簡単爆食レシピまとめブログ

簡単でおいしい料理のまとめブログです。

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     筋トレや運動をしている方は、タンパク質の摂取など食事に気を遣う方も多いのではないでしょうか。実は、ビタミンDや亜鉛、マグネシウムもパフォーマンス維持のためにしっかり補給したい大切な栄養素です。今回は筋トレや運動をしている方はぜひ知っておいてほしい、ビタミンやミネラルの知識を解説します。


    筋肉との関連「ビタミンD」

    ビタミンDは腸内でカルシウムの吸収を促進する、骨の健康づくりに欠かせない栄養素です。ほかにも、炎症を抑える働きや、細胞増殖や免疫機能などに関わるなどの役割も担っています。

    近年では、ビタミンDが筋肉損傷の回復に役立つとして研究が進められています。とくにビタミンD欠乏状態や負荷の大きい運動後に効果が大きかったという報告もありますが、まだ研究が進んでいる段階で、研究により結果にばらつきがあるようです。

    厚生労働省による国民健康・栄養調査によると、男女ともにビタミンDの摂取量は不足気味となっています。とくに食事の偏りがある方は意識して取り入れましょう。

    ビタミンDを含む食べ物】
    きくらげ、舞茸、エリンギ、ぶなしめじ、鮭、うなぎさんま、さば、カツオいわしなど


    運動をスムーズに「マグネシウム」

    マグネシウムは骨や歯、筋肉、脳、神経に存在するミネラルです。筋肉の収縮や体温、血圧の調整にも関わり、体内の代謝を助ける働きもあります。マグネシウムは通常の食生活では不足の心配は少ないのですが、激しい運動下では汗や尿から排泄され、血中マグネシウム濃度が低下することがあります。

    マグネシウムの不足は筋肉のけいれんを引き起こすことがあり、運動やトレーニングのパフォーマンスを落としかねません。またマグネシウムには骨の健康を守る働きもあるため、不足しないよう積極的に取り入れましょう。

    マグネシウムを含む食べ物】
    玄米、蕎麦、オートミール、豆腐、納豆、あさりアーモンドカシューナッツなど


    1年を通してパフォーマンスを発揮「亜鉛」

    亜鉛はタンパク質合成に関わり、筋肉にも含まれる栄養素です。創傷や炎症の治癒に必要とされ、亜鉛が欠乏すると、皮膚炎や味覚障害、免疫機能障害、成長遅延などさまざまな影響が知られています。

    亜鉛もマグネシウムと同様、汗により排出されるため、激しい運動を行う場合は不足する恐れがあります。1年を通してパフォーマンスを発揮できるよう、不足しないよう意識して取り入れましょう。

    【亜鉛を含む食べ物】
    オートミール、玄米、納豆、牡蠣、レバー、牛もも肉、卵黄、チーズなど

    運動やトレーニングの成果を十分に出すためにも、バランスの良い食事は欠かせません。不足しやすい栄養素を意識して取り入れ、効率良く運動やトレーニングに取り組みましょう。


    不足してるかも!?筋トレや運動している方が摂りたいビタミンD・亜鉛・マグネシウム


    (出典 news.nicovideo.jp)



    チキンライスは子供から大人まで幅広い世代に人気のメニュー。フライパンで作ると、火加減や炒め方によっては、ぐちゃっとした仕上がりになることもあるでしょう。

    そこで本記事では、『セブンプレミアム』の公式サイトで紹介されている、炊飯器を使った簡単チキンライスのレシピを紹介します。

    火を使わないので失敗せずにおいしいチキンライスを作れるはずです。

    チキンライスの作り方

    <材料>

    【2合分】

    米……2合

    水……適量

    鶏もも肉……150g

    玉ねぎ……1/2個(100g)

    Aコンソメ……小さじ2杯

    Aケチャップ……大さじ5杯(90g)

    ★A中濃ソース……大さじ1杯

    Aにんにく(すりおろし)……小さじ1杯

    北海道バター(加塩)……大さじ1杯(12g)(無塩バターでも可)

    パセリ……(お好みで)適量


    ★=セブンプレミアムです。

    セブンプレミアム公式 ーより引用

    <作り方>

    1.玉ねぎを粗みじんにします。

    2.鶏もも肉を1.5㎝角に切ります。

    3.お米を研いで炊飯釜に入れ、Aを加えます。

    4.水を2合の目盛りまでそそぎ、ムラのないようにかき混ぜます。

    5.お米の上に玉ねぎと鶏肉をのせ、通常の炊飯モードで炊きます。具材をたくさんのせて炊くため、炊飯器の早炊き機能を使うと芯が残る可能性があります。通常モードをご使用ください。

    6.炊き上がったらバターを加え、底からかき混ぜます。味を見て薄ければコンソメ(分量外)で調えましょう。再び蓋をして10分ほど蒸らし、器に盛り付ければ完成です。お好みでパセリを振ってお召し上がりください。

