簡単爆食レシピまとめブログ

簡単でおいしい料理のまとめブログです。

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    2017年11月


    スーパーフード・アロニアを配合した高カカオの美容チョコレートが発売 | ニコニコニュース



    オルビスはこのほど、2015年以降に毎冬発売している美容チョコレート「ショコラ・ド・アロニア」(15枚入り1,000円/税別)を通信販売のほか全国のオルビス・ザ・ショップにて数量限定で発売した。

    同商品は、年齢を重ねてやせにくさに悩む女性に向けて開発した本格ショコラの味わいの美容チョコレート。年齢による「体の曲がり角」を迎えないためには、自律神経の活動を活発にし、体内の燃焼力を向上させることが有効とされている。そのためにスーパーフルーツの「アロニア」から作られたエキスを配合した。

    また、美容・健康によいとされるカカオポリフェノールが豊富なカカオ66%のクーベルチュールチョコレートを使用。今年は、「果樹園」という名をもつほどフルーティーで芳醇な香りのクーベルチュールチョコレートを使用したという。深いコクある味わいで、ダイエット中でも高い満足感が得られるとのこと。

    1枚あたりのエネルギーは31kcal。カカオポリフェノールは130mg、アロニアエキスは23mg、食物繊維は530mg配合している。
    (フォルサ)



    (出典 news.nicovideo.jp)



    【格安食べ放題】絶品&ヘルシー“馬肉の焼肉”を食べまくれ! コスパ最強な名店はカレーも最高 | ニコニコニュース



    屋号が気になっていた店がある。「全員集合」のフレーズも好きだし、「それゆけ」も威勢がよくていい。駆け出したくなる気持ちを抑えつつ、西新宿7丁目にある「馬焼肉酒場 全員集合それゆけ馬太郎」へ向かった。

    馬肉を食べると力がつきそうだが、意外にも馬肉は低カロリー。牛肉の3分の1で、豚肉の2分の1しかない。実は馬肉は低脂肪、高タンパクで、鉄分が豊富なのだ。

    手元にある資料によれば、馬肉を食べると身体が温まり、冷え性の女性に薬効があるという。身体にいいことずくめで、その上旨くて、安いのが馬肉の特徴であり、魅力でもある。

    しかもそれゆけ馬太郎は馬肉の焼肉食べ放題。男性は1,999円。女性は1,799円で食べ放題。食べ放題の「わんこ焼肉」をオーダーすると、この皿が登場する。

    ロース、バラ(共に100グラム)、手前左からハツ、ハツモト(共に30グラム)。

    焼肉に馬肉を提供する店はほかにもあるが、この店ではジンギスカン鍋で焼くスタイル。それゆけ馬太郎を経営する会社の社長が北海道かどこかでジンギスカンを味わった際、「これだ!」とひらめき、ジンギスカン鍋を選んだのだそうな。

    ちなみに、屋号の考案者も社長らしい。ドリフターズ世代なのかも。

    この会社は馬肉の卸が本業だ。カナダなどから空輸や船便で馬肉が届く。それを馬肉専門店に卸していたことから、それゆけ馬太郎をオープンした。

    卸が生業なので、鮮度がいい馬肉を廉価に提供できるというわけだ。しかもいろいろな部位を扱っている。今回紹介するのは焼肉だが、馬肉の刺身も食べさせてくれる。

    さて。テーブルに馬肉が届いたら、ジンギスカンを食べる要領で脂を鍋に載せる。脂はもちろん馬の脂身。

    絶品焼肉&必食のマル秘カレーも!

    火加減は中火から弱火がベスト。キャベツも付いているので、一緒に焼いてもいい。脂が溶けたら、肉を焼く。薄くスライスしてあるので、さっと焼くのが一番旨い。専用のダレが4種類あるので、好みのものを選ぶ。

    ただし、ハツモトはよく焼こう。一瞬シナチクかと思ったが、馬の大動脈だ。この部位は、ある程度しっかり焼いた方がコリコリとした食感が楽しめる。姿が似ているだけに、シナチクと同じような食感だった。

    低脂肪が売りとはいえ、流石にバラ肉は脂を含んでいる。ジンギスカン鍋で焼くとほどよく脂が落ち、さっぱりと賞味できる。ダイエット中の女性でも馬肉なら、気兼ねなく食べられそうだ。

    「ジンギスカン風に食べるなら、玉ねぎがほしいよなあ」と思った貴方、ご安心あれ。玉ねぎが入った野菜盛りの単品もある。野菜盛りとビールを頼めば、ススキノで味わったジンギスカン風にいただけるはずだ。

