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    埼玉・新座の人気店「ラーメンぜんや」とのコラボシリーズからカップめん限定のワンタン入りアレンジの新商品が登場!
    【発売日・発売地区】2019年8月19日(月)・全国(スーパーコンビニ等)

    エースコック株式会社(本社:大阪府吹田市 社長:村岡寛)は、2019年8月19日より、「一度は食べたい名店の味 ぜんや ホタテだし塩ラーメン ワンタン入り」を新発売します。


    <本商品のポイント
    1. 一度は食べたいと思う有名店の味を手軽に味わえる人気コラボシリーズ
    2. 埼玉・新座の人気店「ラーメンぜんや」の看板メニューカップめん限定の味わいにアレンジ


    ■商品名: 一度は食べたい名店の味 ぜんや ホタテだし塩ラーメン ワンタン入り
    ■発売日: 2019年8月19日(月)
    ■発売地区: 全国(スーパーコンビニ等)
    ■希望小売価格: 220円(税抜)

    鶏・豚・野菜にホタテの旨みをしっかり利かせた濃厚塩スープと、もっちりとした食べごたえのある太めんに、更にカップめん限定のアレンジとしてワンタンを加えた当商品ならではのおいしさが味わえる一杯に仕上げました。

    【商品特長】
    ■商品名:一度は食べたい名店の味ぜんや ホタテだし塩ラーメン ワンタン入り
    ■めん:しっかりとした噛みごたえのある角刃の太めんです。スープとの相性もよく、食べごたえのあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:5分)
    スープ:鶏と豚や野菜の旨みを加えた、シンプルながらもクセになる塩ラーメンスープです。ホタテや昆布の風味豊かな旨みに店主こだわりのカメリアラードを使用し、ジンジャー等の香辛料をバランスよく利かせることで、お店の味わいを再現しました。
    ■かやく:滑らかな食感で風味の良いワンタン、彩りの良いほうれん草を加えて仕上げました。
    パッケージ:ぜんやの屋号をしっかりと強調しつつ、大きなシズルとワンタンの持ち上げでおいしさを訴求したデザインです。

    配信元企業:エースコック株式会社

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    (出典 news.nicovideo.jp)




    美味しいものが食べたい。でも体型のことも気になる…。そんな人のために、トレーナーの宮本健太郎先生がレクチャーする「筋肉メシ」。今回のテーマは「プロテインの摂り方」です。

     プロテインというと、これまでは筋トレをする男性やアスリートが飲むイメージでしたが、最近は一般の女性もプロテインをとり始め、昨今では「プロテイン女子」なんて名前も定着し始めています。食べ飲み好きのグルメな女子たちも、プロテインを上手に生活に取り入れていますが、みんなの目的は、美容と健康的なカラダ作り、そしてダイエット

     体作りにプロテインたんぱく質は重要なので、こうした状況は僕らトレーナーにとっても非常に嬉しいことです。同時に、プロテイン初心者の女性から「プロテインの正しいとり方がわからない」と相談される機会も多くなってきました。そこで、よく聞かれる3つの疑問・質問にクローズアップ。それに回答するかたちで、プロテインの賢い摂り方をご紹介していきたいと思います。

    そもそもなぜプロテインを摂るべきなの?

     今、コンビニドラッグストアには、プロテインの機能食品があふれています。サラダチキンサラダフィッシュプロテインリンクプロテインバー、プロテインソーセージプロテインヨーグルトなど。

     そもそも、なぜこうしたプロテイン機能食品を摂ることを、我々体作りのプロが推奨するか。それは、日本人のほとんどの人が1日に必要なたんぱく質の量を十分に摂れていないからです。

     体を建築物に例えると、たんぱく質は“建築材料”です。筋肉はもちろん、骨も爪も、髪も、肌もすべてたんぱく質で作られています。つまり建材が足りない建物が必ず崩壊するのと同じで、体も崩れてしまうわけです。

