簡単爆食レシピまとめブログ

簡単でおいしい料理のまとめブログです。

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    2020年03月


     

    「白黒つけないカフェオーレ♪」のお馴染みのフレーズで約40年間親しまれ続けてきた江崎グリコのあの『カフェーレ』が、ついに白黒をつけて大幅リニューアル! 砂糖を50%カット※し、生乳の美味しさを引き出した大人も楽しめる味わいとなった。そして、ついにお馴染みのストライプ柄パッケージも新たな姿へ……! 令和2年、すべてが生まれ変わったカフェオーレ ORIGINAL / コーヒー濃いめ / たっぷりミルク)』の味を確かめよう。

    ※砂糖カット率…『カフェオレ ORIGINAL50%、『同 コーヒー濃いめ / たっぷりミルク』25%、


     

    甘いカフェオレのイメージ払拭!? 令和最新バージョンは砂糖最大50%カットで糖質を抑えたすっきり大人の味わいに!

    1979年に発売されて以降、幅広い世代に親しまれ続けている『カフェオーレ』は、ミルクの優しいハーモニーが特長のコーヒー乳飲料。Pキャンと呼ばれる紙でできた缶のような形状の容器とコーヒーミルクが混ざる様子を表現したストライプ柄がトレードマークの甘い味わいが印象的なドリンクだ。その濃厚な甘さとミルクコーヒーの味わいに学生時代にハマった人も多いのではないだろうか。かくいう記者も10代のころはずっと飲んでいた記憶がある。

    フランスで愛されていた「カフェ・オ・レ」にヒントを得て開発され、その後約40年間コーヒー豆や分量の見直し、パッケージの変更などがされ続けてきた。そのリニューアルの回数は実に18回。その間も決して白黒つけないミルクとコーヒーの味わいを守り続けていた。

    左から『カフェオーレ コーヒー濃いめ』『同 ORIGINAL』『同 たっぷりミルク

    だが、発売から41年目となる令和2年、ついに白黒をつける史上最大のリニューアルへと踏み切った。新カフェオーレ ORIGINAL / コーヒー濃いめ / たっぷりミルク』(180ml紙パック・希望小売価格 税抜105円・2020年3月16日発売)は、飲んだ瞬間のコクはそのままに、砂糖の量を50%カット。代わりに生乳本来の美味しさを引き出したスッキリとした後口の大人でも楽しめる味わいになったという。その進化した味わいを確かめてみよう。

     

    さらば、お馴染みのストライプパッケージ

    実は今回の大幅リニューアルによって白黒が付いたことで、パッケージも大きく変更となった。そう、お馴染みのストライプ柄がなくなり、シンプルスタイリッシュデザインへと変わったのだ。

    左が新『カフェオーレ ORIGINAL』、右が旧『カフェオーレ ORIGINAL

    ひと目で見てわかるストライプ柄のままでは、せっかくのリニューアルに気づかれないかもしれないというデメリットがある。40年の歴史から一転するのは相当の覚悟だっただろう。懐かしのパッケージがなくなるのは寂しいが、令和の時代も『カフェオーレ』が続いていくのなら受け入れるしかないのだ。

     

    新旧『カフェオーレ ORIGINAL』を飲み比べ

    まずは王道の新『カフェオーレ ORIGINAL』から飲んでみよう。こちらは旧『カフェオーレ ORIGINAL』と飲み比べをしてその味の違いを確かめてみる。

    生乳22%使用

    パッケージは光沢で高級感のある金色。上部にある飲み口のシールを開けてストローを差しひと口。すぐにわかったのが生乳のまろやかな味わいと乳脂肪の甘さ。それでいてすっきりとした後味ですぐに次のひと口が飲みたくなる味わいに仕上がっている。

    液色はほぼ同等

    砂糖をカットした分、甘味料で甘さは補われているのだがミルクらしい味わいが前に出ているので嫌な感じもなくごくごくと飲める。旧『カフェオーレ』を飲むとその差は歴然。砂糖の甘さが全面に出ており、コーヒーブラックで飲む記者の味覚には甘すぎる。確かにこれは大人向けの味わいだ。

    成分は甘味料が加わった

    コーヒーの風味は旧『カフェオーレ』の方が感じるのだが、飲みやすさ・口当たり・後味のトータルで考えると新『カフェオーレ』が圧倒的に美味しい。砂糖のカットに伴い糖質も34%カットされているので、健康を意識する人にもおすすめだ。

    1本あたりのエネルギーは98kcal、糖質は14.9g。カロリーも糖質も大幅カット

     

