簡単爆食レシピまとめブログ

簡単でおいしい料理のまとめブログです。

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    2019年04月




    シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルカフェ「トスティーナ」では、5月1日から31日までの期間限定で、新緑の季節にふさわしい芳醇な抹茶の香りと味わいの “抹茶スイーツ&ベーカリー”が楽しめます。抹茶と相性のよい和スイーツを味わってみては。

    芳醇な抹茶の香りの大人な和スイーツ

    シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルカフェ「トスティーナ」で、芳醇な抹茶の香りで大人上品な味わいの “抹茶スイーツ&ベーカリー”が登場。5月1日から31日までの期間限定で楽しめます。風味豊かな抹茶と相性の良い和の素材を使った和スイーツを用意しています。新緑の季節、抹茶好きにはたまらない香り豊かな1品で優雅なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

    抹茶に和トッピングを贅沢に使用


    「抹茶ムースチーズタルト」(550円)は、ベイクドチーズケーキを閉じ込めたタルト生地に、抹茶のムースがのっています。ムースの中にはミルクチョコクリームが入っており、トップには抹茶チョコクリームリング状に絞ってあります。仕上げに、黒蜜のゼリーに金箔が飾ってあります。渋めの抹茶の風味とまろやかなチーズケーキのまろやかなハーモニーが魅力です。



    「抹茶プリンと黒胡麻ムース」(550円)は、和を感じさせる落ち着いたデザインの陶器に、黒胡麻のムース、抹茶のプリンが重なっています。プリンの中には、黒蜜ゼリーと抹茶の生地を閉じ込めています。プリンの上にはあずきクリームをたっぷりとのせ、三色豆や黒豆、金箔をトッピング。ほろ苦い抹茶と深みのある黒胡麻の味わいを、黒蜜の優しいあまさでまろやかにしているのも特徴です。



    「抹茶とチョコレートムース」(550円)は、抹茶の生地にドーム型にした抹茶のムースをのせ、三色豆や金箔を飾り、見た目が美しい上品な和スイーツになっています。ムースの中にはチョコレートムースと抹茶のブリュレを閉じ込め、濃厚なのにまろやかなテイストを堪能できます。



    「抹茶と甘夏のデニッシュ」(320円)写真右は、葉っぱ型のデニッシュ生地の周りに、クッキー生地を、中央に抹茶風味のカスタードを絞って焼き上げています。求肥、抹茶クリーム、黒豆と“和”のトッピングと、爽やかで大粒の甘夏を1度に楽しめます。

    「抹茶のコロネ」(205円)写真左は、抹茶生地をコロネ型にして焼き上げ、マスカルポーネとカスタードを合わせたクリームが絞ってあります。表面にはホワイトチョコを、最後にきな粉と抹茶パウダーふりかけています。


    シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
    カフェ「トスティーナ」 “抹茶スイーツ&ベーカリー”
    期間:5月1日5月31日
    開催店舗:カフェ「トスティーナ」(ホテル2F)10時23時
    電話番号:047-355-5555
     
    「抹茶とチョコレートムース」


    (出典 news.nicovideo.jp)




    いちごをたっぷりと使った、簡単レアチーズケーキレシピをご紹介します。材料を混ぜて冷やすだけなので、スイーツ初心者さんも簡単に作ることができます。また、土台のビスケットを叩いたり揉みこんだりする簡単な作業は、お子さまに手伝ってもらいましょう。忙しいワーママの、週末の子どもとの触れ合いを提案します♪

    いちごレアチーズケーキの作り方

    【材料】(12㎝×12㎝のスクエア型)
    いちご 200g
    ビスケット 50g
    無塩バター 20g
    クリームチーズ 200g
    A生クリーム 150ml
    Aヨーグルト 100g
    Aグラニュー糖 50g
    Aレモン汁 大さじ1
    ゼラチン 5g
    お湯(50~60度) 大さじ2

    【下準備】
    ・お湯に粉ゼラチンをふり入れてふやかしておきます。

    1. ゼラチン5gを水30mlでふやかします。
    2. 小鍋に水50mlと砂糖大さじ1を入れて火にかけます。
    3. 沸騰する前に火から下ろし、ふやかしたゼラチンを混ぜ合わせます。

    ・無塩バターは耐熱容器に入れ、500Wの電子レンジで約30秒加熱して溶かしておきます。

    【作り方】
    1.袋にビスケットを入れて、上からめん棒で叩いて細かく砕きます。

    2.溶かしバターを加えて、袋の上から揉みこんでなじませます。

    3.容器に敷き詰め、ラップをかぶせて上から手で平らにし、冷蔵庫で10分以上冷やします。

    4.ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、Aを加えてさらに混ぜ合わせます。

    5.ふやかしたゼラチンに(4)を大さじ1ほど加えて混ぜ、戻します。

    6.(5)を(3)に流し込み、薄切りにしたいちごをトッピングし、冷蔵庫で30分以上冷やし固めます。

    7.粗熱がとれたゼラチンケーキタルトに塗って完成。お好みでミントやチャービルをのせてお召し上がりください。

    おいしく作るポイント♪

    ゼラチンをふやかすお湯は50~60度!