     1日に必要なたんぱく質量は、体重1kgに対して1.5g~2g。体重50kgの女性で言えば、たんぱく質を75~100gとる必要があります。この量をお肉でとるとなると350500gほどになります。

     1日3食で分けて食べるとしても、1食当たり手のひら一つ分くらいのサイズのお肉を食べなくてはなりません。朝昼晩、そんな分量を食べるのは非現実的。しかも、たんぱく質の多いお肉や魚も、部位を選ばないと脂質が多くなり、あっという間にカロリーオーバーになります。

    必要量のたんぱく質を肉だけから摂ろうとすると、必然的に脂質も多く摂ることに
    必要量のたんぱく質を肉だけから摂ろうとすると、必然的に脂質も多く摂ることに

     そこで、食事で摂取する以外のたんぱく質を、プロテイン機能食品で補おういうわけです。なかでもイチオシは、プロテインウダーで作るドリンク。高たんぱく低脂質なので、カロリーオーバーしにくく、なおかつ吸収も早いので効率よくたんぱく質を摂取することができます。

    プロテインはいつ摂ればいいの?

     トレーニングの指導をしていて一番多く受けるのがこの質問です。ベストタイミングは次の3つです。順々に説明していきましょう。

    (1)トレーニング後30分以内

     トレーニング後は筋肉の修復にたんぱく質が必要になりますから、吸収の早いドリンクタイプを飲むゴールデンタイムです。ではトレーニングしない日や、トレーニング習慣のない人は必要ないのか、といえば、前述したように、みんな食事だけではたんぱく質が不足しますから、飲んだほうが絶対に体にはいいのです

    (2)間食として

     食後、数時間するとお腹がすいてきて、“グウ~”とおなかが鳴ります。この音は、実は筋肉が分解され始めた合図だと思ってください。

     食事の間隔が長く空くと、血中の血糖値とアミノ酸濃度が低下します。ある一定よりも血糖値が下がると、脳にエネルギーが供給できなくなり、筋肉が分解されて糖に変わり始めます。これが、トレーニーが恐れる「カタボリック」という現象です。これを繰り返す生活習慣を続けていると、加齢に伴って筋肉量がどんどん減り、代謝が落ちてきます。つまり太りやすい体になってしまうのです。

     それを防いでくれるのがプロテインです。空腹になる前にプロテインを摂れば、体の筋肉を減らさずに済むのです。間食には、ドリンクタイプではなくバータイプのものがおすすめ。お腹も膨れるし、バーを固める際に使われる少量の油脂成分が、胃の吸収を緩やかにしてくれるため、空腹感をより紛らわせてくれます。

    コンビニやスーパーで買えるプロテイン機能食品。高たんぱく低脂肪なので利用しやすい
    コンビニスーパーで買えるプロテイン機能食品。高たんぱく低脂肪なので利用しやすい

    (3)寝る前に

     これも間食と同じことで、寝ている間は食事を摂れない時間が長く続きます。するとカタボリック状態に陥るんです。朝食を食べない人は、カタボリックがもっと長く続くことに。そこで、寝る前にプロテインリンクを飲んでおけば、寝ている間の筋肉の分解を防ぐことができるのです。

    オススメのプロテインドリンクの飲み方

     最後にプロテインリンクの賢い飲み方をご紹介しましょう。やり方はとっても簡単。ドリンクタイププロテインに小さじ1杯の「良質な油」をちょい足しするだけ。具体的には、エゴマ油、シソ油、亜麻仁油といったオメガ3脂肪酸の油を足しましょう。プロテインの吸収を緩やかにして、睡眠中のアミノ酸濃度を長く保ってくれ、より筋肉分解を防いでくれるんですよ。

     以上、プロテインの賢い摂り方、ご理解いただけたでしょうか。

     最後に、いくら体に必要なプロテインだからと言って、たくさん摂り過ぎると太ります。前述したように、1日に必要なたんぱく質量は、体重1kgに対して1.5g~2g。自分の必要量をきちんと計算しましょう。

