簡単爆食レシピまとめブログ

簡単でおいしい料理のまとめブログです。

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    2022年04月


    小樽ダイニングは4月26日、「低糖質高たんぱく弁当」を自社ECサイト「糖質制限おたるダイニング」で販売開始した。

    たんぱく質の多い食材を組み合わせ「1食あたり70g以上という高たんぱく」を実現したほか、糖質と脂質も20g以下に抑えられている。

    良質なたんぱく質を含む食材である肉・魚・卵や、大豆を原料とした「大豆米」が入って、食べ応えも抜群な、和食・洋食・中華の3種類をラインナップしたという。



    (出典 news.nicovideo.jp)


    インターネット上で「ビールよりアルコール度数が高いカルディのプリン」が話題になっていますが、これ、激しくウマイ。すこぶるウマイ。アルコール度数が高い影響なのか、プリンの甘味が引き立ち、カラメルの苦味が強調され、激ウマ。

    アルコール度数が高いカルディのプリン

    怖いのは、アルコール度数が高いにもかかわらず、アルコールの強さはさほど感じず、スルスルと食べ進められてしまうところ。よく「カクテルアルコール度数が高いのに甘いから抵抗なくどんどん飲めちゃう」といいますが、似たようなもの。

    スイーツとしても激しく優秀

    パッケージを見てみると、確かにアルコール度数高め。カラメルは8.5%、プリンに6.5%のアルコールが含まれていると表示されています。でも、スルスル食べられちゃう。うまいから。これスイーツとしても激しく優秀。

    正式名称は『ウイスキープリン』

    激しくおいしいこのプリン、正式名称を『ウイスキープリン』といい、カルディで常温のまま販売されています。もし気になったら手に取ってみてはいかがでしょうか。もちろん、大人だけが食べられる大人のスイーツです。お酒が苦手な人や弱い人も食べるのは控えましょう。お酒もプリンも好き!! という人にはオススメですよ。

    ビールよりアルコール度数が高いカルディのプリンが激ウマ


    (出典 news.nicovideo.jp)


     青汁ダイエットは、食前に青汁を飲むという簡単なダイエット法です。青汁を飲むことで空腹が落ち着き、食べ過ぎを防ぐことができます。また、豊富に含まれる食物繊維ダイエット効果をもたらします。

    青汁ダイエットの方法

    食事前の空腹時に青汁を飲むという簡単なダイエット法です。
    少しお腹が膨れた状態で食事をすると、たくさん食べることができなくなるため、結果として摂取カロリーを抑えることができます。

    もっと食べ過ぎ防止の効果を高めるなら、青汁を飲んだ後、少し時間を空けてから食事をとることをおすすめします。


    青汁ダイエットの効果


    ■食べ過ぎ防ぐ
    食前に食物繊維が豊富な青汁を飲むことで満腹中枢が刺激され、食べ過ぎを防ぐことができます。

    ■便秘解消・美肌効果
    青汁の原料には、ケール・大麦若葉・明日葉などがあり、どれも食物繊維をたっぷり含んでいて、便秘解消に効果が期待できます。それぞれの原料には異なった特徴があるので、目的に合わせて選ぶのもひとつの方法です。

    ケール・・・コラーゲンの生成に欠かせないビタミンCを多く含み、美肌づくりに役立ちます。
    大麦若葉・・・マイルドほのかな甘みがあり、飲みやすい青汁。日本人が不足しやすいカルシウムを多く含んでいるのがポイントです。
    明日葉・・・体内の水分のバランスを調整してくれるカリウムを豊富に含んでいて、むくみ対策に効果を発揮します。


    ここに注意


     青汁をダイエットにとり入れるなら、以下の2点に注意しましょう。

    ■お腹が緩くなったら量を加減する
    青汁を飲むと、下痢を引き起こす場合があります。体質に合わせて適量をとるようにしてください。

    ■表示をチェックして青汁を選ぶ
    飲みやすくするために、糖分を加えている青汁もあります。しかし、そういった青汁ではダイエット効果が薄れてしまいます。表示を確認して、糖分が入っていないものを選ぶようにしましょう。

     さまざまな青汁がありますが、ダイエットにおいては、栄養価以外にも食物繊維の含有量が多いものチョイスすることがポイントです。

    「毎食前に青汁を飲む」というシンプルなダイエット法


    (出典 news.nicovideo.jp)


     「サツマイモは、ヘルシーで女性にうれしい食べ物」というイメージがあるかもしれませんが、糖質制限ダイエット中には控えておきたい食材です。それはなぜなのでしょうか?