    セブンプレミアム公式 ーより引用

    炊飯器でオムライスを作るコツ

    炊飯器チキンライスを作る時は、以下のポイントに注意してください。

    釜に具材を入れたらかき混ぜない

    お米の中にチキンライスの具材が混ざり込むと、ムラができてしまいきれいに炊き上がりません。釜に材料を入れたら、かき混ぜないようにしましょう。

    浸水させる時に調味料を入れない

    炊く前にお米を浸水したい場合は、水だけでおこないましょう。浸水後、炊飯器で炊く直前に具材や調味料を投入してください。

    炊飯器で作るチキンライスなら、作業工程はわずか10分程度しかかかりません。炊飯器に材料をセットしたら、後はスイッチを押すだけでほったらかしにしておけばOK。簡単な作り方でありながら、味は本格的です。

    鶏もも肉の代わりにウインナーソーセージを入れたり、コーンを加えたりしてアレンジしてみても楽しいでしょう。

    チキンライス炊飯器で作れば、オムライスフライパン1つで簡単に作れて手間を省けます。ぜひ休日のランチに試してみてはいかがでしょうか。

    出典
    セブンプレミアム公式


    (出典 news.nicovideo.jp)



     サントリー食品インターナショナルは「サントリー天然水」ブランドから炭酸水の新商品「サントリー天然水 SPARKLING」を発売する。泡の質にこだわった商品で、健康志向や「イエナカ」での割材需要の高まりを受けて成長する、炭酸水市場のさらなる活性化を目指す。

     昨今は炭酸ガス圧が強い商品が選ばれている傾向があり、サントリー天然水 SPARKLINGは、強炭酸を維持するとともに、泡の質にもこだわったという。ブランド史上で最高レベルのガス圧のほか、同社独自のミネラル設計を取り入れることで、細かく大量の高密度な泡が感じられる中味を実現した。

     パッケージでは、商品の特徴である泡のきめ細やかさと炭酸の強さを「高密度・強刺激」というワードで表現するとともに、立体感のある「SPARKLING」のロゴで泡の力強さを表した。

     開発担当者は「ミネラルとpHを調整することで、泡の細かさ、喉まで届く強刺激な泡感を実現した。泡の質にこだわったことで、直飲みでも刺激と飲みごたえがあり、割材としても酒本来の良さが引き立つ」とコメントした。

     3月26日に業務用専用として330ミリリットルペットボトル(希望小売価格84円)を先行発売し、5月28日に500ミリリットル(同120円)・1050ミリリットル(同180円)ペットボトルを全国で発売する。

    新商品の「サントリー天然水 SPARKLING」(出所:プレスリリース、以下同)


    (出典 news.nicovideo.jp)



    ローソン

     

    ローソン・今週の新商品情報』2024年3月25日のプレスリリースから、気になった商品情報をピックアップしてお届け!


    スイーツ『クッキー&クリームチーズケーキ』 289円

    白と黒の見た目が目を惹くチーズケーキザクザク食感が楽しめるとのこと。

    ■販売地域 全国

    ※沖縄地域のローソンでは取扱いなし

     

    スイーツ『なま濃チーズケーキ』 235円

    濃厚でほどける食感のとろけるバニラ香るチーズケーキとのこと。

    ■販売地域 全国

    ※沖縄地域のローソンでは取扱いなし

     

    スイーツ『まるでメロンパンみたいなシュー』 235円

    シュークリームメロンパンが一度に楽しめるシュークリーム

    ■販売地域 全国

    ※沖縄地域のローソンでは税込279円。

     

    スイーツ『ふわもちショコラ ナッツ入り』 181円

    ふわっとした柔らかい食感のお餅スイーツとのこと。

    ■販売地域 全国

     

    パン『フィナンシェ風パンケーキ ホイップクリーム 2個入』 149円

    焦がしバターとアーモンドプードルを使用したフィナンシェ風パンケーキ

    ■販売地域 全国

    ※沖縄地域のローソンでは取扱いなし

     

    パン『こく旨クリームパン』 138円

    カスタードクリームが入ったクリームパン。卵と乳のこくがたまらない! とのこと。

    ■販売地域 全国

    ※沖縄地域のローソンでは取扱いなし

     

    ホットスナック『スモークチキン串』 214円

    若鶏をりんごチップでじっくりスモークした本格的なスモーチキン

    ■販売地域 北海道、東北、関東

    ※ナチュラルローソンでは取扱いなし

     

    ホットスナック『タレつくね串 なんこつ入』 198円

    炭火で焼いた鶏つくね串。

    ■販売地域 全国

    ※中部、近畿、中四国、九州、沖縄地域のローソン、ナチュラルローソンでは取扱いなし

     