    ゼラチンはお湯に溶けますが、溶かす温度に注意してください。ゼラチンたんぱく質でできているため、熱に弱く、熱すぎるとたんぱく質が変質して凝固作用を失ってしまいます。50~60度が最適温度なので、くれぐれも沸騰したお湯で溶かさないようにしてくださいね

    バターは無塩のものを!

    有塩バターを使っても、膨らまない・固まらないなどのお菓子作りにありがちな失敗にはつながりませんが、塩気によって味のバランスを崩してしまうことがあります。お菓子作りには無塩バターをおすすめします!

    ・土台作りはお子さまにおまかせ!

    袋にビスケットを入れて、上からめん棒で叩く作業はお子さまに任せましょう。細かく砕くだけの簡単な工程なので、お子さまも失敗知らず。また、溶かしバターを加えて袋の上から揉みこむのも手伝ってもらいましょう。袋の上からなので、手も服も汚れません。

    ・「ナパージュ」でツヤツヤに!

    パージュとは、ケーキタルトの表面に塗るつや出しのことで、ゼラチン、砂糖、水で簡単に作ることができます。そのままでも十分にかわいくておいしいですが、さらにひと手間加えることでお店で売っているようなケーキに大変身!



    (出典 news.nicovideo.jp)




     

    水に溶かして飲むだけの『モリモリスリムフルーティー青汁』 は、厳選された野菜・果実・ハーブなどを配合した粉末タイプの青汁。朝食代わりの置き換えダイエットに、と人気を呼んでいるそうだが、野菜嫌いかつ苦みNGな記者でもおいしく飲めるのか? その効果・味わいを実際にためしてみた!

     

    春から朝食はコレ! 『モリモリスリムフルーティー青汁』で身も心もスッキリできる!?

    「野菜、足りてる?」そう言われて、はいと答えられる人がどれだけいるだろう。野菜不足だと「毎日スッキリしない」とか「乱れがち」とか、忙しい毎日に何らかの体調不良が起こってしまいがち。また年齢を重ねるほどに「何だか痩せにくい」と思うことも。

    でも今さら長年の食生活や生活習慣を変えるのは、正直言ってむずかしい。これから新しい季節、心機一転スッキリした自分になるために何かできることはないだろうか?

    『モリモリスリムフルーティー青汁』は、自然美容健康茶「モリモリスリム」の青汁バージョン

    株式会社ハーブ健康本舗『モリモリスリムフルーティー青汁』(約1か月分30包入・初回限定定期価格 税込980円は、生きて腸まで届く乳酸菌入りの青汁。

    粉末タイプだから水や牛乳、豆乳などに溶かして飲むだけで23種類の野菜とフルーツ、不足しがちな酵素を手軽に取り込めるという人気商品! 「置き換えダイエット」にぴったりだと、女性たちの間で人気を呼んでいる。

    ダイエットと聞くと「しんどい」「食欲が抑えられずに結局リバウンド」という負のイメージがあるけれど、「いつもの朝食をこの1杯に置き換えるだけなら自分にもできそう」と面倒くさがりの記者もチャレンジする気になった。

    しかも青野菜が苦手な人でもおいしく飲めるフルーティーな青汁というから見逃せない。

     

    春から朝食はコレ! 『モリモリスリムフルーティー青汁』で身も心もスッキリできる!?

    さっそく商品をチェックしてみると、『モリモリスリムフルーティー青汁』は約1か月分30包入り。スティックタイプの粉末青汁だから、冷蔵庫の奥に封印されることなくキッチンなど目に着くところに置いておける。しかも出張や旅行にもさっとポーチに入れて持っていける手軽さもいい。

    約1か月分30包入りで、初回限定価格は税込980円とお得!

