簡単爆食レシピまとめブログ

簡単でおいしい料理のまとめブログです。

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    2016年11月


    新潟県産の希少な洋梨「ル レクチエ」がどっさり!カフェコムサに新作ケーキ--モーツァルトを聴かせた洋梨も? | ニコニコニュース



    カフェコムサ「ル レクチエ」のケーキ
                            

    カフェコムサの各店で、新潟県とタイアップしたメニューが11月28日より展開されている。目玉商品は、新潟県産の希少な洋梨「ル レクチエ」を使ったケーキ。12月6日までの期間限定で販売されている。

    ル レクチエは、強い甘みと芳醇な香り、とろける食感が特徴の洋梨。明治36年にフランスから新潟県に渡り、“西洋の貴婦人”とも呼ばれる希少な品種だ。今回登場したケーキは、クリームチーズのベースにル レクチエを贅沢に飾り付けてある。

    一部の店舗では、新潟県・渡辺果樹園で育てられたル レクチエを使用。モーツァルトを聴かせて追熟させ、「ストレスを感じさせない栽培方法」を採用することで、通常よりも強い甘みが感じられるとか。

    また、同期間中、あわせて「『越後牛』の野菜ごろごろシチュー」も販売されている。新潟県産のブランド牛「越後牛」を野菜とともに煮込んだメニュー。肉のやわらかな歯ごたえと、口の中でさらりと溶けるうまみが楽しめるそうだ。



    (出典 news.nicovideo.jp)



    【-10kg痩せた】私の味方!満腹感が嬉しい「忘年会メニュー」3選 | ニコニコニュース



                            

    もうすぐ12月! 忘年会などで飲む機会が増えてくるシーズンですね。毎年、この時期に体重が増えてしまう方も多いのでは?

    今回は、-10kg痩せた経験を持つダイエットインストラクターの筆者が、カロリーを抑えつつ、満腹感のある“忘年会で頼むべき料理”を3つご紹介します。

    ■1:シーザーサラダ

    パルメザンチーズや卵を使ったシーザーサラダはカロリーが気になり、避けた方がいいと思いがち。しかし、チーズや卵のたんぱく質は消化に時間がかかるため、満腹感が得られやすいんです。

    また、チーズに含まれるビタミンはアルコールの分解をサポートしてくれるので、ぜひお酒と一緒に頼みたい一品です。

    シーザーサラダがメニューにない場合は、チキンや卵が入っているサラダを選ぶと、グッと満腹感が高まるのでオススメです。

    ■2:刺身

    揚げ物などに比べて低カロリーな魚の刺身。魚に含まれる脂肪分で満腹感が得られるのでオススメです。

    また、魚にはコラーゲンも多く含まれるので、美肌効果も期待できます。特にサーモンはアスタキサンチンを多く含むので、老化防止効果も!

    醤油をつけすぎると塩分過多になり、むくみの原因になってしまうので気をつけましょう。

    ■3:軟骨のから揚げ

    カロリーが気になるけど、やっぱり揚げ物が食べたいという方には、軟骨のから揚げがオススメです。

    軟骨にはコラーゲンが豊富に含まれているので、肌のハリやツヤを維持してくれます。忘年会つづきでお疲れ肌のときは、ぜひ頼みましょう。

    筆者もダイエットには苦労してきましたが、過去の経験から得たポイントは、カロリーを抑えながらも満足感のある食べ物を選ぶこと!

    必要な栄養素はしっかり摂りつつ、忘年会シーズンでもスッキリボディをキープしましょう。



    (出典 news.nicovideo.jp)



    これぞハーゲンダッツの極み!高級アイス「スペシャリテ ピスタチオベリー」を食べてみた | ニコニコニュース



    ハーゲンダッツ スペシャリテ ピスタチオベリー
                           

    本日(11月29日)コンビニ限定で発売された、ハーゲンダッツの新作「スペシャリテ ピスタチオベリー」。税込449円という牛丼も卵つきで買える攻め価格だけに、味への期待も否応なしに高まります。

    さっそく買って食べてみました!

    ふちにカットが施され、見る角度によってキラキラと輝く黒いふたを開けると、鮮やかなグリーンのピスタチオアイスクリームがお目見え。天面にトッピングされた粉糖と銀箔が降りたての雪のようにきらめいています。

    ピスタチオアイスをすくうと、その下から真っ赤なベリーソースが。さらに下には、洋酒入りのブロンドチョコレートアイスクリームが重ねられています。

    断面を見ると、真っ赤なベリーソースにグリーンのピスタチオアイスと銀箔が重なり、その姿はさながら雪の夜に輝くクリスマスツリーのよう。

    食べるとピスタチオの香ばしさと上品な甘み、ミルクのコクが口に広がります。これをより際立たせるのが、キュンとすっぱいベリーソース。4種のベリー(ストロベリー、カシス、ラズベリー、クランベリー)がブレンドされているそうです。トッピングのシャリシャリ食感もアクセント。

