簡単爆食レシピまとめブログ

簡単でおいしい料理のまとめブログです。

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    2019年06月


    バナナパイナップルレモン汁をかけて、軽くマリネするだけ。食べてからビールを飲むと、フルーティーなビアカクテルのような味わいになりますよ。ひとつまみの塩が、フルーツの甘さを引き立てます。ヨーグルトを添えれば、朝食やブランチにもピッタリです。

    ビタミンミネラルもしっかり補給できる。

    【バナナとパイナップルのマリネ】

    材料(1人分)
    バナナ 1/2本
    カットパイン 4個
    レモン 1/6
    ・塩 ひとつまみ
    ブラックペッパー 少々

    作り方

    1・バナナは皮をむいて1.5cm幅に切る。カットパインバナナに大きさをそろえる。

    カットパインも大きいようなら、繊維に沿って半分に切る。

    2・皿に1を盛り、レモンを絞る。

    3・全体をよく混ぜ、塩を振って軽く混ぜる。仕上げに黒コショウを振る。

    賢人のまとめ

    ストレスだけでなく寝ている間にも失われやすいビタミンCは、夕食や朝食でしっかり補いたいもの。マリネに使うお酢の代わりにレモンを使えば、ビタミンCを補給できます。今回作った「バナナパイナップルのマリネ」は、ほんのり甘酸っぱくて、カレーなど辛い料理の付け合わせにも重宝してくれますよ。

     


    (出典 news.nicovideo.jp)




    マルサンアイ株式会社(本社:愛知県岡崎市、代表取締役社長:渡辺 邦康)は、この度、国際品評会「2019年度モンドセレクション(MONDE SELECTION、本部:ベルギー ブリュッセル)」において、「ソイプレミアム ひとつ上の豆乳 成分無調整」が優秀品質金賞を3年連続で受賞しました。
    また、3年連続で金賞以上を受賞した商品に付与される「国際優秀品質賞(インターナショナル・ハイクオリティートロフィー)」も同時受賞となりました。

    マルサンアイ株式会社は、今後も質の高い商品・サービスを目指し、安心・安全と共に、お客様の健康で明るい生活へのお手伝いができるよう、より一層努力してまいります。

    ■「ソイプレミアム ひとつ上の豆乳 成分無調整」
    2019年度優秀品質金賞 受賞
    国際優秀品質賞(インターナショナル・ハイクオリティートロフィー) 受賞
    国産プレミアム大豆を使用し、大豆固形分11%のコクと、すっきりとした後味を両立させた無調整豆乳です。

    ■「ソイプレミアム ひとつ上の豆乳」シリーズ
    コクのある飲みごたえ、スッキリとした後味。
    おいしい豆乳のために厳選した国産プレミアム大豆でつくったプレミアムな豆乳。
    プレミアム大豆:大豆の青臭みの原因となる酵素(リポキシゲナーゼ)を持たない、豆乳に適した大豆
    【豆乳飲料 白桃】
    国産白桃果汁と国産プレミアム大豆を使用した豆乳をブレンド。従来よりも豆乳と果汁を増やすことにより、ネクターのようなコクのある白桃の美味しさを楽しめる豆乳飲料。
    【豆乳飲料 巨峰】
    ぶどうの王様と呼ばれる「巨峰」の国産果汁と国産プレミアム大豆を使用した豆乳をブレンド。濃厚な甘みと程よい酸味のバランス、皮に近い部分の渋みをほんのりと効かせ、香り高く仕上げた豆乳飲料。
    【豆乳飲料 紅茶】
    スリランカ産のウバ茶100%の抽出液に国産プレミアム大豆を使用した豆乳をブレンド。紅茶本来の味わいと、コクがありながらもすっきりとした豆乳の後味の本格的な豆乳飲料。
    【豆乳飲料 抹茶】
    宇治抹茶と国産プレミアム大豆を使用した豆乳をブレンド。「宇治抹茶」のほろ苦さとともに、濃厚な風味を楽しめる豆乳飲料。

    ■豆乳アイスWEBサイト「豆乳アイス、はじめました」
    昨今の豆乳アイスブームを受けて、豆乳アイスの楽しみ方発信サイト「豆乳アイス、はじめました」をオープンしました。
    「ソイプレミアム ひとつ上の豆乳」シリーズなどのマルサン豆乳を使用した、豆乳アイスの基本的な作り方のほか、かたちアレンジ、たし算アレンジ、かけ算アレンジを公開。
    ブームの先にある、より豊かな豆乳アイスの楽しみ方を発信します。
    「豆乳アイス、はじめました」 URLhttps://www.marusanai.co.jp/tonyu-ice/


    ■マルサンアイ株式会社について
    本社所在地: 〒444-2193 愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地
    代表者: 代表取締役社長 渡辺 邦康
    資本金: 8億65百万円
    設立: 1952年3月
    URLhttps://www.marusanai.co.jp/
    業務内容: 大豆を主原料とするみそ・豆乳、無菌充填技術を活かした飲料、その他食品の製造販売。
          2018年9月期の売上は、263億円。

    配信元企業:マルサンアイ株式会社

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    (出典 news.nicovideo.jp)




    毎回季節に沿った目的と効能のある薬膳を紹介しているのですが、今回は季節を少し置いておいて、テーマは「便秘に効く」ということでご紹介します!

