ローソン各店では2019年6月4日から、アメリカンチェリーのコンポートを使用したGODIVA監修のショコラスイーツが販売されます。

甘酸っぱさが初夏にぴったり

ローソンでは2017年6月から"一期一会"をテーマにゴディバとの共同開発商品を展開中。これまでにデザート21品、ホットドリンク2品の計23商品を発売し、シリーズ累計販売個数は2100万個以上にのぼっています。

4日からはそんな人気コラボシリーズの新作として、「チェリーショコラロールケーキ」と、コラボ商品では初となるワッフル生地を使用した「チェリーショコラワッフル」が販売されます。

「チェリーショコラロールケーキ」

濃厚な甘味と果実感あるアメリカンチェリーのコンポート（シロップ漬け）と、コクのあるなめらかなチョコレートを組み合わせたショコラロールケーキです。

カカオの香り高いなめらかなチョコレートクリームと濃厚なチェリーガナッシュで、しっかりとした果肉を感じるアメリカンチェリーのコンポートを挟み、甘酸っぱいドライラズベリーの入ったホワイトチョコレートのスポンジケーキで包んでいます。ふんわりとした食感の中に、なめらかで濃厚なチョコレートのコクとチェリーの果実味が感じられます。

トップには、ロゴチョコレートが飾られています。価格は415円。

「チェリーショコラワッフル」

香り高いチョコレートクリームとアメリカンチェリーのコンポートをまるごと1個包み込んだ、フルーティな味わいのショコラワッフルです。

チョコレートチップをアクセントに加えた口どけの良いチョコレートクリームに、アメリカンチェリーのコンポートと爽やかで甘酸っぱいラズベリーソースを加えて、しっとりやわらかなチョコレートワッフル生地で包み込んでいます。

正面には、ロゴチョコレートを飾りつけ、華やかなブーケをイメージして仕立てています。価格は350円。

その他詳細は公式サイトへ。

　キレイになりたい皆さま、こんにちは。去年末から美容活動、略して「美活」を強化しているにらさわあきこです。

　顔のたるみって気になりませんか？ いくら美容に気を遣っても、肌の内部に力がなかったら、しわやたるみに抗えない……。お肌の基礎になるものと言えばコラーゲンですよね。
　

◆ゼリーなら、お肌にいいたんぱく質が摂れる
　コラーゲンを摂りたいというと「すっぽんがいいよ」とか「ふかひれは？」「鳥の水炊きは？」などという話になることが多いのですが…実は、コラーゲンは体内で作られるものであって、外から摂ることはできません。
　コラーゲンたっぷりのものを食べても、アミノ酸などに分解されちゃうので、卵や肉など普通にたんぱく質を食べるとの変わりないのです（ちなみに、肌の上からコラーゲンを塗っても吸収されません。保湿効果があるだけです）。

※国立健康・栄養研究所「コラーゲンって本当に効果があるの？」より）

　ですが、コラーゲンたっぷり食品は良質なたんぱく質でもありますし、見た目もぷるぷるしてるので、なんだか気分はアガりますよね。そこで、高額なコラーゲンサプリなどを飲むよりも、気軽で安く取り入れられるのがゼラチンです。

　というのも、実はゼラチンって、原材料はコラーゲンなのですね。しかもほぼ100％です。ゼラチンを摂ればたんぱく質を摂ることができ、気分だけですがコラーゲンでお肌ぷるぷるに近づいた気にもなれます。

　そこで私は、市販の粉状のゼラチンを持ち歩き、コーヒーなどを飲む時に入れて液状で摂取するようにしています。ゼライスなどの一般的なゼラチンなら、「一袋5gの中にコラーゲン4550mg」などと書いてありますので、よくあるコラーゲン飲料よりも優秀なたんぱく源と言えるかもしれません。

◆ゼラチンで作るゼリーには甘酒を使うと◎
　また、ゼラチンでゼリーを作っておくと、おなかが空いたときの強い味方になります。このときに気を付けたいのは、砂糖です。健康のためにゼリーを作っても、砂糖を多く摂ってしまうのは避けたいところ。

　では何で甘味を出すかというと、はちみつか黒蜜……というのが私のこれまでの定番でしたが、最近使ってみてとてもよかったのが甘酒です。見た目はコンデンスミルクのようで、和素材に合うのできな粉との相性もいい。

　甘酒も何度か紹介していますが、「飲む点滴」と言われるほどに栄養バランスのいい食品です。なかなか飲む機会のない人に「甘味料として使う」のはありではないかと思います。独特な甘ったるさが苦手という方には、単独で飲むよりも、いただきやすくなるかもしれません。

　ということで、ゼリーを作る時には甘味の材料に気をつけてみる。いいとこ取りができて、美人にまた一歩近づくことができるのではないでしょうか。