簡単爆食レシピまとめブログ

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    2017年09月


    KKD「クリスピー・クリーム プレミアム ハロウィン ウィッチ」登場--ハロウィン限定のキュートなドーナツ♪ | ニコニコニュース



    「クリスピー・クリーム プレミアム ハロウィン ウィッチ」は、魔女をイメージしたハロウィン限定のドーナツ
                           

    クリスピー・クリーム・ドーナツから「クリスピー・クリーム プレミアム」の新商品「クリスピー・クリーム プレミアム ハロウィン ウィッチ」が10月1日に発売される。価格は280円(税込)。ジェイアール名古屋タカシマヤ店限定。

    これは、魔女をイメージしたハロウィン限定のドーナツ。カスタードホイップの顔に北海道産えびすかぼちゃを使用したクリームで髪の毛がデザインされている。ビターチョコの帽子にはかぼちゃの種をトッピング。ハロウィンパーティーにもぴったりのスイーツだ。販売期間は10月31日まで。



    (出典 news.nicovideo.jp)



    日本最古のハチミツ専門店が“進化系ハチミツ”を発売! | ニコニコニュース



    8種類の料理専用ハチミツが登場
                           

    日本最古のハチミツ専門店「秋田屋」が、8種類の“○○専用ハチミツ”の詰め合わせ「はちみつDAYS」を2017年10月16日(月)よりオンラインショップ限定で発売する。近年、ポップコーンや食パンなど、さまざまな食の専門店ブームで、調味料においても醤油やお酢などで専用商品が発売されている。そんななか、「秋田屋」は甘味に着目し、天然の甘味料ハチミツを使用した、“○○専用ハチミツ”を開発したという。

    今回開発したハチミツは8種類(ヨーグルト、コーヒー、グラノーラ、トースト、パンケーキ、チーズ、肉料理、カレー)。日本最古のハチミツ専門店としての知見を活かし、1000種類以上のハチミツからそれぞれの料理に合うものを厳選した。

    また、“ハチミツ”と“ハチミツ以外の素材”を組み合わせたオリジナルレシピも考案。例えば「チーズ専用はちみつ 蜜柑」はオレンジの花から採れたハチミツの柑橘系の香りがチーズの酸味とよくあう。クリームチーズにかければデザートとして、塩気のあるチーズにかければワインにあうおつまみにといろいろな楽しみ方ができる。

    さらに「ヨーグルトに入れた時、スプーンに残らない。」「トーストにかけた時、垂れてこない」など、実際食べるときのシチュエーションも考慮されている。

    オンラインショップ限定となるこの「はちみつDAYS」だが、今回の発売を記念して、10月7日(土)、8日(日)にJR岐阜駅構内のアクティブGにて店頭販売も行う。

    ハチミツのプロのこだわりが詰まった料理専用ハチミツ「はちみつDAYS」で新しい “ハチミツデイズ”を楽しんでみよう!



    (出典 news.nicovideo.jp)



    グランミール、マラソンランナー向けスイーツメニュー販売 | ニコニコニュース



    グランミール、マラソンランナー向けスイーツメニュー販売
                          

    ランニングステーション&リカバリーカフェ「グランミール」は、マラソンランナー向けのスイーツメニュー3品を9月29日(金)より期間限定で販売する。

    メニューは、フードコーディネーターで料理研究家の河合真由子が考案したレシピを元に、森永製菓の「ウイダーinゼリー」を使用して制作している。ビーツ&人参のスムージーパフェ、inゼリーとグレープフルーツのミントジュレップ風スポーツドリンク、inゼリーとマンゴー、ギリシャヨーグルトのジャースイーツの3品を展開。スポーツ直後の身体に素早くエネルギーを補給してくれる。

    inゼリー(エネルギー)を使用したビーツ&人参のスムージーパフェは、アスリートが不足しがちなミネラル分を補給できる。648円。inゼリーとグレープフルーツのミントジュレップ風スポーツドリンクは、inゼリー(エネルギー)を使用し、ミントを効かせた清涼感のあるドリンク。体液よりも塩分と糖分の濃度を薄く調整している。648円。

    inゼリーとマンゴー、ギリシャヨーグルトのジャースイーツは、inゼリー(プロテイン)を使用。吸収されやすい果糖と、たんぱく質が豊富なギリシャヨーグルトにより、運動後に不足した糖質を効率良く回復できる。540円。各税込み。販売は「筋肉を考える日」である9月29日(金)より行う。

