簡単爆食レシピまとめブログ

簡単でおいしい料理のまとめブログです。

    簡単でおいしい料理のまとめブログです。

    2017年08月


    エル カフェのスムージーボンボンに“マスカット”登場!ライチジュレや豆乳ホイップ入り | ニコニコニュース



    エル カフェ「ELLE cafe JUICY MUSCAT」フェア商品
                    

    エル カフェ各店で、マスカットが主役の期間限定フェア「ELLE café JUICY MUSCAT」が9月1日より開催される。“高級ぶどう”と言われる「シャインマスカット」などを使った4種のメニューが登場。

    「シャインマスカットボンボン」は、バタフライピーで色付けしたライチジュレとキウイ&パインのソイスムージー。皮ごと食べられるシャインマスカットが約半房使用されている。豆乳ホイップクリームが使用されており、乳製品は不使用だとか。各日数量限定。価格は1,800円(税別、以下同じ)。

    「コンブチャ マスカット&ラベンダー」は、ルイボスティーをベースに野菜や果物等を2年間自然発酵熟成させた酵素エキス「コンブチャ」に、マスカット&ラベンダーをブレンドした発酵炭酸ドリンク。持ち帰りに便利な瓶タイプと、フルーツがたくさん入ったクリアカップ2種が用意されている。価格は瓶が980円、カップが830円。

    「コールドプレスジュース アーシーグリーン」は、コールドプレスジュースのシャインマスカットフレーバー。シャインマスカットをメインに、ホワイトグレープフルーツ、ライム、緑茶、レモングラスがミックスされている。価格は1,180円。

    「コヨ シャインマスカット」は、ココナッツミルクヨーグルト“コヨ”にシャインマスカットと色鮮やかなライチジュレを合わせたスイーツ。ギフトとしてもおすすめとのこと。価格は1,300円。



    (出典 news.nicovideo.jp)



    食欲の秋の始まりは“しっとりふんわり”の生地が主役のスイーツで | ニコニコニュース



    しっとりふんわりとした、絹のような優しい口あたりが楽しめるロールケーキ「シルクロール」
                        

    洋生菓子を製造・販売するモンテールは9月1日(金)から、しっとりふんわりとした、絹のような優しい口あたりが楽しめるロールケーキ「シルクロール」、「シルクロール・ショコラ」(各4カット入り410円、1カット入り129円)など計4 品を発売する。(※沖縄のみ4カット入り453円、1カット入り167円)

    秋になると、さっぱりとした味わいより濃厚な味わいのスイーツや、ロールケーキやワッフルなどの生地系のスイーツが好まれる。そこでモンテールでは、食欲の秋の時期にあわせ、しっとりとふんわり、そしてきめ細やかな満足感のある生地が楽しめる、まるで絹のような口あたりのロールケーキ「シルクロール」を発売する。

    “しっとりふんわり”とした絹のような口あたりの「生地」が主役のシルクロールシリーズは、2種類のクリームと一緒に楽しめる、卵感のあるしっとりふんわりとした食感のスポンジ生地が特長。しっとりとふんわり、そしてきめの細かい、絹のような口あたりのスポンジ生地にするために、他のスポンジ生地よりも卵と牛乳の量を増やし、小麦粉や砂糖などとの配合を何度も調整することで完成した。しっとりふんわりとしたスポンジ生地がより楽しめるよう、1本1本手で巻いて仕上げたこだわりのスイーツ。

    「シルクロール」は、卵が香るしっとりふんわりとした生地と一緒に、ミルク感のある軽い口当たりのミルククリームとコク深く濃厚なカスタードクリームの2種類のクリームが楽しめる贅沢なロールケーキ。北海道産生クリームに練乳を加えたミルククリームに、自家製のカスタードにホイップクリームをブレンドしたカスタードクリームを重ね、スポンジ生地で手巻き。生地には蜂蜜を使用ししっとり感をプラス。ほんのりした甘さのスポンジ生地が2種類のクリームと一緒に溶け合い、口の中でやさしい食感と上品な甘さが広がる。

    「シルクロール・ショコラ」は、卵感のあるしっとりふんわりとしたチョコ生地と一緒に、ミルク感のある軽い口当たりのミルククリームと濃厚な味わいの自家製ベルギーチョコペーストの2種類のクリームが楽しめるロールケーキ。しっとりふんわりとしたスポンジ生地が2種類のクリームと一緒に溶け合い、ミルクの風味と濃厚なチョコレートの味わいが口の中で広がる。

