エル カフェ各店で、マスカットが主役の期間限定フェア「ELLE café JUICY MUSCAT」が9月1日より開催される。“高級ぶどう”と言われる「シャインマスカット」などを使った4種のメニューが登場。

「シャインマスカットボンボン」は、バタフライピーで色付けしたライチジュレとキウイ＆パインのソイスムージー。皮ごと食べられるシャインマスカットが約半房使用されている。豆乳ホイップクリームが使用されており、乳製品は不使用だとか。各日数量限定。価格は1,800円（税別、以下同じ）。

「コンブチャ マスカット＆ラベンダー」は、ルイボスティーをベースに野菜や果物等を2年間自然発酵熟成させた酵素エキス「コンブチャ」に、マスカット＆ラベンダーをブレンドした発酵炭酸ドリンク。持ち帰りに便利な瓶タイプと、フルーツがたくさん入ったクリアカップ2種が用意されている。価格は瓶が980円、カップが830円。

「コールドプレスジュース アーシーグリーン」は、コールドプレスジュースのシャインマスカットフレーバー。シャインマスカットをメインに、ホワイトグレープフルーツ、ライム、緑茶、レモングラスがミックスされている。価格は1,180円。

「コヨ シャインマスカット」は、ココナッツミルクヨーグルト“コヨ”にシャインマスカットと色鮮やかなライチジュレを合わせたスイーツ。ギフトとしてもおすすめとのこと。価格は1,300円。

      

【くみっきー／モデルプレス】モデルでタレントの“くみっきー”こと舟山久美子は「with」専属モデルなど様々なファッション雑誌で活躍している他、お昼の情報番組をはじめテレビ番組にも多数出演中です。かねてから料理好きを公言している彼女が、「友達からも好評だった」という自慢のモテ料理を披露しました。

■もう1品欲しい時、オシャレに仕上がるお手軽レシピを披露
自宅でホームパーティーを開くことがあるというくみっきー。友達が遊びに来る時は朝から買い出しに行き、キッチンの前に椅子を置いて数時間かけて煮物を作ることもあるんだとか。また、“スペイン料理”や“パクチー料理”などのテーマを決めて、それに合わせてそれぞれが持ち寄ることもあるそうです。そんな彼女が今回披露してくれたのは、「友達を招いた際に作るとすごい喜ばれるし、必ずレシピを聞かれるメニュー」。

そのオリジナルメニューとは、「いぶりがっこ入りポテトサラダ」。

普通のポテトサラダに飽きてきた時に「いぶりがっこを入れてみたら美味しいかも！」とひらめいて作ってみたのがきっかけだと言います。ちなみに、いぶりがっことは秋田県の伝統的な漬物のこと。サラダや和え物でもう1品欲しいなという時に、手軽なのにオシャレに仕上がる逸品だそう。

「いぶりがっこ入りポテトサラダ」は、食べた時のポリポリとした食感がポイント。ポテトサラダの中に入った歯ごたえのあるいぶりがっこ…想像しただけで箸が進みそうですよね。

ポテトサラダは素材を準備して和えるだけなので、ボウルひとつで簡単に調理できちゃうんです。洗い物が少ないのは、時短になるので嬉しいポイントですね。

■盛り付けは季節感を重視して盛り付けをしたら、完成です。

食器集めが趣味という彼女が今回の料理に合わせて組んだテーブルコーディネートは、アイスディッシャーとアイスグラスを使ってかわいらしく。日本酒を合わせてオトナっぽく爽やかな色味のグラスとランチョンマットを挿し色にすることで、爽やかさを演出しています。

■オリジナルレシピを動画で紹介今回紹介したレシピの詳しい材料や作り方はdグルメの「モデルレシピ」で配信中です。くみっきーをはじめ人気モデルたちが、テーマに沿ったオリジナルレシピを考案し、その作り方を動画で紹介。失敗しないポイントなどもわかりやすく解説してくれるので、料理初心者にも安心です

                 

「ラブライブ！サンシャイン!!」の舞台である静岡県沼津市。10月からテレビアニメ第2期が始まるということもあって、これから沼津旅行計画しているファンも多いのではないのだろうか。そんな沼津巡りのときに立ち寄りたい、絶品スイーツを扱うお店を紹介。

■ 「和洋菓子・喫茶 松月」

「ラブライブ！サンシャイン!!」の楽曲のドラマパートに協力するなど、ファンにも馴染み深いスポット。すべて手作りの和洋菓子は、有名な「みかんどら焼き」(180円)をはじめ種類が豊富。喫茶スペースで購入したスイーツを味わうこともできるぞ。

■ 職人技が光る焙煎コーヒーも味わえる「ダイヤコーヒー」

その店名もあって、黒澤ダイヤ推しのファンが集うことで知られる喫茶店。2代続く珈琲専門店で、一晩かけて抽出される水出しのアイスコーヒーは香り高く美味！セットのケーキとの相性も抜群だ。

■ 絶品のイタリアンロールが有名な「冨久家 沼津店」

ロールケーキの有名店として地元で絶大な人気を誇るパティスリー。味はもちろん、ボリュームもるので、お土産としても喜ばれる。季節限定のロールケーキもあるので、こまめにチェックしたいところ。

舞台巡りの合間に休憩やほかのファンとの交流などに、こうした沼津ならではのスポットを訪れるのはいかがだろうか。