    『カフェオーレ コーヒー濃いめ』

    続いて、『カフェオーレ コーヒー濃いめ』を飲んでみよう。こちらは『カフェオーレ ORIGINAL』の2倍のコーヒーを使用しており、アラビカ種コーヒー豆の味わいをより味わえるようになっている。

    コーヒーらしさを表現した茶色のパッケージ

    よく振った後、口に含んで驚かされたのがそのコーヒーの味わい深さ。カフェオレはどうしてもコーヒーの風味がミルクの味に埋もれてしまいがちだが、こちらはしっかりと香りが立っておりコーヒーに近い味わいを感じられる。

    1本あたりのエネルギーは85kcal、糖質は14.4g。液色も濃いめ

    おそらく甘さは『カフェオレ ORIGINAL』と大差ないのだが、後味に苦みが感じられるので全体がぎゅっと引き締まりより大人の味に仕上がっている。コーヒーの味わいは好きだけど甘すぎるから敬遠していた、という人にぴったりだ。

     

    砂糖を25%、糖質を26%カットした分、生乳と甘味料が甘さを補っているが、記者的にはもっと甘さ控えめにしてコーヒーらしさを出して欲しいくらい。それくらいコーヒーの風味が美味しい1品だった。

     

    『カフェオーレ たっぷりミルク』

    最後は『カフェオーレ たっぷりミルク』。『カフェオーレ ORIGINAL』の2倍のミルクのコクを実現した生乳本来の美味しさを楽しめるようになっている。だが、使用している生乳は7%とかなり少なめ。先ほどの『カフェオーレ コーヒー濃いめ』ですら15%使用していたのに、本当にミルクの味わいはするのだろうか。

    ミルク感を思わせる白のパッケージ

    ストローを差してごくりとひと口。なるほど、これは確かにミルクのコク2倍の味わいだ。一言で表すなら、ミルキーな甘い味わい。ミルクの甘みを凝縮して取り出し、ほんの少しのコーヒーブレンドしてしつこさを抑えている。この味わいはこれまでの2つの比ではないくらい甘い。砂糖25%、糖質26%をカットしたと言われても信じられない。

    1本あたりのエネルギー112kcal、糖質は14.8g。液色はかなりミルク寄り

    後味は比較的スッキリしているが、ミルキーなコクとまろやかさが残りずっと生乳本来の味わいを楽しめる。なるほど、7%でこのコクなら十分に満足だ。

     

    購入金額分が返ってくる全額お返しキャンペーン実施中

    リニューアルに伴い、ツイッターで全額お返しキャンペーンを実施中だ。新『カフェオーレ』の感想をハッシュタグ「#新カフェオーレ」をつけてツイッターに投稿すると、毎日抽選で1,000名にカフェオーレ1本分(相当)のAmazonギフト券120円分(Eメールでお届け)もしくはLINEポイント(120ポイント)がプレゼントされる。

    白黒をつけて全く違う味わいとなった『カフェオーレ』。仕事で疲れた大人のあなたにこそ、優しい甘さで心を癒してほしい。

     

    全国のスーパーコンビニで発売中。

     

    【新旧飲み比べ】40年目に白黒つけたグリコ『カフェオーレ』! 味も見た目も大刷新であの甘さが……!?


    (出典 news.nicovideo.jp)




    株式会社ブルボン(本社:新潟県柏崎市、代表取締役社長:吉田 康)は、栄養、おいしさ、腹持ち感にこだわった栄養調整食品「スローバーメープルナッツクッキー」を2020年4月1日(水)に新発売するとともに、スローバーシリーズ3品をリニューアルいたします。

    スローバーメープルナッツクッキー

    スローバーメープルナッツクッキー

    スローバー”シリーズは、ゆっくり消化吸収される糖質“パラチノース”を配合したバータイプのソフトクッキーで、10種のビタミン、約1/3日分※のカルシウムと鉄分、食物繊維3gを摂取できる栄養調整食品です。新商品の“メープルナッツクッキー”は、メープルシュガーアーモンドチョコチップを使用し素材感のある味わいに仕上げました。またリニューアルでは、クッキー生地の甘さを見直したほか、チョコチップカカオ感をアップし、キレのある味わいとしました。また、忙しい時の食事替わりから、アウトドアの行動食や運動習慣のある方々にも幅広くご利用していただきたいと考え、パッケージに“ウィングラム”ブランドのロゴを掲載しました。