    当記事では、さつまいもの糖質量やカロリーを確認しながら、じゃがいもかぼちゃなど、他の芋類と比較してみました。

    もちろん、糖質量を除けば、ダイエット期のさつまいもの嬉しいメリットもあります。さつまいもを食べることで得られるダイエットメリットや、おすすめの食べ方、チートデイにピッタリなさつまいもの簡単おやつレシピなどをご紹介します。

    さつまいもと言えば、食物繊維が豊富な食材の代表格で、便秘予防などに効果的というイメージを持っている方が多いかもしれません。しかし、糖質制限という観点で見ると、さつまいもはNG食材といえるでしょう。

    さつまいもは、野菜の中でも糖質がとても高い食材に分類されます。焼き芋やふかし芋にしたときのあの独特の甘みは、糖質をたっぷり含んでいる証拠です。


    さつまいもの糖質とカロリー


    では実際に、さつまいもの糖質やカロリーなどの栄養成分は、どのようになっているのでしょうか。

    100gあたりの糖質は29.7g、カロリーは134kcal
    文部科学省の「食品成分データベース」(※1)によると、生のさつまいも100gあたりに含まれる糖質は29.7g、タンパク質は1.2g、脂質は0.2gで、カロリーは134kcalです。

    市販されている一般的なさつまいも1本はおおよそ250gになるため、1本の糖質は74.2g、カロリーは335kcalになります。また食物繊維は100gあたり2.2g、1本あたりでは5.5gになります。

    調理法や食べ方でどれくらい変わる?
    さつまいもは、焼いたり蒸したりなどさまざまな食べ方がありますが、調理法によってカロリーも変わってきます。

    生のさつまいもカロリーは100gあたり134kcalで、蒸したさつまいもも同じです。また、焼くと163kcalとなりますが、これは、焼くことでさつまいもの水分が抜けて、同じ100gでも生のさつまいもより総量が大きくなるからです。

    ちなみに、さつまいも天ぷらは100gあたり221kcalとなり、衣と油の影響でカロリーアップします。

    さつまいもの品種でどれくらい変わる?
    同じさつまいもでも、品種によってカロリーも若干異なります。

    紫芋の100gあたりのカロリーは134kcalですが、安納芋は143kcal、紅はるかは162kcalと、甘味の強いさつまいもほど、カロリーも高くなります。


    他の芋類とさつまいもの糖質とカロリーの比較


    では、さつまいもと、かぼちゃじゃがいも、栗といった他の芋類を比べてみると、糖質やカロリーはどうでしょうか? 生のさつまいも100gのカロリー134kcal、糖質29.7gと比較してみましょう。

    かぼちゃ
    ほくほくとした食感や甘味の強い味わいなど、さつまいもと似た点が多いかぼちゃですが、100gあたりのカロリーは91kcal、糖質は17.1gです。さつまいもと比べると、カロリーも糖質も低めの食材といえます。

    じゃがいも
    さつまいもと同じ芋類であるじゃがいもは、100gあたり70kcal、糖質も16.3gと、カロリーも糖質もさつまいもより低いことがわかります


    さつまいもと同じく女性に人気の栗は、カロリーは164kcal、糖質は32.7g。さつまいもと比べるとカロリーも糖質量も多く、糖質制限中は控えるべき食材といえそうです。

    ちなみに、米やパンと比べて見たら?
    食品の分類としては芋類ではありませんが、米やパンとさつまいもを比べてみましょう。

    白米の100gあたりのカロリーは168kcal、糖質は35.6g。食パンは100gあたり、260kcalで糖質は44.3g。どちらもさつまいも以上にカロリーも糖質も高いことがよくわかります


    糖質制限期外に食べてみる?さつまいものダイエット的メリット

    糖質制限期間中の場合、さつまいもは控えるべき食材になりますが、糖質制限期以外だったり、ご褒美としてたまに食べるのであれば、さつまいもはボディメイクの強い味方になる存在でもあります。

    さつまいもがボディメイクにいい理由は、次の3つが挙げられます。

    メリット1:食物繊維と栄養が豊富
    さつまいもは、とにかく豊富な栄養素を含んでいることが大きな特徴。特に食物繊維が豊富で、水に溶ける水溶性食物繊維と水に溶けない不溶性食物繊維の両方を含んでいます。