    粉末を見てみると、いかにも青汁な緑色が鮮やかな粉でさらっとしている。この中には九州産の大麦若葉をはじめ、明日葉、ケール、ゴーヤなど体にイイとされる野菜が7種類も含まれていて、リンゴマスカットパイナップルクランベリーライチなど16種類のフルーツ、17種類のハーブ、40種類の植物発酵物まで配合されている。

    スティックタイプはいつでもどこでも手軽さが魅力

    こんなに野菜や果実が凝縮した粉末なのに、その香りはまったく青臭くなくてびっくり! 「トロピカルフルーツ味」だけあって、甘いフルーツの香りがする! 朝食に置き換えと聞いたときは「朝から苦みのあるドリンクや青臭いものは飲みたくない」と思ったけれど、これなら気分も爽やかに飲めそうだ。

    また、「生きて腸まで届く乳酸菌」をはじめとする有胞子性乳酸菌を1億個配合。一般的にヨーグルトなどに多く含まれている乳酸菌は腸に届く前に死滅してしまうから、『モリモリスリムフルーティー青汁』に配合されている生きて腸まで届く乳酸菌はとてもありがたい存在だ。

    こんなに栄養素が詰まっているのに、『モリモリスリムフルーティー青汁』を牛乳150mlに溶かしたとしてもそのカロリーは約114kcal! 平均的なサンドイッチ1食分が400kcal程度ということを考えると、カロリーダウンでしかも体にやさしい朝食だといえる。

    とはいえ、味がおいしくなければ続けられない。おそらく普通の人より忍耐や我慢が足りないなと自覚のある記者にとって、毎朝青汁を飲むことはかなりハードルが高い。ドキドキしながら『モリモリスリムフルーティー青汁』を水や牛乳に溶かして飲んでみた。

    水や牛乳100cc~150cc程度に緑の粉末を溶かすと、予想以上にさらっと溶けて粉っぽさなんてまったくなくない。ざらつきがないと飲みやすいし、喉に引っかかりがないから嬉しい。

    実際に飲んでみると、水に溶かした場合は見た目は青汁なのに香りはリンゴジュース! 味は最初の方はりんごジュースフルーツ系の甘さがして、後味が抹茶のようだと思った。青臭さはまったくなく、これまで飲んできた何種類もの青汁とはまったく違う。

    牛乳や豆乳で割るとボリューム感が出て、こちらも水と同様にフルーティーな香りがする。味は甘めの抹茶ミルクみたいになった。甘すぎないところも朝食向けだと思う。

    毎日継続して飲んでいると、いつの間にかスッキリしたことも魅力。肌荒れも少なくなってきたように思え、「野菜や酵素がちゃんとはいってる!?」と驚いた。もちろん個人差はあるだろうが、慢性的な栄養不足だと自覚があったのでこの感覚は嬉しい。今後も継続していきたいと思う。

     

    1日あたり116円! 飲むだけでスッキリ、の朝食置き換えダイエットを始めよう!

    きちんとした食生活が基本というのはわかってはいるものの、何かと忙しい毎日を送る現代人には手軽に摂れるサポートアイテムも必要。『モリモリスリムフルーティー青汁』を飲む朝食として取り入れることで、お腹スッキリで栄養満点な暮らしに近づきたい。

    この春からの新生活で「スッキリしない」「つい食べ過ぎる」「野菜不足」など気になることを減らしていこう。

    『モリモリスリムフルーティー青汁』の初回限定価格は税込980円で送料無料、定期購入なら1か月分が税込3,456円(通常価格は3,996円)で1セットあたり通常価格の500円OFF
    お申し込みはハーブ健康本舗公式サイトにて受付中。

    飲む朝食で毎日スッキリ!トロピカルフルーツ味の『モリモリスリムフルーティー青汁』を野菜不足を解決できる?


    (出典 news.nicovideo.jp)




    ビタミン摂取が健康の基!


    ビタミンは肌、粘膜、代謝にかかせません♪

     この季節、風邪予防や免疫を高めたりなど、ちょっとし体調を気遣うことが多いですよね。

     その中で「ビタミン」摂取の知識を入れておくと、体調管理にとっても便利です♪

     なぜならビタミンは、お肌を作るコラーゲンの基になったり、粘膜、代謝の基礎にもなります!

     健康体はビタミン摂取から!といっても過言ではないくらい。


    ビタミンは水溶性と脂溶性、両方あります!



    サラダにはオイルインのドレッシングがベター♪

    ビタミンは水に溶けやすいものと脂に溶けやすいものと2種類あります。知ってましたか?

