簡単爆食レシピまとめブログ

簡単でおいしい料理のまとめブログです。

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    2019年01月


    ファミリーマートから、バレンタインデーに向けて、ファミリーマート専用のハイカカオチョコレートを使用したスイーツをはじめ、菓子パン、アイス8種類が登場!

    2019年2月5日(火)から全国のファミリーマートで順次発売されます☆

     

    ファミリーマート「チョコレートスイーツ・菓子パン・アイス」8種

     

    ファミリーマート チョコレート菓子パン・スイーツ

     

    発売店舗:全国のファミリーマート ※商品によって発売地域が異なります。

    バレンタインデーに向けて、チョコレートを使ったファミリーマート限定商品が登場!

    ファミリーマート専用のハイカカオチョコレートを使用した「カカオ薫るエクレア」をはじめ、合計8種類の商品が発売されます。

    さらに、2019年2月5日(火)から3月4日(月)の4週間で、対象のコーヒーと対象のデザートセット購入で50円引きのセールを実施!

    チョコレートの香りとカカオの風味をたっぷり堪能できるラインナップとなっています☆

     

    カカオ薫るエクレア

     

    カカオ薫るエクレア

     

    発売日:2019年2月12日(火)

    価格:本体156円(税込168円)

    ファミリーマート専用のハイカカオチョコレートを使用したクリームを味わえるエクレアです。

    ココアウダーを配合して焼き上げたエクレア生地に、ハイカカオチョコレートを使用したチョコカスタードチョコホイップの2種のクリームを絞り、チョコソースで飾ってあります。

     

    カカオ薫るショコラケーキ

     

    カカオ薫るショコラケーキ

     

    発売日:2019年2月12日(火)

    価格:本体297円(税込320円)

    ファミリーマート専用のハイカカオチョコレートを味わえるデザートです。

    ココアスポンジチョコムースをハイカカオチョコソースでコーティングし、チョコレートと砕いたフリーズドライ苺をトッピングしてあります。

    ココアスポンジの間にはラズベリーソースを挟み、さっぱりした酸味がアクセントとなっています。

    沖縄県を除く

     

    デビルズチョコケーキ

     

    デビルズチョコケーキ

     

    発売日:2019年2月12日(火)

    価格:本体249円(税込268円)

    「悪魔的なおいしさ」で話題のデビルチョコケーキリニューアル

    ガトーショコラ生地、チョコムースチョココーティングの3層構造に、クッキークランチを増量してトッピングしてあります。

    少しビターな風味の、冬のデビルチョコケーキです♪

    沖縄県を除く

     

    クリームたっぷり!チョコバナナのクレープ

     

    クリームたっぷり!チョコバナナのクレープ

     

    発売日:2019年2月5日(火)

    価格:本体276円(税込298円)

    フレッシュバナナバナナカスタード・ガナッシュクリームホイップクリームを、もちもち食感で生地だけでも美味しいクレープで巻き上げ、アーモンドライスをトッピングしてあります。

     

    シュークリームみたいなパン(チョコ&チョコホイップ)

     

    シュークリームみたいなパン(チョコ&チョコホイップ)

     

    発売日:2019年2月5日(火)

    価格:本体119円(税込128円)

    ふんわりした生地にチョコクリームを包み、チョコシュー生地を絞り焼き上げた後に、チョコホイップクリームを絞っています。

    沖縄県を除く

     

    ダブルホイップサンド(チョコ&ミルク)

     

    ダブルホイップサンド(チョコ&ミルク)

     

    発売日:2019年2月5日(火)

    価格:本体110円(税込118円)

    ココアケーキ生地を絞り焼き上げたパンに、チョコホイップミルクホイップが絞ってあり、チョコチップのトッピングで仕上げてあります。

    北海道は「ホイップクリームサンド」を2019年2月12日(火)に発売

    沖縄県を除く

     

    チョコロール(チョコホイップ)

     

    チョコロール(チョコホイップ)

     

    発売日:2019年2月12日(火)

    価格:本体119円(税込128円)

    ソフトなロールパンチョコホイップクリームが絞ってあり、さらにカカオのコクと香り広がるチョコがかかっています。

    沖縄県を除く

     