    ブロンドチョコアイスには、細かく砕いたグラハムクッキーが混ぜ込まれています。まろやかなブロンドチョコの甘みと、さくさく香ばしいグラハムクッキーが口の中でアイスと絡んで、ちょっと贅沢な「ケーキを食べている感」を添えてくれます。

    ナッツやフルーツの素材の味と、乳成分のバランスが絶妙で、さっぱりしすぎることもこってりしすぎることもなく、最後のひと口まで止まらなくなります。すべてを混ぜこぜにするのではなく層に重ねてあることで、見た目も美しく、じょじょに変化する味のグラデーションが楽しめるのもミソ。ホテルのコース料理のデザートに出てくる極上のアイスケーキみたいです。

    カップアイスにしてはお高めだけれど、このクオリティならむしろ「ワンコインでこれが食べられるなんてお得」みたいな気持ちにならないこともないかもしれません。ぜひご自身の舌で確かめてみて!



    (出典 news.nicovideo.jp)



    奇跡の11日間!東京駅丸の内駅舎内で「あまおうフレンチトースト」が味わえる | ニコニコニュース



    高級ブランド苺使用した「あまおうフレンチトースト」(サービス料別2650円)
                            

    苺好きは必訪。高級ブランド苺の“あまおう”をたっぷりトッピングしたフレンチトーストが、東京ステーションホテルに登場する。

    東京駅丸の内駅舎のなかに位置する東京ステーションホテル。ホテル1階の「ロビーラウンジ」では、昨年に引き続き、1月に旬を迎える高級ブランド苺の“あまおう”を使用する「あまおうフレンチトースト」(サービス料別2650円)を、2017年1月21日(土)から1月31日(火)の11日間限定で販売する。

    「あまおうフレンチトースト」は、福岡県が誇るブランド苺の王様“あまおう”を贅沢にトッピング。月9000名以上が利用するロビーラウンジで、一番人気のスイーツとなっている。

    フレンチトーストは、厚切りのブリオッシュ生地をオリジナルレシピの調味液に丸1日浸してじっくり焼き上げ、ふわとろの食感を実現した。

    “あまおう”ならではの濃い甘味が、ふわとろのフレンチトーストと絶妙にマッチ。あまおうと濃厚バターを合わせた“あまおうバター”も用意されている。

    JR東京駅直結とアクセス抜群の落ち着いた空間で、“あまおう”と“ふわとろフレンチトースト”による至高のコラボレーションを、じっくりと堪能したい。



    (出典 news.nicovideo.jp)



    「雪見だいふく」×クレープ!ロッテリア3店で限定発売 | ニコニコニュース



    あずきとイチゴがアイスに絡んだ「いちごあずきクレープ雪見」
    東京ウォーカー

    ロッテ「雪見だいふく」とコラボレーションしたスイーツ「チョコバナナクレープ雪見」「いちごあずきクレープ雪見」(ドリンク付きセット各500円)が登場!12月1日(木)から2017年2月下旬までの期間限定で、銀座クリスタルビル店、神戸ハーバーランド店、小田急マルシェ玉川学園前店のロッテリア3店舗にて販売される。

    ロッテアイスは今年で35周年を迎える定番アイス「雪見だいふく」の“もちもち”とした世界観をリアルに体験できるカフェ「雪見もちもちカフェ」を9月に期間限定オープン。東京・表参道と大阪・梅田にてオープンし好評を博した。

    そして今回ロッテリアでは、「雪見もちもちカフェ」で人気の高かったメニュー「チョコバナナクレープ雪見」と、ロッテリアオリジナルメニュー「いちごあずきクレープ雪見」をロッテリアの限定3店舗で販売することに。

    「チョコバナナクレープ雪見」は、ほんのり甘みがあり、柔らかくしっとりしたクレープ生地の上に、オーツ麦、小麦、トウモロコシなどの穀物をサクサクに焼き上げたグラノーラ、ホイップクリーム、生バナナをのせ、そこにロッテ「雪見だいふく」をトッピングしたスイーツ。仕上げにチョコレートシロップをかけて包んだ王道クレープとなっている。

    また、「いちごあずきクレープ雪見」は、クレープ生地の上に北海道産のあずき豆、新鮮なイチゴをダイスカットしたストロベリー、ホイップクリームをのせ、そこにロッテ「雪見だいふく」をトッピング。あずきの甘味とイチゴの酸味がおもちとアイスに絡んだ、絶妙な味わいのロッテリアオリジナルメニューとなっている。

    是非この機会に、ロッテ「雪見だいふく」とコラボしたスイーツを楽しんでほしい。



    (出典 news.nicovideo.jp)


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