    今後も、当社ではお客様の“心と体の健康づくり”に寄与する商品の開発・製造に努めてまいります。

    ※栄養素等表示基準値(2015)を目安にしています。

    【4品共通の商品概要】

    発売日      :2020年4月1日(水) 全国発売

    販売チャネル(予定):コンビニエンスストア、量販店、

              ドラッグストア、小売店、売店など

    価格       :オープンライス(店頭想定価格100円(税別))

    賞味期限     :11ヶ月

    スローバーメープルナッツクッキー<新商品>

    ふんわりと香るメープル味のクッキーに、チョコチップアーモンドを加えました。メープルシュガーのやさしい甘さと素材の食感をお楽しみいただけます。

    商品名:スローバーメープルナッツクッキー

    内容量:40g

    スローバーチョコレートクッキーリニューアル

    チョコレートを練り込んだ生地にチョコチップをたっぷり加えました。カカオミルクバランスが良い濃厚なチョコレートの味わいに仕上げました。

    商品名:スローバーチョコレートクッキー

    内容量:41g

    スローバーチョコバナナクッキーリニューアル

    バナナピューレとバナナ粉末を使用したクッキーに、相性の良いチョコチップを組み合わせました。バナナの濃厚な甘さと香りをお楽しみいただけます。

    商品名:スローバーチョコバナナクッキー

    内容量:41g

    スローバー濃厚ココナッツミルクリニューアル

    ココナッツチップを配合したココナッツミルク風味のクッキーにアクセントとしてチョコチップを加えました。濃厚なココナッツミルクの味わいをお楽しみいただけます。

    商品名:スローバー濃厚ココナッツミルク

    内容量:41g

    ウィングラムシリーズラインアップ

    エナジックウォータ

    ハイカーボ300

    プロテインチャージえんどうまめスナックましお

    セノビックバーココア

    プロテインバーチョコレートクッキー(WG)

    販売チャネル:コンビニエンスストアおよび鉄道売店で先行発売中

    【この件に関するお客様のお問い合わせ先】

    株式会社ブルボン お客様相談センター

    Tel:0120-28-5605

    スローバーメープルナッツクッキー


    (出典 news.nicovideo.jp)




     ローソンは「ミチプー -ミッチリプリン-」を3月31日から発売します。240(税込)

     チーズケーキパンナコッタを掛け合わせたような新感覚プリンだそう。

     マスカルポーネ入りチーズフィリング北海道産生クリーム等を使用。ぎゅっとつまったような濃密さがポイントうたいます。カロリーは一つ328kcal。

     ローソンでは昨年から「バスチー(バスクチーズケーキ)」など新食感のスイーツを展開してヒットを生み出しています。新商品のミチプーにも期待ができますよ! それにしても“ミチプー”ってかわいい名前ですね。

    ローソンみっちり系プリン「ミチプー」濃密さに期待


    (出典 news.nicovideo.jp)




    難しくない!豚スペアリブで簡単おかず

    スペアリブって骨がついているだけで、なんだか調理が難しそうって思ったりしませんか?実は、焼くだけ・煮るだけで簡単においしいおかずが作れちゃいます。豪快にがっつり食べたい!なんて時にもおすすめ。

    低糖質で太りにくく、疲労回復にも効果が期待できる豚スペアリブを使った簡単レシピをご紹介します。

     

    スペアリブの塩麹漬け

    ビールのアテに豪快にかぶりつきたいスペアリブ。豚スペアリブと塩麹をポリ袋に入れ、全体がなじむまで袋の上からもみ込むみ、冷蔵庫で8時間~2日漬けて焼くだけ。シンプルな材料で、驚くほど簡単に作ることができます。見栄えもよく、人を招く時にもおすすめです。

    【材料】(2人分)
    ・豚スペアリブ300g
    ・塩麹…80g

     

    豚スペアリブのマリネ焼き

    レモン風味のマリネ液に漬けた、さっぱりと食べられるスペアリブポイントは、豚スペアリブとマリネ液を入れた保存袋よく手でもんで全体にいき渡るようにし、袋ごと冷蔵庫に一晩おいて味をなじませることです。袋の状態で冷蔵庫で3〜4日保存できます。

    【材料】(4人分)
    ・豚スペアリブ…700g

    にんにくの薄切り…2片分
    レモンの輪切り…1/2個分
    タイム…2〜3枝
    ・塩…小さじ2
    ・粗びきこしょう(黒)…少々
    オリーブ油…50ml

    イタリアンパセリ…適量

    詳しい作り方はこちら(https://funq.jp/ei-cooking/article/522078/

     