    GODIVAタンザニアダーク&ミルクチョコレート

     

    GODIVAタンザニアダーク&ミルクチョコレート

     

    発売日:2019年2月5日(火)

    価格:本体330円(税込356円)

    ゴディバ」ならではのタンザニアダークチョコレートアイスミルクチョコレートアイス、更にコクのあるチョコレートソースを加えた、まろやかな口どけが特徴。

    ツイストしたビジュアルも美しく、「ゴディバ」のチョコレートアイスクリームを堪能することができます☆

    ※売り切れ次第終了

     

    コーヒーとデザートがセットで50円引き ~相性のいいコーヒーとセットでお得に~

     

    コーヒーとデザートがセットで50円引き ~相性のいいコーヒーとセットでお得に~

     

    期間:2019年2月5日(火)~3月4日(月)

    対象商品:淹れたてコーヒー(抹茶ラテ等含む、フラッペ除く)/UCC BLACK無糖185g/UCCカップコーヒーファミマスイーツ ブランド商品

    2019年2月5日(火)から3月4日(月)の4週間、対象のコーヒーと対象のデザートセットで買うと50円引きのセールが実施されます!

    チョコレートと相性ピッタリのコーヒーで、少し贅沢な気分を楽しめるおトクなキャンペーンです。

     

    カカオの薫り高いチョコレートを使ったスイーツやパン、アイスで一足早くバレンタイン気分が楽しめます。

    ファミリーマートチョコレートスイーツ・菓子パン・アイス」8種の紹介でした☆

    ※画像は一部イメージです。

    ファミリーマート チョコレート菓子パン・スイーツ


    (出典 news.nicovideo.jp)




    この日は、埼京線に揺られてJR「赤羽」駅へ。某マンガとそれを原案に据えたテレビドラマで一躍全国区の知名度になった赤羽。かく言う自分も、東京と埼玉をつなぐ北のハブ駅くらいの認識だったが、今では大まかな地理や数軒の飲み屋くらいは頭に浮かぶようになった。

    午前中から友人と飲み歩いて一日を台無しにした経験もあるが、それはまた別のお話。「百万石」は東口を出て、ロータリー右手側の角地にある立ち食いそば屋だ。駅徒歩1分。到着したのは午前10時頃。近くのパチンコ店には長い行列ができていた。

    ○初来店とは思えぬ居心地の良さ

    出入口は2ヶ所。券売機もそれぞれ2ヶ所にある。きつねたぬき天ぷら、山菜やコロッケカレーそば(うどん)など。とろろ丼や明太子丼、それに缶ビールチューハイも。山菜そばやちくわ天そばは遭遇率が高い方ではないのでこれにしようかと思ったが、よく見ると「ラーメン」を見つけてしまった。少し横道に逸れるが、「醤油ラーメン」(370円)のボタンをプッシュ。しかし安いな。

    店内に入ると広めの厨房を取り囲むようにカウンターが左右に広がる。店には、おばさまの店員さんが1名。先客が3名。AMラジオが流れており、女性芸人がラジオごしにコントをしていた。食券を渡すと「2分ほどかかります」と。他の客を見ていると、そばうどんはすぐ出されるようだ。水を飲みながら、初めてきたとは思えない居心地のよさがあるな、などと思いにふけったりする。
    ○"これぞ中華そば"な正統派ラーメン

    さて、醤油ラーメンの到着。黄金色のスープに黄色い縮れ麺。薄めのチャーシューナルト、ネギ、メンマワカメ正統派、昭和の中華そばとしてストックフォトにでも出品したい一杯だ。少し意外だったのが、コショウギャバンの粗挽きブラックペッパーだったこと。ここはエスビーのテーブルショーでお願いしたかった。それでも、無論、まずいわけがない。ご覧の通り具材も多く、特にシャキシャキのネギは縮れ麺と絶妙にマッチする。スープはやや濃いめの味だったが、ついつい完飲してしまう美味さ。ごちそうさまでした。

    これでお値段370円は驚愕だ。一杯1,000円以上のラーメンは巷にあふれているが、百万石の醤油ラーメン3回分の満足感が得られるかと問われれば、一体どれだけの店が残るだろう。ちなみに470円で「カレーラーメン」もあるので、次に赤羽に立ち寄った際はぜひチャレンジしてみたい。
     



    (出典 news.nicovideo.jp)




    おやつが好きという人にとっては、ダイエットは苦痛で仕方ないものかもしれません。しかし、ダイエット中だからといって、必ずしもおやつを禁止しなくてはいけないというわけではないので安心しましょう。ここではダイエット中の太りにくい食べ方や、おやつの選び方について紹介していきます。

    太りやすい食事のとり方とはどんなもの?