    食物繊維は、体内にある余分な糖質や脂質をキャッチしながら、体外へ排出するのに役立つとされています。ボディメイク中は排便が滞りがちですが、さつまいもで便秘を予防しながら、スッキリボディを目指すことができそうです。

    メリット2:GI値が低い
    ボディメイクを考える上で知っておきたいのが、GI値のこと。GI値とは、食後に血糖値がどのくらい上昇するかを表したもので、GI値が高い食品ほど急激に血糖値が上がり、肥満につながりやすいといわれています。

    そのため、ダイエット期間中は、GI値が低い食品を選ぶのがおすすめなのです。その点、さつまいもは低GI食品のため、糖の吸収もゆるやかになります。

    メリット3:満腹感を得やすい
    いくらボディメイクにいい食材であっても、お腹がすぐに空いてしまっては意味がありません。しかし、さつまいもは少量食べるだけでお腹が満足しますね。

    水分と一緒にさつまいもを食べるようにすると、食物繊維が水分を吸収してお腹の中で膨らみ、満腹感をもたらしてくれます。

    食べすぎや間食防止にさつまいもが最適といわれるのは、このような理由があるからです。


    さつまいもの食べ方、おすすめは「蒸す」


    糖質制限期間外でさつまいもを食べるのなら、おすすめの調理法は断然「蒸す」方法。調理法によって食品のカロリーや糖質量は変わってきますが、さつまいもを蒸すだけのシンプルな調理なら、生のときのカロリーとほとんど変化がありません。蒸しただけでもさつまいも本来の甘みを十分感じられるはずです。

    ちなみに、さつまいもを使ったスイートポテト大学芋などは、十分な甘さがあるさつまいもに、さらに砂糖がプラスされているため、ダイエットには不向きです。しかし、食物繊維が豊富な「干し芋」は、ダイエット中のおやつとして優秀とされています。

    上手な蒸し方
    自宅でさつまいもを蒸すのなら、蒸し器を使って、40分くらい時間をかけて、じっくり熱を通すようにしましょう。

    もっと短時間で調理したいときは、さつまいもの皮の上からフォークで4~5カ所穴を開け、湿らせたペーパータオルに包んで上からラップを巻き、電子レンジで15分ほど加熱します。ラップの両端は蒸気が出るように開けておくようにします。

    その後、ラップとペーパータオルをはずして、オーブングリルまたはトースターで20分ほど焼くと、こんがりした仕上がりになります。

    さつまいもはご褒美 糖質制限中は低糖質フードを

    さつまいもは健康にも美容にもいい食材のひとつですが、糖質制限中は、さつまいもを控えめにしておくことが鉄則です。

    チートデイに取り入れるなら、食物繊維も栄養分も豊富なさつまいもは最適な食材ともいえるでしょう。さつまいもはぜひ、ご褒美の日の食材と覚えておくようにしましょう。

    糖質制限中にさつまいもを食べていいの?サツマイモの糖質やカロリー、おすすめの食べ方は?


    (出典 news.nicovideo.jp)


    人気のコラボ企画商品が再登場!さらに、フタをめくってアタリが出ると…!?

    ベビースターが人気ラーメンチェーンの『中華そば専門店 天下一品』とコラボレーションした「ベビースターラーメン丸(天下一品こってり味)」が、2022年4月4日(月)より企画限定商品として発売されました。

    天下一品の「こってりラーメン」の特徴である、こってりながらも後味は驚くほどスッキリとしたスープの味に近づけるため、実際にお店で使われている“天下一品スープ”を使用しているそう。

    フタを開けた瞬間から香る濃厚なチキンの風味と、噛むほどに麺がほどけて広がる、鶏がらベースの濃厚な天下一品「こってりラーメン」の風味が、ひとくちで楽しめます。

    いつでもどこでも、フタを開けた瞬間から待ち時間0(ゼロ)で天下一品の味わいを楽しむことができます。

    運が良ければフタの裏に「アタリ」が⁉天下一品×ベビースター限定Tシャツ プレゼント

    食べたその場でアタリが分かる!『ベビースターラーメン丸(天下一品こってり味)』のフタをめくって“アタリ”が出たら、天下一品×ベビースター限定Tシャツを総計400名にプレゼント

    ぜひこの機会においしい「天下一品×ベビースター」の味わいをお楽しみください!



    (出典 news.nicovideo.jp)

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