    3種のスパイスで風味豊かなバクテー

    骨つき肉をスパイスで風味よく煮たシンガポールの鍋を、スープ仕立てにしたバクテー。大きめの豚スペアリブを使うと見栄えがよくなります。八角・クローブ・シナモンという3種のスパイスを使うことで奥深い味に。煮込んだ骨つき肉が旨味を引き出してくれますよ。

    【材料】(2人分)
    ・豚スペアリブ…6本
    ・塩…小さじ1/2
    こしょう…少々
    にんにく…1片
    ・しょうが…1切れ
    ・水…600ml

    ・八角…2個
    シナモンウダークローブパウダー…各少々
    しょうゆ…小さじ1

    ・塩、こしょう…各少々
    ・香菜…適量
    ・ご飯…2人分

     

    低糖質なのでダイエット中だけどガッツリ食べたいという方におすすめ。見た目も豪快なので、ちょっとしたパーティーにも!

    焼いてプリッ!煮てトロッ♪豚スペアリブの簡単&低糖質レシピ


    (出典 news.nicovideo.jp)




    春野菜調味料で髪がきれいに!?おいしく食べて美髪を作ろう♪
    春野菜や調味料で髪がきれいに!?おいしく食べて美髪を作ろう♪

    春野菜とは

    春野菜は3月から4月にかけて収穫される野菜を主に指していますが、特に冬の寒い日を超えて生成された根菜を指している印象があります。

    今では一年中野菜がとれるようになっていますが、それでも旬のものといえるフキノトウタケノコキャベツセロリ、三つ葉などはこの時期に食卓に並ぶ機会の多い食材といえるのではないでしょうか。

    こういった食材はビタミンや鉄分、亜鉛などが多いのが特徴です。

    積極的に摂取することで健康維持や体力の回復にも期待が持てます。

    春野菜の中でも甘みをしっかりと閉じ込めた春キャベツは、そのままでも食べられるほど食べやすい野菜になっています。

    味と栄養価の両方を兼ね備えている春野菜で体のケアをしてみてはいかがでしょうか。

    春野菜の髪への効能とは

    春キャベツ

    春野菜の中でも春キャベツは特におすすめの野菜です。

    ビタミンC食物繊維が多く含まれているため、体内に取り入れることで血行促進作用と抗酸化作用があります。

    血行促進は毛細血管への良い影響を生み出しますし、抗酸化作用はちょうど紫外線が強くなる4月から5月にかけてとても有効な作用を発揮してくれるでしょう。

    髪の強化はもちろんのこと、頭皮の強化という意味でも、春キャベツはうってつけな存在ですね。

    タケノコ

    そして他にも春野菜といえば、タケノコも挙げられます。

    旬は4月ですから、まさに春野菜の代表的な存在ですね。

    タケノコには亜鉛やビタミンB、カリウムなどが含まれています。
    特に亜鉛は日本人が不足しがちな成分です。

    亜鉛が体内に吸収されることで、その物質が髪の毛を生成するタンパク質と変化します。
    このタンパク質は髪のケラチンの原料ともなる成分なので、亜鉛を取り入れることはすなわち、髪の毛を作り出すということが言えます。

    菜の花

    他にもビタミンCが豊富な菜の花、苦味成分が印象的なフキノトウにはビタミンカルシウムが多く含有されています。
    お浸しとして食べたり、味噌汁天ぷらにして食べるのも良いですね。

    幸い日本の野菜には、春野菜と呼ばれるものがここでは挙げられないほど多数存在します。

    そこからビタミンミネラル、亜鉛などを多く含有したものを意識的に摂取するのが良いでしょう。

    基本的にこういった春野菜は取りすぎたからといって、体に悪影響を及ぼすようなものは一切ありません。

    積極的に摂取して春野菜の栄養価をしっかりと吸収して髪へ栄養素を送り込んでいきましょう。

    タケノコはデトックス効果の高い食品

    たけのこにはデトックス効果があるの?
    上でも出てきたタケノコは、非常に豊富な食物繊維を含むため、腸内の毒素を排出するデトックス効果の高い食品とも言えます。

    食物繊維を豊富に含む食品は、他にもキャベツや長芋などがありますが、たけのこが特別デトックス効果の高い食品とされる理由は他にもあります。

    その理由は、タケノコが豊富な食物繊維と同時に、豊富なナトリウムも含まれる食品だからなのです。

    ナトリウムは利尿作用を促す作用があり、体の水分の排出を促します。

    汗をかくのと同様に利尿作用もデトックス効果が期待出来ます。

    たけのこには、食物繊維ナトリウムがどちらも豊富に含まれており、含有量は野菜の中でもトップクラスです。

    デトックス効果とは

    ところで、デトックス効果とはどのようなことを言うのでしょうか?