    それではまず、ダイエットを失敗させてしまう食事のとり方について見ていきましょう。基本的なダイエットの理論に習うと、消費するエネルギーの量が摂取するエネルギーの量より多くなれば痩せていくことになります。わかりやすくいうと、「運動しないのにたくさん食べる」という状態が長く続いた場合に肥満が起こるのです。

    カロリーオーバーの原因

    • 食事全体の量が多い
    • カロリーのものを摂取している
    • 間食の量が多い

    食事の量に気をつけていても、間食の量が多かったりカロリーの高いものを選んでいたりするとカロリーオーバーにつながり、肥満に繋がってしまうのです。

    ダイエット中にはなるべく控えたいおやつとその理由

    ダイエット中でも、量を減らせばほとんどのおやつを楽しむことはできますが、一度食べ始めるとなかなか手を止められないという状況になりかねません。

    できれば、ダイエット中には控えておきたいおやつの種類には次のようなものがあります。

    焼き菓子

    代表的なものがクッキーケーキです。バターや砂糖をたっぷりと使っており、少量でも高カロリーになります。

    チョコレート

    あまいチョコレートには砂糖がたっぷりです。食べやすい食感もついつい手が伸びてしまう原因になります。ハイカカオビターチョコレートはカカオ分が多く、ポリフェノールを摂取できるのですが、実は脂質が多いという特徴もあります。チョコレートは種類に限らず量に気をつけながら食べるようにしましょう。

    スナック菓子

    スナック菓子は、糖質は少なくても脂質がたっぷり含まれているため注意が必要です。一袋が大きく、一度食べ始めると止まらなくなることもあるので気をつけましょう。

    和菓子

    和菓子は太らないといわれることもありますが、安心しきってしまうのは危険です。和菓子の材料にバターは使われていませんが、1gあたり4kcalもある砂糖をたっぷりと使っています。

    ダイエット中でもおやつを楽しむ方法とは?

    おやつは太るからといって我慢しすぎてしまうのは、かえってストレスを溜めてダイエットを失敗させてしまう原因になることもあります。 ダイエット中に大切なのは長く続けること。我慢しすぎず楽しみながらダイエットができる方法を探しましょう。

    ダイエット中におやつを食べるときのポイントは次のとおりです。

    1.ダイエット中は100〜200kcalを目安に

    ダイエット中のおやつカロリーはいくらまでと決められているわけではありません。一般的な人は200kcalまでが目安とされているので、これを参考にしながら自分の消費エネルギーと併せて決めておきましょう。

    例えば「100kcalまで」と決めておけば、高カロリーおやつを楽しむこともできます。ただし、カロリーが高くなると食べられる量は少なく、手を止めるのには強い意志が必要です。食べる分だけお皿に出して、量をコントロールしましょう。

    2.低カロリーで満足できるものを

    ノンフライや砂糖の使われていないおやつであれば、満足のいく量を食べてもカロリーを低く抑えることができます。しかし、果物や野菜を使った一見健康志向のように感じるおやつでも、実はカロリーが高いという場合もあります。市販品を購入するときは必ず栄養表示チェックしましょう。

    3.噛み応えのあるものを

    咀嚼に時間をかけることで、脳の満腹中枢が刺激されやすくなり、少量でもお腹が満たされます。おしゃぶり昆布や珍味のような乾燥品は特におすすめです。

    4.時間を意識して

    食べるものだけではなく、食べるタイミングも重要です。肥満遺伝子と呼ばれるBMAL1は、ちょうどおやつタイミングである午後3時頃に活性が弱まります。つまり、この時間のおやつは太りにくいと考えられています。