    これからの季節に嬉しい生地系スイーツの新発売!絹のような口あたりの「シルクロール」で至福のひとときを。



    (出典 news.nicovideo.jp)



    マックカフェから和スイーツ!? 秋限定の「宇治抹茶」シリーズ登場! | ニコニコニュース



    画像提供:マイナビニュース
                          

    日本マクドナルドは9月1日~10月下旬まで、専任バリスタによる本格カフェコーナー"McCafe by Barista"の5周年を記念したキャンペーンの一環として、新商品の「黒蜜きなこ抹茶フラッペ」と、毎年好評だという「抹茶ラテフラッペ」「アイス抹茶ラテ」「抹茶ラテ」を期間限定で発売する。

    「黒蜜きなこ抹茶フラッペ」(Mサイズ490円/Lサイズ530円)は、京都産の宇治抹茶とたっぷりの牛乳を合わせた抹茶ラテフラッペ。さらに、香ばしく風味豊かなきな粉、沖縄県産黒糖を使用した黒蜜、もちもち食感の白玉をトッピングし、まさに和スイーツのオールスターのような商品となっている。さらに、ホイップクリームをトッピングすることで、クリーミーな味わいが加わり、贅沢で香り高い抹茶と、トッピング3種の抜群の相性を楽しめるという。抹茶ラテフラッペを飲みながら、和スイーツを食べているような、贅沢な気分になれる秋限定の商品に仕上げた。

    「抹茶ラテフラッペ」(Mサイズ430円/Lサイズ470円)は、香り高い京都産の宇治抹茶を使用し、たっぷりの牛乳で豊かな甘みとコクを加えたフローズンドリンクとなっている。

    「アイス抹茶ラテ」(Mサイズ390円/Lサイズ430円)は、ほろ苦い京都産の宇治抹茶と牛乳を合わせ、コクを出し、抹茶と相性の良いホイップクリームをのせた、デザートドリンク。そして、「抹茶ラテ」(Sサイズ350円/Mサイズ390円)は、京都産のほろ苦い宇治抹茶に、ふわふわに泡立てた口当たりの良い牛乳を加え、優しい甘みと豊かな抹茶の香りが特徴的なノンコーヒードリンクとなっている



    (出典 news.nicovideo.jp)



    「ハロウィン」限定!ディズニーデザインのスイーツギフト7品が銀座コージーコーナーより発売 | ニコニコニュース



    「ディズニーパーティー缶(6種14個入)」(1200円)
                          

    銀座コージーコーナーが、9月1日(金)より、ディズニーのデザインの「ハロウィン」限定スイーツギフト7品を発売する。

    「ディズニーパーティー缶(6種14個入)」(1200円)は、ミッキーのシルエット柄クッキーとかぼちゃクッキー、マドレーヌ、いちごマドレーヌ、ショコラマドレーヌ、かぼちゃマドレーヌをミッキーとミニーをデザインしたパーティー缶に入れたもの。ハロウィンパーティーに持って行けば、みんなに喜ばれること間違いなし!

    「ディズニースイーツ缶(5種13個入)」(1000円)は、ミッキーのシルエット柄クッキー3種と、マドレーヌ、かぼちゃマドレーヌを、ディズニーのデザインのギフト缶の中に!食べ終わっても、リユースできるかわいいパッケージ。

    「ディズニーハウス(4種10個入)」(550円)は、ミッキーのシルエット柄クッキー3種とかぼちゃクッキーの詰め合わせ!ハロウィンギフトには絶対これがおすすめ!

    「ディズニースイーツボックス(3種6個入)」(350円)と、「ディズニープチボックス(2種6個入)」(350円)は、プチギフトにおすすめ。

    「ヴィランズギフト缶(4種11個入)」(1000円)は、おばけ柄&かぼちゃのクッキーとショコラマドレーヌ、紫いもマドレーヌを、ディズニーヴィランズのデザインのギフト缶に詰め合わせたもの。なんともハロウィンらしいデザイン!

    「ヴィランズポーチ(3種6個入)」(1200円)は、ショコラマドレーヌと紫いもマドレーヌ、焼きショコラ(ミルクアーモンド)を、ディズニーヴィランズのデザインのポーチに!食べ終わったら、可愛いポーチとして持ち歩けるところが嬉しい。

    銀座コージーコーナーから発売のディズニーデザインの「ハロウィン」限定スイーツギフト7品は、どれも可愛くて、ギフトにもぴったり。ハロウィン限定デザインをゲットしよう!