     また、たんぱく質1gあたりのカロリーと糖質1gのカロリーは同等なので、今までの間食にチョコレートケーキを食べていた人は、そこにプロテインリンクやバーをプラスするのではなく「置き換え」をするようにしてください。さもないと、太りますのでご注意を。

    (取材・文◎土原亜子)

    ●お話を聞いた方

    宮本健太郎
     


    (出典 news.nicovideo.jp)




     スターバックス コーヒーの新作『ピーチ オン ザ ビーチ フラペチーノ』が、本日19日より発売された。白桃の果肉をたっぷり使い、丸ごとピーチを感じられる同商品。ここ数年登場し、毎年人気を集めている“ピーチ”フレーバーだけに、SNSでは発売前から「今年も桃の季節待ってた!」「桃食べるより桃感ある」「絶対おいしいから飲む」と話題を呼んでいた。ファン待望の夏フラペ、今年ならではのこだわりと楽しみ方を開発担当に聞いた。
     
    ■今年はピーチのみで勝負 旬を“丸ごと”楽しめる味

     まもなく食べ頃を迎える桃をたっぷり使った『ピーチ オン ザ ビーチ フラペチーノ』。みずみずしさと、大きなピーチの果肉の食感を存分に味わえて、夏にぴったり。昨年も発売し人気の高かった“ピーチフラペ”がリニューアルし登場する。
    「昨年は、ピーチだけでなくイチゴピンクグレープフルーツなど他の果肉も使用したフラペチーノでした。今年は食べ頃を迎えた白桃のみを使い、丸ごとピーチを楽しんでいただける商品になっています」(開発担当者)

     飲んだ瞬間にまず飛び込んでくるのは、ジューシーな白桃の果肉。ストローで通るギリギリのサイズまで大きくカットされ、食感と共に完熟したピーチをかじっているような味わいを楽しむことができる。ベースピーチウォーターには、色鮮やかで華やかな風味のピーチソースプラスし、シンプルホイップをトッピング。ミルクなどは使わず、まさに“桃づくし”で仕上げた1杯となっている。

    ピンク×白のグラデ仕様以外にも“ピンク一色”のオーダーも可

     「暑い夏、まぶしい太陽と広がる青空の下で、仲間と一緒にビーチではしゃぐように楽しい雰囲気を感じて欲しい」という想いが込められた『ピーチ オン ザ ビーチ フラペチーノ』。ピーチウォーターとピーチソースが織り成す白とピンクのグラデーションは、見た目にもさわやか。飲み進めてホイップが溶けるにつれ、よりクリーミーな味わいを感じることができる。

     さらに、「ピーチソースを混ぜて、ピンク一色で作って欲しい」とオーダーすれば、グラデーションではなくピンク一色のフラペにすることも可能。1杯目をグラデで楽しんだあとは、見た目を変えてアレンジしても。「ホワイトモカシロップ(+50円)をカスタマイズするのもありですが、まずはそのまま楽しんで頂くのがオススメです」(開発担当者)

     海開きの日に店頭で行われた“桃開き”の試飲でも好評だったというピーチフラペ。毎年人気で売り切れも予想されるので、早めに味わいたい。『ピーチ オン ザ ビーチ フラペチーノ』はTallサイズのみ税抜620円。7月19日8月29日まで、一部店舗を除く全国のスターバックスで発売する(なくなり次第終了)。

    19日より発売のスタバ新作『ピーチ オン ザ ビーチ フラペチーノ』


    (出典 news.nicovideo.jp)




    グラスフェッドビーフ

    グラスフェッドビーフ

    すかいらーくレストランツが運営するファミリーレストランジョナサンは、豪州産グラスフェッドビーフを使用した「恵みの赤身」フェアを9月4日まで開催している。

    国内小売店ではあまり流通していないグラスフェッドビーフは、広大な自然の中でのびのびと放牧され、牧草肥育された牛で、赤身本来のしっかりとした味わいと歯切れの良い肉質が楽しめ、ヘルシーなのが特徴。ホルモンフリー抗生物質不使用。

