セブン-イレブン・ジャパンは1月31日から、「#めちゃハピチョコレートフェア」と題し、チョコを使用したスイーツやパンを14種類発売する。バレンタインでの需要を獲得する。

　「?永シェフ監修 ショコラバナーヌ」（345円）は、東京都品川区五反田の人気洋菓子店「エキリーブル」の?永シェフ監修。クーベルチュールにバナナピューレを加え、ショコラシフォン、バナナクリームを重ねた。

　「焼きチョコシュー」（194円）は、ザクザクもちもちとしたシュー生地に、クーベルチュールチョコを使用したチョコクリームを合わせた。

　「チョコバナナクレープ」（237円）は、もっちりとしたクレープ生地で、バナナ、チョコクリーム、ホイップクリームを包み、食べ応えのあるクレープに仕上げた。

　他にも「カカオ香る エクレアカスタード」（159円）、「カカオ72％のチョコ使用 ショコラこもち」（151円）を発売する。

●ベーカリー・アイス

　「アーモンドチョコデニッシュ」（194円）は、サクっとしたデニッシュ生地に、チョコチップを練り込んだ。生地表面をチョコでコーティングしている。

　「チョコクリームドーナツ」（151円）は、チョコを練り込んだドーナツ生地に、チョココーティング、チョコクリーム、チョコフレークを合わせた。

　「アソートボールドーナツ 6個入り」（194円）は、もちもちとした生地のドーナツと、 サクっとした生地のドーナツ2種類を用意した。

　アイスは2品発売。「セブンプレミアム チョコモンブランアイス」（321円）は、ココア味のクッキークランチに、チョコレートアイス、チョコレートペーストを重ねた。隠し味に洋酒を使用することで華やかな味わいに仕上げた。

　バレンタインデーに向けてコンビニ各社がチョコ使用商品を強化している。ファミリーマートは1月31日から、同社オリジナルチョコレート「エクアドル・スペシャル」を使用した商品を6品発売する。