    食べてるそばからお腹が反応

    友人が家に遊びに来た時に、ありものを使い思いつきで作ったサラダでしたが、食べてるそばからお腹がギュルギュル。「何だかすごいぞ、この効果」と思い効能を調べたところ、なるほど便秘に効く組み合わせでした。

    便秘でお悩みの方はぜひ作って食べてみてください。

    【便秘にいい食材の効能】

    白菜
    ⚫便通をよくする
    ⚫体内の熱を取る
    ⚫水分代謝を促す
    ⚫デトックス効果がある
    ⚫脾の状態をよくする
    ⚫心のもやもやをスッキリさせる

    春菊
    ⚫痰を取る
    ⚫肺を潤す
    ⚫目にいい
    ⚫デトックス効果がある

    あさり
    ⚫水分代謝を促す
    ⚫痰を取る
    ⚫体内の熱を取る
    ⚫血を補う
    ⚫心を落ち着けかせる効果がある

    【白菜と春菊とあさりサラダ
    (2人分)

    白菜 ・・・1/8
    春菊 ・・・3束ほど
    あさり ・・・100g 冷凍あさりでも可
    ニンニク ・・・1片
    韓国海苔 ・・・お好みの量で

    ごま油 ・・・大さじ1
    醤油 ・・・大さじ1

    ①白菜と春菊をさっと湯通しする。野菜の食感は残るように。

    あさりニンニクごま油で炒め、最後にサッと醤油と和える。フライパンに余ったごま油と醤油はドレッシング代わりに使う。

    ③①をしっかり湯切りして皿に盛り、その上に韓国のり、②をのせ、ドレッシング代わりのごま油と醤油を全体にかけて、完成。

    韓国海苔ごま油、醤油がよく合う、少し和風でサッパリとした味わいのサラダです。お好みで一味や七味を足してもおいしいですよ。

    便秘の方も、そうでない方も簡単でおいしいのでぜひ作ってみてくださいね

    その便秘、白菜&春菊で直しましょう!【kumakoの美容薬膳】



    (出典 news.nicovideo.jp)


    <このニュースへのネットの反応>


    サーティワンアイスクリームでは、『トイ・ストーリー』で人気の‘エイリアン’を模したアイスクリームケーキ「‘エイリアン’」を、2019年7月1日(月)より発売する。

    サーティワン、弾ける炭酸×ザクザク氷の爽快アイス「ザ・クラッシュソーダ」2種登場

    トイ・ストーリー』に登場するピザ・プラネットという店の、UFOキャッチャーの景品である‘エイリアン’。黄緑の丸いフォルムに3つの目と口をもつインパクトのある見た目と、ゆったりとした特徴的な喋り方で、一度見たら忘れないキャラクターとして知られている。

    そんな‘エイリアンデザインの美味しくてかわいいアイスクリームケーキには、内側にポッピングシャワーを、外側にチョコレートチップと人気のフレーバーを使用。今にも喋りだしそうな大きな口はチョコホイップで表現した。

    また胸には‘エイリアン’の服のトレードマークが描かれたチョコレートをON。アイスクリームをのせる台紙も、宇宙をイメージしたスペイシーな柄を用い‘エイリアン’の世界観たっぷりに仕上げた。(modelpress編集部)

    アイスクリームケーキ「‘エイリアン’」
    参考価格:3,300
    ※税込、店舗により価格が異なる
    販売期間2019年7月1日(月)~通年販売

    情報:B-R サーティワン アイスクリーム

    アイスクリームケーキ「‘エイリアン’」/画像提供:B-R サーティワン アイスクリーム


    (出典 news.nicovideo.jp)




     ウコンは熱帯から亜熱帯にかけて広く分布するショウガ科の多年草植物です。日本産でなじみが深いものは、春ウコンキョウオウ)・秋ウコンウコン)・紫ウコン(ガジュツ)の3種類です。古くからウコンの塊根あるいは根茎は、食品・香辛料・衣服の染料や生薬として利用されており、食と医薬の関係が深い植物といえます。

    ウコンの成分と効果


    クルクミン
    胆汁の分泌を促進させ肝細胞を刺激し、肝機能を強化します。頭痛やむかつきなどの二日酔いアルコールが肝臓で分解されるときに出来るアセトアルデヒドが原因ですが、クルクミンはその分解スピードを早めてくれるため二日酔いになりにくいと共に肝臓を保護してくれます。

    ターメロン
    胆汁の分泌を促進し、肝機能を強化します。その他にも殺菌・防腐作用・抗炎症作用などたくさんの作用があるといわれています。

    シネオール
    健胃作用・殺菌作用・防腐作用などの幅広い効果があり、肝臓や胃によいといわれています。




     その他にもたくさんの有効成分を持ち、体内の有害物質の排泄を助ける働きや活性酸素による細胞の老化を防ぐ働きもあります。

    ウコンはさまざまな効能が期待できますがウコンに頼るばかりではなく、くれぐれも自分の適量を知り、飲みすぎには注意してくださいね

     
    正しく知って楽しく飲もう!ウコンの成分と効果


    (出典 news.nicovideo.jp)



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