仕事が忙しい時などは、食事をコンビニで済ませてしまう日もありますよね。

「コンビニ食＝太る、身体に良くない」というイメージをお持ちの方は少なくありません。

確かにコンビニには、ボリュームたっぷりのお弁当やカップラーメン、揚げ物、ポテトチップスやスナック菓子、スイーツなどの「脂質や糖質」を多く含むものが多く並んでいます。

なんとなく健康に悪いイメージのコンビニ弁当ですが、選び方に少し気を付ければ、健康的な食事にすることができます。

コンビニでは特に糖質の摂取が過剰になり、食物繊維やたんぱく質が不足してしまいがちです。

足りない栄養素を補いましょう。

積極的に摂りたい栄養素

カルシウム：ヨーグルト、牛乳、チーズなどの乳製品、魚の缶詰（サバ味噌煮缶、イワシ蒲焼きなど）など

たんぱく質：ゆで卵、ヨーグルト、枝豆、納豆、豆乳、サラダチキン、魚の缶詰（サバ味噌煮缶、イワシ蒲焼きなど）など

食物繊維：大麦入りスープ、枝豆・納豆（たんぱく質・カルシウムも含有）、野菜ジュース、春雨スープなど

鉄分：卵（卵黄）、ほうれん草のおひたしなど

できれば避けたいもの

1品で済ませられるもの
基本的に、コンビニのお弁当類は男性を意識して商品開発をしている事が多いので、焼肉弁当、唐揚げ弁当などのボリュームのあるお弁当や、パスタ、焼きそばなどの麺類も豊富です。

しかし、これらは炭水化物と脂質が多いので注意が必要です。

また価格が安いものはご飯や麺類などの炭水化物を多く使用している傾向にあります。これは、ご飯や麺類はボリュームを出しやすく単価が安いためです。肉や魚などのタンパク質は単価が高いので、コストを抑えるために少量しか使われていないことがほとんどです。

男性は、お弁当とカップラーメンの組み合わせのように安くて満足感のあるものを選びがちですが、そのような組み合わせは栄養が偏ってしまうという事を覚えておきましょう。

揚げ物
レジ横にある、唐揚げやフライドチキンなどの揚げ物は簡単に食べることができるのでついつい目がいきます。

これらは食品はタンパク質は摂れるものの、脂質の摂取がオーバーしてしまうので避けるのがベストです。

コンビニ食は、加工されているものが多いので化学調味料や添加物が多く使用されてることが多いです。

そして、味が濃いものが多く塩分の摂り過ぎが気になるところです。

塩分を摂り過ぎることは身体に良くないので控えめを心掛けましょう。

健康を意識してコンビニ食を買う場合、単品ではなく、3個～5個の品をバランスよく買う事をオススメします。

コンビニ食はとても便利ですが、コンビニ食だけに偏らず可能な場合は自炊も行いましょう。

あなたはパソコン作業をしながら、パンとカフェラテで手軽に食事を済ませていませんか？

もしも、習慣的にそのような状態が続いているとしたら、必要な栄養素がとりきれず、身体に不調をきたしているかもしれません。

忙しい人ほど、食事時間をきちんと確保しておきたいものです。

早期には自覚症状が無く、症状が現れた時にはすでに進行しているという病気は少なくありません。

症状の無い病気を早期に発見するには、無症状のうちから定期的な検査を受けることが大切です。

自らの健康を守るためにも、まずは皆さん一人ひとりが自分自身のからだに向き合うことが予防の第一歩です。

　値段の高騰や、使いきれないのでは･･という不安から野菜の購入をためらってしまうことはありませんか？そんなときは、市販の冷凍食材を使って「ひとり鍋」にすると、不足しがちな野菜を手軽に補えます。冷凍食材を使った、ダイエッター向けのひとり鍋レシピをご紹介します。

簡単で低カロリー！「ひとり鍋」レシピ2選

■美肌効果と便秘解消が期待できる「わかめたっぷり餃子鍋」
《1人分の材料　約217kcal》
●冷凍餃子　2個
●冷凍ブロッコリー　4房
●乾燥わかめ　3g（大さじ1程度）
●中華風スープの素　小さじ1/2
●水　300ml

《作り方》
1．鍋で水を沸かし、中華スープの素を溶かす。
2．凍ったままのブロッコリー・乾燥わかめを1の鍋に入れ、軽く煮込む。
3．冷凍餃子を加え、全体に火が通ったら出来上がり。

《この痩せひとり鍋のポイント》
ブロッコリーは、体内でのコラーゲンの生成を助け、抗酸化作用があるビタミンCや女性に不足しがちな葉酸が豊富。低カロリーなわかめは、ダイエット中の食事のかさましとなり、満足感をもたらします。また、これらから不溶性食物繊維と水溶性食物繊維を補うことができ、お通じを整えるのに役立ちます。