    また、午後9時から深夜2タイミングは、反対にBMAL1の活性が高まる時間ですので、夜食は控えるようにしましょう。

    5.食べ過ぎたら調整を

    我慢しすぎると、ある日突然糸が切れてどか食いしてしまうこともあるかもしれません。そんな日があっても慌てず、ダイエットを諦めないことが大切です。次の食事で摂りすぎた分を調整したり、次の日のおやつは我慢したりと、自分で調整する力を身につけていきましょう。

    まとめ

    ダイエットにはある程度の頑張りはつきものですが、おやつは我慢しすぎず、適度に楽しむことがダイエットを長く続けるコツです。カロリー・量・タイミングポイントを意識して、おやつと上手に付き合っていきましょう。

    ダイエット中もおやつが食べたい!太りにくい選び方、食べ方のキホン


    (出典 news.nicovideo.jp)




     今回はおからについて書いていきます。

    【おからは主に3タイプ】


    おから
    一般的におからと言われているのが生おからです。豆乳を絞ったしぼりかすそのもの。できたてのため、大豆の風味を感じることができます。生おからは主に豆腐の専門店で買うことができます。ただし、水分を多く含むため、日持ちしません。

    乾燥おから
    日持ちがしない生おからを乾燥させて水分を抜き、日持ちするように加工したものが乾燥おからです。水でもどしておからと同じように使用することができます。また、乾燥したままでハンバーグの具材などのかさましに使うこともできます。

    おからウダー
    おからウダーは、乾燥おからの粒子をより細かくしたものです。製品にもよりますが、粒が小さくさらさらとしているので、飲みものにそのまま加えることもできます。ただ乾燥させただけの乾燥おからと違い、粒子の大きさがそろっていることも特徴です。そのためパウンドケーキなどのお菓子にも使いやすくなっています。

    【おからのカロリー・糖質】

    おからカロリーをみてみると100gあたりのカロリーは、生おからで約111kcal、乾燥おからで約421kcalとなっています。

    また、100gあたりの糖質量は、生おからが約2.3g、乾燥おからが約8.7gです。

    一見すると、乾燥おからの方がカロリー・糖質が高くみえますが、これは乾燥おからの水分量が少ないためです。水分が少ない分、栄養素が濃縮されています。


    【おからの効果効能】



    食物繊維で便秘・がん予防
    おから食物繊維100g中、約11.5gあります。セルロースという種類の不溶性食物繊維が11.1gで水溶性食物繊維が0.4gとなっています。

    不溶性食物繊維は腸内で消化吸収されることはなく、腸の蠕動運動に刺激を与え、便の腸内滞在時間を短くして、排出してくれます。そのため腸内を常にきれいな状態にしてくれます。善玉菌のえさにもなるので、腸内環境も整います。水溶性食物繊維は、腸内でゲル状になって腸の中をゆっくりすすみ、脂肪・コレステロールの吸収を阻害したり、血糖値の急上昇を抑えてくれたりします。

    日本人食物繊維の一日摂取量は、成人男性で約20g、成人女性で約18gが推奨されています。不溶性食物繊維と水溶性食物繊維は2:1のバランスで摂取しないといけません。おからだけでは不溶性食物繊維が多くなり、硬い便になり便秘を悪化させることもあります。なのでおからと共に、水溶性食物繊維が含まれるこんにゃくキノコ類なども積極的に食べ、水分もきちんと取りましょう。

    たんぱく質が豊富
    ダイエットで陥りがちなのが、たんぱく質不足です。カロリーの低い野菜ばかりを意識して摂取しても体力を補ってくれるたんぱく質を取らないと、体調を崩すことになってしまいます。おからなら100g中、約6.1gのたんぱく質があり、ダイエット中でもたんぱく質を補うことができます。

    ミネラルたっぷり
    ゆで大豆をぎゅっと濃縮したようなおからは、ゆで大豆のカルシウムマグネシウムカリウムが豊富に残っています。

    カルシウムは骨を丈夫にし、イライラしているときの気持ちを静めてくれます。マグネシウムと同時に摂取することで吸収率も上がります。カリウムは体の中の余分な水分を排出してくれる働きがあり、むくみを予防してくれます。