    ステーキにはリブロースを使用し、柔らかな肉質とうま味を閉じ込めるためにミディアムレアで仕上げ、噛むごとに肉のうま味が口の中に広がる。ハンバーグはグラスフェッドビーフ100%ひき肉で、肉感たっぷりのジューシーな仕上がりを楽しめる。

    〈「恵みの赤身」フェア対象メニュー
    ▽豪州産グラスフェッドビーフステーキ(特製ステーキソースor 和風ビネガーソース) 150g=1,599円、180g=1,799円
    ▽豪州産グラスフェッドビーフ100%おろしハンバーグ和風ビネガーソース=1,099円
    ▽豪州産グラスフェッドビーフ100%ハンバーグ、たっぷり野菜のトマトバジルソース=1,149円
    ▽豪州産グラスフェッドビーフ100%ハンバーグ&海老フライデミグラスソース=1,299
    ▽豪州産グラスフェッドビーフ100%ハンバーグデミグラスソース=1,049円
    ▽仙台名物牛たん焼き&たんシチュー御膳=1,599円
    ▽仙台名物牛たん焼き御膳(6枚)=1,699円
    豪州産グラスフェッドビーフステーキ150g

    豪州産グラスフェッドビーフステーキ150g

    グラスフェッドビーフ


    (出典 news.nicovideo.jp)




    マルサンアイ株式会社(本社:愛知県岡崎市、代表取締役社長:渡辺 邦康)は、やさしい甘さの「毎日おいしいロースアーモンドミルク オリジナル」を2019年9月1日(日)に発売いたします。
    また、同日に「毎日おいしいロースアーモンドミルク 砂糖不使用」をリニューアル発売いたします。

                            既存の「毎日おいしいアーモンドミルク 砂糖不使用」は、                   
                            商品名を「毎日おいしいロースアーモンドミルク 砂糖不
                            使用」に変更し、パッケージリニューアル

    ■「アーモンドミルク」の市場状況
    アーモンドミルクは、第3のミルクとして注目され、国内市場は年々拡大しています。手軽にビタミンEが摂取できることや、乳、大豆アレルギーの方でも安心して飲めることで人気となっており、2013年に新カテゴリーとして販売開始後、2018年度は約50億円市場にまで成長し、植物性ミルクカテゴリーとして定着しています。

    ■商品特長
    「毎日おいしいロースアーモンドミルクシリーズ

    毎日おいしく飲めるお手頃価格のアーモンドミルクシリーズです。

    毎日おいしいロースアーモンドミルク オリジナル
    ビタミンEがたっぷり入った、ほどよい甘さの加糖タイプです。ロースアーモンドの風味豊かな味わいです。

    毎日おいしいロースアーモンドミルク 砂糖不使用
    ビタミンEがたっぷり入った、砂糖不使用タイプです。ロースアーモンドが香るすっきりした味わいです。
    そのまま飲むのはもちろん、料理への使用にもぴったりです。

    ■商品情報
    発売開始日: 2019年9月1日(日)
    発売地域: 全国
    1.商品名: 毎日おいしいロースアーモンドミルク オリジナル
     希望小売価格: 200ml:105円(税抜)/1000ml:350円(税抜)
    2.商品名: 毎日おいしいロースアーモンドミルク 砂糖不使用
     希望小売価格: 200ml:105円(税抜)/1000ml:350円(税抜)
    レシピ情報
    「毎日おいしいロースアーモンドミルク」を使用したレシピをマルサンアイ
    ホームページにて9月中旬頃より掲載予定です。





    ■マルサンアイ株式会社について
    本社所在地: 〒444-2193 愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地
    代表者: 代表取締役社長 渡辺 邦康
    資本金: 8億65百万円
    設立: 1952年3月
    URLhttps://www.marusanai.co.jp/
    業務内容: 大豆を主原料とするみそ・豆乳、無菌充填技術を活かした飲料、その他食品の製造販売。
          2018年9月期の売上は、263億円。

    配信元企業:マルサンアイ株式会社

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    (出典 news.nicovideo.jp)



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