    水溶性ビタミンビタミンCビタミンB1,B2,B6,B12,B3,B5、葉酸

    ※特徴:熱に弱く、過剰摂取はありません。

     水に溶けやすいので、水道水で洗っただけでも溶けてしまうんです。洗う際には手早く行うこと。もし、煮たりする場合には煮汁にビタミンが溶け出すので、スープなどで煮汁まで摂取できるように調理しましょう♪また、必要以上摂取しても、余分な量は尿と一緒に排出されるので過剰症の心配はありません。まれにビタミンCで下痢などの症状が生じることもあるそうです。

    脂溶性:ビタミンAビタミンDビタミンEビタミンK

    ※特徴:熱に強く、過剰摂取すると過剰症が起こることも。

     水溶性とは違い脂溶性ビタミンは摂取後もしばらくは体内で(おもに肝臓、脂肪組織)貯蔵されます。そのため多量に摂取すると過剰症を引き起こします。過剰症とは肝臓などで貯蔵できなくなったビタミンが他の必要としない器官にまで流れてしまうことが原因でおきるものです。

    【過剰症】
    ビタミンA:頭痛、吐き気、皮膚のあれ、関節痛、肝臓肥大、食欲喪失
    ビタミンD:腸管のカルシウム吸収量が増え血液中のカルシウム濃度が上昇します。それにより腎臓、動脈、甲状腺、肺などにカルシウムが付着し、腎結石などの症状を引き起こします。
    ビタミンK:貧血、吐き気、血圧低下

     食べたものが強い体を作る♪

     ぜひ食事の基礎知識を高めていきましょう。

     
    知っておくと便利!ビタミンの摂り方


    (出典 news.nicovideo.jp)




    健康と美を創る専門店『Healthy and ...』は、プロテインだけを主原料とした日本初(※)のダイエットフードプロテインフォカッチャ』の販売を4月26日より開始致しました。

    ※自社調べ

    プロテインフォカッチャimg01

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    この新しいダイエットフードプロテインフォカッチャ』は、成分の半分がたんぱく質でできており、カルシウムは3個で牛乳の約2倍、しかしながら、最近のダイエットで話題の「脂質」は、3個食べてもショートケーキ1個の9分の1しかない超低脂質フードな上、砂糖、小麦粉を使用しておりません。

    また、カロリーも1個約48kcalで、6個食べてもお茶椀1杯分(180g)よりも低カロリーです。

    さらに、アンチエイジングの切り札と呼ばれ、元気な体と若々しさをサポートする水溶性コエンザイム『アクアQ10』を3個で1日分摂取でき、善玉菌を2.3倍に増やし、腸内環境を整える乳酸菌『EC-12』も1兆個配合しております。

    また、このプロテインフォカッチャは、ダイエットの大敵である空腹感と「噛みたい!」という欲求を抑えるため、噛み応えのあるしっかりとした食感に仕上げております。

    さらに、オメガ3脂肪酸を多く含み、血液のサラサラ効果や、中性脂肪減少効果で大変注目されている奇跡のスーパ―フードホワイトチアシード』がお腹で膨らみ腹持ちをUPさせます。

    お味は、スイーツ系のシナモンジンジャー、柚香(ユコウ)。そして、惣菜系のバジルカレーの4種類。さらに、抗酸化作用の働きにより美肌や老化防止に効果があるとされるココナッツオイルオリーブオイルを、スイーツ系と惣菜系にそれぞれ使用しております。

    このプロテインフォカッチャの商品開発・製造は、京都の人気菓子店『京西陣菓匠宗禅』の店主山本 宗禅が行い、徳島大学大学院の堤理恵先生や、トータルエスティックサロンアンジェリーク』代表の金沢幸実先生、スーパーフード料理家のYORIKO先生、そして、辰吉丈一郎氏の次男で「浪速のジョー二世」の異名を持つプロボクサー辰吉寿以輝選手が、減量のプロとして開発をサポートしております。

    特に辰吉選手は、試合1ヶ月前の今年3月からプロテインフォカッチャを食べ、1ヶ月で7.7kgの減量に成功し、1ラウンドKO勝利を成し遂げられました。

    また、販売責任者の山本 章浩自らも実践し、-5kgを達成し、さらにダイエット中です。

    海やプールなどお肌の露出が増える夏に向けて、無理をしないダイエットゴールデンウィークから始めていただき、理想の体型をぜひ目指して下さい。

    【商品概要】

    商品名 : プロテインフォカッチャ おためしセット

    価格  : 送料無料・税込3,218

    内容量 : 21袋

    商品URLhttps://souzen.co.jp/healthyand/proteinfocaccia/

    発売日 : 2019年4月26日

    【会社概要】

    Healthy and ...

    販売責任者: 山本 章浩

    所在地  : 〒602-8493 京都府京都市上京区中猪熊町310-2

    電話   : 0800-222-7001

    事業内容 : 菓子、食品の製造・販売

    URL    : https://souzen.co.jp/healthyand/proteinfocaccia/

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    (出典 news.nicovideo.jp)



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