります。

    カリウム含有量は野菜の中でもセロリは特に高いです。体内に含まれている余分な水分を体外に排出して血流を良くしカラダのむくみを防ぎ、血圧の上昇を抑える効果がある重要な栄養素です。また、鉄分も含まれており、貧血症状を解消する効果があります。

    ・便秘を改善
    セロリは、食物繊維を豊富に含んでいる野菜です。食物繊維の中でもセロリは、不溶性食物繊維をより多く含んでいます。不溶性食物繊維は、胃や腸で水分を吸収して大きく膨らみ、腸を刺激して蠕動運動を活発にして便通を促進します。

    ストレスの改善
    セロリの強い香りには様々な香り成分が含まれ、およそ40種類もの成分が組み合わさっています。その中でもセネリン・アピリン・セダノリッドは心を落ち着ける作用があり、ストレス緩和に良いとされています。

    ・鎮痛効果
    気持ちを落ち着かせてくれるのに役立つと言われる香りの成分であるピラジンやテンペンには鎮痛作用があります。香り成分による鎮静作用で自律神経の乱れを改善してくれます。

    セロリの驚くべき効果効能


    (出典 news.nicovideo.jp)



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