    オリゴ糖で善玉菌を増やす
    おからには、大豆オリゴ糖も豊富に含まれています。オリゴ糖は腸内のビフィズス菌や善玉菌のえさになるため、腸内環境を整えることができます。

    イソフラボンで美しく
    ポリフェノールの一種である大豆イソフラボンは、女性ホルモンエストロゲンと同じ作用があります。そのため、閉経後の女性の更年期障害をやわらげる働きがあります。

    コラーゲンに働きかけるポリフェノールなので、美肌効果もあります。また、カルシウムの流出を防いでくれて、骨粗しょう症予防にも効果があります。女性には嬉しい効果ばかりです。

    ビタミンEで老化予防
    ビタミンEには抗酸化作用があるので、お肌の老化を防いでくれます。抗酸化作用で体のサビを落としましょう。


     
    おからの驚くべき効果効能


    (出典 news.nicovideo.jp)




    ハウス食品は、冷たい牛乳と混ぜるだけでコク豊かな冷製シチューが味わえるハウス「ひんやりとろ~りマグカップシチュー」<クリーム><コーンクリーム>を、2月11日より全国で期間限定発売いたします。


    ハウスマグカップシチューブランドについて                                    
    2018年8月に発売した「マグカップシチュー」は、即席スープカテゴリーの中で、シチューを手軽に楽しめる製品として登場し、新しいジャンルを確立してきました。この春夏には、暑くなる季節のスープ需要活性化を目指し、牛乳と混ぜるだけでシチューが簡単に作れる“冷製タイプ”の製品を投入します。冷製即席スープ市場は、直近3年間で約2倍(※)に伸長しているほか、外食・中食においても、夏場の冷製スープに注目が集まっています。
    新製品「ひんやりとろ~りマグカップシチュー」は、“冷たい牛乳に素早く溶け、とろみを出す新技術”を用い、冷たい牛乳と混ぜるだけで「とろ~り」とした美味しさを実現。春夏の暑い日の朝や、ちょっと一息つきたい時、昼食の副菜などとして、手軽に冷製シチューをお楽しみいただけます。

    (株)KSP-SP(即席スープ市場、2014-2017年度、各年度4月~翌年3月)をもとにハウス食品算出。

    ハウス「ひんやりとろ~りマグカップシチュー」<クリーム><コーンクリーム製品特徴                              ハウス「ひんやりとろ~りマグカップシチュー」<クリーム
    冷たい牛乳を注いで混ぜ、90秒待つことで、野菜のうまみがきいた、ひんやり「とろ~り」としたシチューが味わえます。


    ハウス「ひんやりとろ~りマグカップシチュー」<コーンクリーム
    冷たい牛乳を注いで混ぜ、90秒待つことで、スーパースイートコーンほのかな甘みがある、ひんやり「とろ~り」としたシチューが味わえます。


    シチューらしさを追求した3つのポイント
    ポイント1.「低い温度でとろみを付ける新技術
    冷製でありながら本格シチューの味わいを目指した中で、シチューらしい「とろみ」を冷たい牛乳で付けるところに最もこだわりました。特許出願中の独自技術を新たに採用し、とろ~り食感が楽しめる冷製シチューが完成。

    ポイント2.「満足感の高い具材」:
    食感がよく食べ応えのある大きめのクルトンに、甘みがおいしいコーン、彩りが映えるチンゲン菜を採用。

    ポイント3.素材のうまみ活かした、コク豊かな風味」:
    クリーミーな味わいの中に、“コーンの甘み”や“香味野菜のうまみ”を、低温度でも感じられる配合で、コク豊かな風味を実現。

    ハウス「ひんやりとろ~りマグカップシチュー」<クリーム><コーンクリーム製品概要                              
    ●製品名/容量:ハウス「ひんやりとろ~りマグカップシチュー」<クリーム>/28g(14g×2袋)
    ハウス「ひんやりとろ~りマグカップシチュー」<コーンクリーム>/30g(15g×2袋)
    ●価格:オープン価格(税別参考小売価格188円)
    ●発売日:2019年2月11日(春夏限定発売)
    ●発売地区:全国
    ●発売チャネル:全チャネル



    配信元企業:ハウス食品グループ本社株式会社

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    (出典 news.nicovideo.jp)



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