    白飯も付いているが、カレーも一緒に頼みたい。肉はもちろん馬肉。肉をカットした際に出るすじ肉を店の厨房で2時間ほど煮込み、カレーを仕込んでいるそうだ。

    牛すじは煮込むとトロトロになるが、馬のすじにはその食感がないような気がした。馬肉はすじにも脂が少ないのかもしれない。

    秋冬限定で「わんこしゃぶしゃぶ食べ放題」もスタートした。脂が少ない馬肉をしゃぶしゃぶにすればよりヘルシーに味わえそうだ。

    西新宿7丁目店は、ランチも営業しており、馬焼肉定食(800円)の他、ハンバーグ定食(550円)もある。ハンバーグも、もちろん馬肉100%。1個200グラム。ハンバーグが2個付くセット(850円)もある。

    牛肉や豚肉のハンバーグならとても2個は食べられそうにないが、馬肉はあっさりしているのでWハンバーグを頼む人も多いそうだ。

    ダイエット中のあの子もこの子も、ダイエットなんか気にしていない貴殿も、馬太郎に全員集合!

    馬焼肉酒場 全員集合それゆけ馬太郎西新宿7丁目店
    東京都新宿区西新宿7-10-12 ダイハンビルデンス 3F
    電話/03-5332-6613
    営業/11時半~15時、17時~23時半(LO23時)
    定休日/無休
    同店の他、浦安店、祐天寺店、門前仲町店、代々木店もある。ただし、夜しか営業していない店もあるので要確認



    (出典 news.nicovideo.jp)



    ヒルトン東京お台場で“オトナかわいい”スイーツブッフェを体験! 「いちごに恋するマスカレード」12月26日から | ニコニコニュース



     ヒルトン東京お台場(東京・港区)は、12月26日からストロベリーデザートビッフェ「いちごに恋するマスカレード」を開催します。一足先に発表会へ行ってきました。

     公式ハッシュタグ「#ヒルトンスイーツ」を展開するなどフォトジェニックなスイーツが話題のヒルトン。今回は年間で最も人気があるという「ストロベリービッフェ」に「お嬢様のマスカレードパーティー(仮面舞踏会)」という要素を取り入れた“オトナかわいい”がテーマです。思わず写真に撮りたくなってしまうような豪華なスイーツが食べ放題で提供されるとあり、発表会の会場には多くの報道陣や招待客の姿がありました。

     注目のスイーツはいちごやマスカレードパーティーを意識した赤と黒を基調にしたものがメインで、見ているだけでも楽しくなるようなものばかりです。「マスカレード・ブラックストロベリーロリポップ」はトロッととろけるチョコレートが中に入ったロリポップに、仮面をかたどったチョコレートが添えられていて「インスタ映えしそう」と好評。食べるのがもったいないという声も聞かれました。

     目にも鮮やかな「わたくしのバラのカップケーキ」はチョコレートベースのカップケーキに真っ赤なバラ風のクリームがたっぷり乗った一品。「マスカレードパーティーに赤いバラは欠かせない」ということに由来したスイーツなのだそうです。

     筆者が注目したのは「お嬢様のシークレットスイーツ ストロベリーチョコレートシフォンケーキ&たたき割ってさしあげて ストロベリーハンマーチョコレート」。ドライフルーツのいちごがちりばめられたチョコレートをゲストがたたき割って食べるというもので、カップルや友人同士でいけば盛り上がること間違いなしと感じました。

     期間中はマスカレードのマスクを写真撮影用に貸し出してくれる他、フォトブースも用意。またマスカレードをテーマにした衣装やアイテムを身に着けて来店した場合には特典がプレゼントされるとのことです。

    ●いちごに恋するマスカレード〜ストロベリーデザートビッフェ〜

    ヒルトン東京お台場 シースケープ テラス・ダイニング(2階)

    期間:12月26日〜3月15日

    1部:15時〜16:30(90分)

    2部:16時45分〜17:30分(エクスプレスブッフェ45分)

    1部料金(平日):大人3400円・子ども2100円

    1部料金(土日祝):大人3900円・子ども2350円

    2部料金(平日):大人2350円・子ども1400円

    2部料金(土日祝):大人2800円・子ども1680円

    ※税・サービス料別途、子どもは6歳から11歳

    ヒルトンのスイーツブッフェ「いちごに恋するマスカレード」


    (出典 news.nicovideo.jp)



    【極上スイーツ】発売前レビュー! ローソンがGODIVAと共同開発したショコラクッキーサンドと濃厚ショコラケーキが激しく甘美な件 | ニコニコニュース




    コンビニ史上もっともリッチで高級感溢れるスイーツが2017年11月28日から登場するというので、お願いをして一足早く食べる機会を得た。たとえリッチなスイーツだとしても、そもそも美味しくなければ意味がないし、リッチさを含めて、消費者が満足度を得られるかどうかが重要。

    ・ローソンコラボ Uchi Café SWEETS×GODIVA
    今回食べたのは、ローソンがGODIVAと共同開発した Uchi Café SWEETS×GODIVA の「ショコラクッキーサンド」と「濃厚ショコラケーキ」。どちらも400円なので、従来の同タイプのコンビニスイーツと比べてややお高め。だがしかし、その値段以上の美味しさがあればまったく問題はない。逆に、お値段以下のテイストならばそのガッカリ感は尋常ではない。