冷え対策をするなら、すりおろした生姜を一緒に煮込むのがおすすめ。ショウガオールという成分がカラダを深部から温めてくれます。

■満足感があって胃にやさしい「ロールキャベツの豆乳鍋」
《1人分の材料　約227kcal》
●冷凍いんげん　50g
●冷凍里芋　80g（Sサイズ4個）
●冷凍ロールキャベツ　2個
●顆粒コンソメ　小さじ1/2
●調整豆乳　100ml
●水　200ml

《作り方》
1．鍋に豆乳以外の材料を入れ、5～6分煮込む。
2．豆乳を加え、ひと煮立ちさせれば出来上がり。

《この痩せひとり鍋のポイント》
里芋を4つも使っているので、食べごたえがあり、満足感を得やすい鍋です。
里芋は、いも類の中でも低カロリーなため、ダイエット中でも利用しやすいのがうれしいポイントです。
また、豆乳に含まれるレシチンには記憶力の向上が期待されていて、物忘れ防止に役立ちます。

　冷凍食材をまとめて購入し、ひとり鍋1回分ずつ冷凍しておくと、さらに調理時間の短縮につながります。休日など時間のあるときに試してみてくださいね。

　健康的な間食習慣を意味する「ヘルシースナッキング」。最近ではコンビニでもヘルシースナッキングをコンセプトにした商品が手軽に手に入れられます。今回は、栄養士が選んだおすすめのヘルシースナッキング商品をご紹介します。

コンビニで選べるヘルシースナッキング5選

1．UHA味覚糖 HAPPYデーツ　(チョコブラウニー/フルーツグラノーラ/ラムレーズン)
キレイを維持したい方におすすめ。中東を中心に昔から食されている「奇跡の果実」デーツを主成分にしています。デーツは、マグネシウム・カルシウム・鉄分・食物繊維・カリウム・ビタミンA・ビタミンB群といった栄養素が豊富で、女性には嬉しい美容や健康に良い食べ物。
１パックに小さい板状のスティックが４本入っており、約100kcal。噛み応えもあるので程よくお腹が満たされます。植物性の原材料を使い、香料・着色料・酸味料無添加・アレルギー特定原材料を使用していないのも魅力です。

2．合食 大地と海の恵みで空腹チャージ ヘルシースナッキング　(7種類)
ダイエット中の方におすすめの、３食だけでは不足しがちな栄養素を含んだスナック。７種類発売されていますが全て１袋100kcal以下なのもうれしいですね。
このシリーズのおすすめポイントは、わかめやれんこん・ごぼう・いわし・甘納豆・するめなど素材を活かしたスナックに仕上がっていること。例えば焼きチーズ＆バジル味はチーズ鱈をベースにし、カルシウム54mg、エネルギーは76kcal。お酒のおつまみにも合いそうです。

3．森永製菓 ヘルシースナッキング 宇治抹茶のミニビスケット
健康的なカラダ作りを目指す方におすすめなのは、タンパク質と食物繊維を含む「ヘルシースナッキング」シリーズ。宇治抹茶のミニビスケットにはタンパク質が3.9g、食物繊維が5.6g含まれています。サクサクした軽い食感のクッキーに、ローストした玄米が心地よいクリスプ感と香ばしい香りで抹茶の風味によく合います。１袋で178kcalですが、甘さも控えめで罪悪感なく楽しめそう。

4．雲海物産 鶏のささみ くんせい　(うす塩味)
手軽に良質なタンパク質を補給したいという方におすすめしたい、宮崎県産若鶏のささみと宮崎・日向産の塩を使った鶏のささみの燻製です。外はこんがり香ばしく、中はしっとりやわらか。高タンパク・低脂肪のささみを手軽に食べられます。1本20gで約30kcal。（※１）これなら、ジムなどで運動した後にもすぐに食べられて良いですね。

5．ナチュラルローソン ブロススープ　(ボーン/ベジタブル) カップ1食タイプ
オフィスワークでエアコンによる冷えにお悩みの方には、こちらの化学調味料・香料・着色料不使用のフリーズドライスープがおすすめ。お湯を注ぐだけですぐにいただけます。ちょっと小腹が空いた時、温かいものを飲むと落ち着きますね。
「ベジタブル」は動物性素材を使用しておらず、アンチエイジングの助けとなるファイトケミカル（ポリフェノール）が摂取できます。「ボーン」はニュージーランド産仔牛の骨と肉をじっくり煮込んで旨味を閉じ込めた味わいで、コラーゲンが摂取できます。２種類とも生姜が入っているので体を温めてくれます。1 食12kcalなのでカロリーを気にしなくて良いのも嬉しいですね。

　ご紹介した５つの商品は低エネルギーで栄養素にも配慮がされているので手軽にヘルシースナッキングが実践できますが、含まれている塩分や脂質を考えて、食べ過ぎに注意して賢く楽しんでくださいね。