    トックス効果とは、体に蓄積した毒素を排出することです。

    例えば、サウナや半身浴で全身に汗をかけば汗と一緒に体内の毒素も排出されます。

    ですので、汗を積極的にかくことはデトックス効果があります。

    食物繊維の含む食品を食べて、食物繊維を摂取することもデトックス効果に繋がります。

    食物繊維は体に吸収されずに便として排出されますが、胃腸を通る際、胃腸内に蓄積した毒素を吸収して、一緒に排便として体外に排出させます。

    食物繊維は胃腸のデトックスに重要であり、直腸ガンのリスクを軽減するという説は有名です。

    健康のため、そしてダイエットをしたい場合は、デトックス効果を意識した食事を心掛けることがオススメです。

    デトックス効果を最大限に引き出すメニュー

    たけのこを美味しくいただき、さらにタケノコに含まれるデトックス効果を最大限に引き出すためにオススメなのが、玄米を使った「たけのこご飯」です。

    玄米は白米と比べて食物繊維の含有量が多いため、玄米を使ったたけのこご飯食物繊維が非常に豊富なメニューです。

    玄米とタケノコを同時に摂取することで、デトックス効果が高まります。

    ダイエットメニューとしても優秀な、玄米で作るたけのこご飯を試してみて下さい。

    冷えと髪の関係

    冷えにきく食材
    そして、デトックスも大事ですが、体を冷やさないことも、髪にとってとても大切なことです。

    体が常時冷たい状態だと血管が収縮する傾向にあります。

    「冷えは万病の元」と医学的にも言われているぐらい、体に悪影響を及ぼします。

    特に筋肉量の少ない方は血行不良になりやすいです。

    傾向として男性よりも女性の方が冷え性になりやすい体質と言えます。

    体が冷えると当然、全身に流れている血液循環が滞ってしまうという状態に陥ります。

    そうなると毛母細胞への血液の循環に大いに関係している毛細血管の流れも悪くなってしまいます。

    普段の体温の状態に比べて、体が冷えているときの方が髪の毛を生成するのに必要な血液循環も悪くなってしまうと言えます。

    冷えを防止!髪にも冷えにも効く食材について

    例えば、温かいスープやドリンクなどは一時的に体を温める効果が期待できますが、持続的に体を温めるには血行促進効果が期待できる食材を選ぶと良いでしょう。

    代表的な存在が生姜と唐辛子

    生姜には発汗作用があるジンゲロンと呼ばれる成分が入っていて、冷え性対策にとても有効な食材です。

    唐辛子にはカプサイシンと呼ばれる辛味成分が入っていて、血行促進作用と代謝を良くする効果があり、体を常時温めるのに非常に効果的です。

    辛味成分は発汗作用があるので、キムチ鍋などで体を温めることができれば髪にも良い影響を与えてくれるはずです。

    その他に体を温めてくれる効果が期待できるものは根野菜です。
    具体的には、カボチャ、ネギ、大根、カブ、ごぼうなどが挙げられます。

    根野菜は太陽の熱を必要としておらず、食材自身にエネルギーを蓄える性質があるため、冷え性対策にもとっても有効な食材です。

    これらの食材をじっくり煮込んだシチューや鍋、おでんなどは血液循環を良くする効果が期待できますので、特に冬場の季節にはぜひ取り入れたい食材といるでしょう。

    逆に体を冷やしてしまう食材はスイカきゅうりトマト、牛乳、ビールなどが挙げられます。

    冷え性体質の方はこのような食材をできるだけ控えたメニューを考えることをお勧めします。

    また、調理によって血行促進作用を生み出す方法もあります。

    香辛料を多めに使ってスパイスとして唐辛子の刻んで入れるだけでも十分に効果が期待できますよ。

    これなら特に食材を意識しなくても冷え性対策の料理を作ることができるでしょう。

    冷え性は髪への悪影響だけでなく膀胱炎や慢性関節リウマチ、自律神経失調症脳梗塞等を患ってしまうリスクもありますので、血液循環を良くするということを普段から意識した食生活を取り入れていきましょう。

    ビーポーレンの栄養成分と髪への効果とは?


    (出典 news.nicovideo.jp)



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