    ・ショコラクッキーサンド
    カリッとクリスピーに焼き上げられた、やや厚めのクッキー生地。思ったよりもハードタイプで硬めだが、食べてパキッと崩れた瞬間、濃厚なガナッシュとチョコレートの苦味と甘みが広がる。

    そしてほのかに薫るオレンジピールの爽やかさがたまらなく上品。そもそも甘すぎないので、砂糖入りのカフェオレやコーヒーにも合いそうだ。




    ・濃厚ショコラケーキ
    非常に密度の高いサークル状の濃厚ショコラケーキ。見た目的にスプーンで食べるのかな? と思ったが、あまりにもケーキの密度が高いのでそのまま頬張る。

    すべての食感がソフトで滑らか。ジワジワととろけて強みが増すチョコレートの苦味と甘さが甘美な時間を与えてくれる。



    ・ブランドの名を汚さないクオリティ
    今回食べた、ふたつのローソンがGODIVAと共同開発したスイーツ。そのどちらも、そのブランドの名を汚さないクオリティのものだし、値段以上のものだと感じた。



    (出典 news.nicovideo.jp)



    【先輩しくじり体験談】飲み会でのやらかしを防止!「飲まれない」飲み会のハウツー【学生記者】 | ニコニコニュース



    飲み会でのやらかしを防止!「飲まれない」飲み会のハウツー

    こんにちは、慶應義塾大学環境情報学部4年のみゆです。

    大学生活につきものの飲み会。大学生は成人するとお酒が飲めるようになるので、なにかと理由をつけてはお酒を楽しみますよね。私自身、飲みサーには入っておらずたまに飲み会に参加する程度の極めて健全で文化的な大学生活を謳歌していた……はずでした……。しかし! そのときは突如やってくるのです。今回は、お酒の恐ろしさを知らされたある日の飲み会での失敗を綴らせていただきます。

    ■私はここで失敗した! 飲み会でのしくじりポイント

    都内某日午後7時。この時期はたまたま忙しい毎日を過ごしており、地方や海外を転々としていた中で久々に旧友との飲み会に胸を躍らせていました。「乾杯!」の掛け声を皮切りにまず梅酒(ロック)を飲みきりました。「何か飲む?」という友人の気遣いにより、ハイボールを注文。既に回り始めていたアルコールで気が大きくなっていたのか、お酒のペースはどんどん進みました。この時点でもう頭はダルく、頭痛もありました。ほどなくして、HUBのような多種多様なお酒を揃えるお店に移動しました。千鳥足になり、今日はいつもより酔ってるなと感じていました。ここでやめればよかったのですが、2度目の乾杯に備え、強めのカクテルを注文。それから30分ほど経った頃でしょうか、猛烈に気分が悪くなりトイレに2度籠城。異変に気付いた友人がお水を渡してくれながらも、あえなくリバース。お店・友人に多大な迷惑を掛けてしまい、放り込まれたタクシーの中で後悔の念しか湧きませんでした。

    ■しくじってしまったのはなぜ? 今振り返ってわかった原因

    まず、私はお酒に強くありません。2、3杯飲めばかなり酔ってしまうことを知っていたにもかかわらず、調子に乗って普段より強めのお酒をハイペースで飲んでしまったことが大きな原因です。お水を頼んでは場がシラけるのではないか、と無駄な心配をして喉が渇くとアルコールを入れていたのですから泥酔するのも無理はありません。さらに、空腹状態でお酒を大量に飲んでしまったのが完全に失敗でした。せめて何か少し食べてから飲み始めればよかったと後悔しました。

    ■ここだけは伝えたい! 失敗から学んだ教訓

    飲酒量で友情が量れることはないですし、場が盛り上がるわけでもありませんよね。自分の飲める範囲内で無理なく楽しく飲むことが、その場にいる人たちにとっても楽しい場作りに繋がります。前は大丈夫だったから、とダルさなど体調の異変を感じつつも飲み続けた私ですが、前回と今回では体調も異なっており同じ状況ではなかったことを自覚すべきでした。飲める範囲を知った上で、体調の様子を見ながら飲酒量を適宜減らすように調節すれば、今回のようなしくじりは繰り返されないでしょう。

    ■まとめ

    私の場合は友人の優しさに助けられたのがありがたかったですが、飲む以上は自分で飲酒量をコントロールできるようになるべきです。どうしても、その場の雰囲気に押されることもあるかもしれませんが、席を外した際にさりげなくソフトドリンクを頼むなどして決してお酒に飲まれないようにしましょう! また、自分でなくても他の人が悪酔いしそうだと気づいたら、その時点でさりげなくお水を渡すなど気遣いができると、素敵な飲み方ができる大人になれそうですね。

    文・みゆ



    (出典 news.nicovideo.jp)


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