    (出典 news.nicovideo.jp)



    くら寿司の新メニューは"シャリなし"!? 「糖質オフ」の新商品を食べてきた | ニコニコニュース



    画像提供:マイナビニュース
                        

    「無添くら寿司」を運営するくらコーポレーションは、8月31日の「野菜の日」より、回転寿司チェーン初の"糖質制限メニュー"となる、糖質オフシリーズ「シャリ野菜」「7種の魚介らーめん 麺抜き」「シャリプチ」の3種(全10商品)を全国の店舗で展開する。新商品発表会で、ひと足先に新メニューを食べてきたので、詳細をお届けしよう。

    くら寿司と言えば、創業以来こだわり続けている素材自慢の「寿司」と、専門店にも引けを取らない味自慢の「サイドメニュー」。今回発表された「糖質オフシリーズ」は、ここ最近関心が高まっている糖質制限のニーズを汲んだもので、この二つに次ぐ"第三の柱"となる商品とのことだ。

    発表前、近年続々と登場しているラーメンやスイーツといったサイドメニューの新バリエーションかと勝手に考えていたのだが、実際にはなんと"シャリのない寿司""麺のないラーメン"という、かなり驚きの新メニューがお目見えした。

    ○寿司なのに"シャリ"がない!?

    "シャリのない寿司"こと「シャリ野菜」(100円)は、すし飯の代わりに"大根の酢漬け"を使い、全体をサンチュで巻いて食べる新メニュー。

    味の一番のポイントは、やはり"大根の酢漬け"。ネタの味を邪魔せず、食感を良くするために5mm程度の棒状にカットされており、酢をベースに砂糖・塩・醤油・ゆず胡椒をブレンドした特製合わせ酢で味付けされている。

    実は筆者、家の近所に店舗があるので、ほぼ毎週のように食べに行っている"くら寿司フリーク"。今まで発売された新メニューも大方は食べているのだが、その中でもこの"シャリのない寿司"はかなりインパクトが強い。

    実際に食べてみると、ネタの旨さはそのままに、野菜のシャキシャキとした食感が楽しめるとあって、かなり新鮮な印象。「"糖質オフ"というと、薄味なのでは?」と思っていたのだが、特製合わせ酢はしっかり目の味付けされているので、薄味と感じることはなく、ちゃんと味の満足感がある。

    この「シャリ野菜」は、ビントロ、えび、まぐろ手巻き、えびマヨ手巻きの全4種が展開される。通常の寿司に比べて、糖質は最大88%オフとあって実にヘルシーだ。

    ○ラーメンなのに麺がない!?

    続いて食べたのは、"麺なしのラーメン"こと「7種の魚介らーめん 麺抜き」(370円)。こちらもラーメンなのに麺がないという、かなり思い切ったメニューとなっている。

    しかし、ただのヘルシーメニューと侮ることなかれ。毎日店舗でつくる"7種の魚介だし"が使用されており、ラーメンスープのクオリティは実に高い。そこに、麺の代わりとしてニンジン、チンゲン菜、モヤシ、キャベツの4種の蒸し野菜がたっぷりと入っている。

    食べてみてると、確かに麺がないのでラーメンとして食べると物足りなさを感じるかもしれないが、その分、スープに浸ったシャキシャキの野菜がふんだんに入っているので、ボリュームは満点。個人的には、ラーメン鍋を食べているような感覚がして、既存のサイドメニューのラーメンと同様、締めにぴったりなメニューだと感じられた。

    バリエーションは、醤油、とんこつ醤油、濃厚味噌、胡麻香る担々麺の4種がそろう。糖質は最大89%オフで、野菜は「トッピング野菜」(100円)として単品注文もでき、より野菜増しにしたり、既存のラーメンに野菜トッピングをしたりもできる。

    ○「糖質オフシリーズ」の登場でくら寿司の楽しみ方がより広がる

    前述の2種に加え、通常のすし飯の量が半分になった「シャリプチ」(100円)も加えて、全3種が「糖質オフシリーズ」となる。

    どのメニューも、味の満足感は変わらず身体に優しいヘルシーなメニューとなっているので、ダイエット中の人はもちろん、ヘルシー志向な女性客にも喜ばれるはず。新メニューの提案に積極的なくら寿司の商品の中でも、ひと際インパクト大な「糖質オフシリーズ」。ぜひ店舗で堪能してみてほしい。

    ※価格はすべて税別



    (出典 news.nicovideo.jp)


    このページのトップヘ