    おにぎり『直火焼牛カルビマヨ』 235円

    直火焼牛カルビマヨネーズを合わせたおにぎり。

    ■販売地域 全国

    北海道・東北・近畿・沖縄地域のローソンでは取り扱いなし。

     

    サンドイッチ『ツナたまごサンド』 289円

    たまごサラダとツナサラダが楽しめるサンド。

    ■販売地域 全国

     

    ※価格はすべて税込価格です

     

    公式サイトはこちら

     

     

    『ローソン・今週の新商品情報』白黒コントラストが食欲そそる!『クッキー&クリームチーズケーキ』や『なま濃チーズケーキ』ほか


    (出典 news.nicovideo.jp)


    セブンーイレブン

     

    セブン-イレブン・今週の新商品情報』2024年3月25日のプレスリリースから、気になった商品情報をピックアップしてお届け!


    ホットスナック『じゃがうま棒(チーズ)』 150円

    じゃがいもとチーズに、胡椒をアクセントで加えることで、やみつきになる味付けに仕上げた一品とのこと。

    ※2024年3月30日(土)以降順次発売

    ■販売地域

    栃木県群馬県埼玉県千葉県東京都神奈川県鳥取県島根県広島県山口県、九州、沖縄

     

    ホットスナック『塩レモンからあげ棒(むね肉使用)』 200円

    鶏むね肉を塩麹で漬け込み、塩レモン風味に仕上げたからあげ棒。

    ■販売地域

    東北、茨城県埼玉県千葉県東京都神奈川県甲信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州、沖縄

     

    スイーツ『北海道十勝産小豆使用 豆大福』 170円

    赤えんどうを混ぜ込んだ餅生地で、北海道十勝産小豆を使用した粒餡を包み込んだ大福。

    ※2024年3月31日(日)以降順次発売

    ■販売地域

    東北、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州

     

    スイーツ『北海道十勝産小豆使用 よもぎ香る草もち』 170円

    よもぎ風味仕立ての餅生地で、北海道十勝産小豆を使用したこし餡を包み込んだ草もち。

    ※2024年3月31日(日)以降順次発売

    ■販売地域

    北海道、東北、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州

     

    スイーツ『北海道十勝産小豆使用 粒あん&ホイップどら焼』 194円

    国産小麦を使用したどら焼き生地に、十勝産小豆を使用した粒あんとホイップクリームを挟んだ仕立て。

    ※2024年3月31日(日)以降順次発売

    ■販売地域 全国

     

    スイーツ『とろーり冷やしみたらし』 226円

    タレで食べるカップに入ったみたらし団子。ダシの風味と醤油の香りが楽しめる、さっぱりとした味わいとのこと。

    ※2024年3月27日(水)以降順次発売

    ■販売地域

    北海道、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州

     

    スイーツ『もっちりみるくわらび 練乳いちご』 270円

    牛乳と練乳を使用したみるくわらび餅に、苺果肉入りのソースと練乳ソースをかけた一品。

    ※2024年3月27日(水)以降順次発売

    ■販売地域

    北海道、東北、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州

     

    スイーツ『7プレミアム しろもちたい焼き カスタード&ホイップ』 181円

    白いたい焼き生地の中にカスタードクリームに加え、ホイップクリームを注入したたい焼き

    ※2024年3月28日(木)以降順次発売

    ■販売地域

    北海道東京都神奈川県

     

    サンドイッチ『照焼チキンとたまごサンド』 345円

    鶏モモ肉に、濃厚照焼ソースを合わせ、茹で玉子、たまごサラダを組み合わせた商品。

    ■販売地域 栃木県北海道青森県岩手県宮城県秋田県山形県茨城県群馬県埼玉県千葉県東京都神奈川県甲信越、北陸、東海、中国、四国

     

    お弁当『チキンステーキ ペッパーオニオンライス』 572円

    ソテーオニオンとすりおろし玉葱を使用したソースで味わうジューシーなチキンステーキと、ペッパーオニオンソースの御飯のお弁当。

    ■販売地域

    埼玉県千葉県東京都神奈川県

     

    麺類『とみ田監修デカ豚ラーメン』 691円

    千葉県松戸の人気ラーメン店「中華蕎麦とみ田」が監修した豚骨醤油ラーメン。、ワシワシ食感の麺が特徴とのこと。

    ※2024年3月27日(水)以降順次発売

    ■販売地域

    千葉県東京都神奈川県北海道、東北、茨城県栃木県群馬県埼玉県東京都甲信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州

     

    ※価格はすべて税込価格です

     

    公式サイト

     

     

    『セブン-イレブン・今週の新商品情報』やみつき間違いなし!?なレジ横商品『じゃがうま棒(チーズ)』や『塩レモンからあげ棒(むね肉使用)』ほか


    (出典 news.nicovideo.jp)


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