    所在地は、東京都世田谷区駒沢4-13-10 2F。営業時間 月11:00~23:00、火~金8:00~23:00(月祝日の翌火は11:00開店)、土日祝7:00~23:00。



    (出典 news.nicovideo.jp)



    【抹茶ラブ】インパクト抜群!リーガロイヤルホテル三段重ねの抹茶尽くしパンケーキ | ニコニコニュース



    「ふんわり濃茶のパンケーキ」(1782円)/リーガロイヤルホテル京都
                         

    「リーガロイヤルホテル京都」では、毎年初夏に開催している「和束茶フェア」でも人気の抹茶スイーツがさらにグレードアップして新登場。もちふわ食感の抹茶パンケーキに、濃厚抹茶カスタード・ホイップクリーム・あんこをたっぷりサンド。見た目もSNS映え間違いなし。<※情報は関西ウォーカー(2017年9月5日発売号)より>

    ■ リーガロイヤルホテル京都渾身のひと品は3段重ねの抹茶尽くしパンケーキ!

    「ふんわり濃茶のパンケーキ」(1782円)。ドリンクセットは「2020円」。上品な抹茶の苦味と香りが秀逸。半分食べてから別添えの黒ミツをかけて味の変化を楽しめる。

    ドリンクセットはコーヒー・紅茶・ハーブティーから選べる。

    上品な香りと苦味が特徴の京都・和束町の抹茶を贅沢に使用。

    抹茶の香りを邪魔しない、繊細な口溶けの綿菓子もトッピング。

    抹茶マカロンが入っている、「アフタヌーンティーセット 三段重」(4158円)は10月31日(火)までの期間限定販売。

    甘さ控えめの「抹茶ラテ」(1129円)は通年人気のメニュー。

    京都の竹林をイメージした店内は、ラグジュアリーで落ち着いた雰囲気。

    「ひと口目の香りと余韻にこだわり、試行錯誤を繰り返した自信作です」と、シェフパティシエの谷口直紀さん。

    ■リーガロイヤルホテル京都 ラウンジ(オールデイダイニング カザ内)<住所:京都市下京区東堀川通塩小路下ル松明町1 1F 電話:075-361-9226 時間:10:00~21:00(LO20:30) ※アフタヌーンティーセットの販売は10:00~17:00 休み:なし 席数:30席 タバコ:禁煙 駐車場:117台(無料)



    (出典 news.nicovideo.jp)



    モンテール、糖質10g以下のロールケーキを発売 - 食物繊維入りでしっとり | ニコニコニュース



    画像提供:マイナビニュース
                        

    モンテールは10月1日、糖質量10g以下のロカボスイーツ『スイーツプラン』シリーズから、「糖質を考えたロールケーキ」(140円/沖縄のみ175円・税別)を全国のスーパーやコンビ二エンスストアで発売する(一部店舗除く)。

    同商品は、生地とクリームに食物繊維を加えたロールケーキ。厚みのあるしっとりした生地に、ミルキーな風味で軽くなめらかなミルククリームをたっぷりと乗せて手巻きした。糖質量は7.7g。

    生地は小麦粉・砂糖を減らすとパサつきがちになるが、食物繊維を加えることでしっとりした食感と厚みを実現。卵の風味とともに、自然な甘さや余韻が口の中で広がるよう、はちみつを加えた。ミルククリームは、しっとりとした生地に合うようにブランデーを加えてすっきりさせ、ミルキーな風味がありながらも軽くなめらかな味わいに仕立てたという。

    また、同日より「糖質を考えたプチエクレア」(140円/沖縄のみ175円・税別)が本格的な味わいはそのままに、2個入りから3個入りにリニューアルする。1袋8.5gから8.4gへ糖質量を見直した。1個当たりの糖質量が2.8gになったため、その日の食事に合わせて糖質量をコントロールしやすいとのこと。

    ※糖質量はエリスリトールを除いた糖質量(分析値)



    (出典 news.nicovideo.jp)


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