簡単爆食レシピまとめブログ

簡単でおいしい料理のまとめブログです。

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    2021年09月


     アサヒ飲料株式会社(本社 東京、社長 米女 太一)は、『カルピスソーダ 至福の時間グレープフルーツPET500mlを10月12日より期間限定で全国発売します。

     「カルピスソーダ 至福の時間」シリーズは、まろやかに仕立てた「カルピスソーダ」にこだわり果実を加えた、リラックスタイムにふさわしい大人向けの乳性炭酸飲料です。7月までに発売したシリーズ3品合計では、前年同時期品比※119%と好調に推移しています。

     シリーズの第五弾として発売する本品は、通常よりも乳成分多めの、まろやかに仕立てた「カルピスソーダ」に、グレープフルーツの果汁とピールエキスを加えることで、大人のくつろぎ時間にふさわしい、爽やかな香りとほのかな苦みが楽しめる味わいに仕上げました。

     パッケージには本商品の特徴であるグレープフルーツピールを大胆に配置し商品の特徴をわかりやすく伝達しています。また上部には濃い青色を配し、リラックスタイムにふさわしい大人向けの商品であることを想起できるようにしています。

     「カルピスソーダ」は、乳酸菌と酵母による、発酵という自然製法から生まれた「カルピス」を、きめ細かな泡の心地よい刺激とともに楽しめる乳性炭酸飲料です。今後も季節に応じたフルーツを使用した商品など、新商品の提案を積極的に展開していきます。

     ※前年同時期品:『カルピスソーダ やわらか白桃』(2020年2月11日発売)、『カルピスソーダ 贅沢マスカット』(2020年5月26日発売)、『カルピスソーダ 贅沢ゴールデンパイン』(2020年7月7日発売)の3品計

    商品概要


    カルピス」、「CALPIS」はアサヒ飲料株式会社の登録商標です。

    配信元企業:アサヒ飲料株式会社

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    (出典 news.nicovideo.jp)


    モデルプレス=2021/09/30】サーティワン アイスクリームでは、2021年10月1日(金)~10月31日(日)まで「おかしな おかしな ハロウィ~ン」を実施。期間限定の甘くてかわいいアイスクリームや特別仕様のサンデーなどが勢揃いする。

    ハロウィーン気分にぴったりなフレーバー

    秋の新作「スウィート ジュエリー ボックス」は、『お菓子の宝石箱』をコンセプトにしたアイスクリーム。怪しいパープルの紫芋風味のアイスクリームの中にはブラックダイヤモンドのようなココアクッキーホワイトクッキー風味のアイスクリームに、ルビーエメラルド、2色の宝石をイメージしたキャンディを散りばめた、一口ごとに違う美味しさと食感が楽しめるフレーバーとなっている。
    アメリカでおなじみのカラフルコットンキャンディわたがし)をイメージした「コットンキャンディ」や、広がる闇夜に、魔女が鍋でグツグツ煮込む奇妙な色のスープ…そんな怪しげなハロウィンイメージした「ピスタチオ スクリーム」もおすすめのハロウィンフレーバーだ。

    ハロウィン ダブルカップ・トリプルポップカップ
    ハロウィーン期間、スモールダブルカップレギュラーダブルカップ、トリプルポップカップを注文すると、おまけシュガーコーンがついてくる。好きなアイスクリームのフレーバーをチョイスできる。

    ホイップモンスター
    ホイップモンスター」は、好きなアイスクリームポップスクープのみ)を7個選び、その上にモンスター級にたっぷりとホイップをぐるぐる絞り、カラースプレーチョコレートソーストッピングしたもの。目のチョコレートと、“HALLOWEEN”と叫んでいるような口の形のチョコレートで、かわいい表情のモンスターに仕上げた。

    ハロウィン バラエティボックス
    好きなアイスクリームを選んでテイクアウトできる「バラエティボックス」のハロウィン限定BOXが登場。おかしなモンスターたちがにぎやかにはしゃいでいる楽しいオリジナルBOXは、4、6、8、12個の4種違うデザインを用意、自宅でもサーティワンを気軽に楽しめる。
    サンデー
    スイーツ ヘッドサンデー」は好きなスモールスクープが選べる、ハロウィーン仕様のサンデー。頭がふわふわのホイップクリームカラースプレーになったモンスターと、チョコソースと焼きチョコビッツを使ったチョコ尽くしのモンスターの2種類があり、カップには、それぞれのモンスターイメージした表情がデザインされている。
    また「おかしな おかしな サンデー」は、好きなポップスクープ2個に、クッキーキャンディ型のチョコレートクリームサンドされたビスケットホワイトクリームがかかったサクサク食感のクッキー、ふわふわのホイップチョコソースカラースプレートッピングかわいいお菓子モンスターがのった、この時期だけのサンデーを楽しめる。

    ハロウィン シェイク
    ハロウィンの時期限定で、32種類のフレーバーからどれでも好きな2種類のアイスクリームMIXしてオリジナルの味を作れるハロウィンシェイクが登場。おすすめは「スウィート ジュエリー ボックス」×「ポッピングシャワー」の組み合わせ。混ざるとどんな色と味になるのかわからない、ワクワクする体験も楽しい。(modelpress編集部)

    ■おかしな おかしな ハロウィ~ン
    期間:2021年10月1日(金)~10月31日(日)

    情報:B‐Rサーティワン アイスクリーム

    スウィート ジュエリー ボックス/画像提供:B‐Rサーティワン アイスクリーム


    (出典 news.nicovideo.jp)


     豆腐や豆乳が作られる際にできる「大豆の絞りカス」である「おから」。これを乾燥させ、パウダー状にしたものが「おからウダー」です。乾燥させることで通常のおからより賞味期限が長く、パウダー状になっているためアレンジの幅が広いので、手軽に取り入れることができるのが魅力です。

    ダイエット中にお勧めの理由


    食物繊維が豊富で腹持ちが良い
    食物繊維の目標量は18~69歳で男性20g以上、女性18g以上となっていますが、日本人の摂取量は男女平均15g程度で、あと3~5g前後不足しています。

    おからウダーは大匙1杯で2gほどの食物繊維をとることができるので、不足しがちな食物繊維を手軽に補うことができます。食物繊維は糖や脂肪の吸収を穏やかにしてくれるので、ダイエットには欠かせません。

    また、おからウダーは水分を含むとに膨らみますので、腹持ちがよいところも魅力的です。食事の前や、食事の始めにとることで、ドカ食い予防効果も期待できます。

    その他、おからウダーにはやカルシウム、イソフラボンが豊富に含まれています。ダイエットだけでなく、女性がとりたい栄養素が豊富なのも良いところですね。


    おからパウダーの使い方



    おからウダーは水で戻すことで、普通のおからとしても使えます。消費期限が短い普通のおからよりも使い勝手が良く、食事のレパートリーを増やすのに役立ちます。おからウダーの魅力は、「料理や飲み物に振り入れて手軽にとることができる」ところです。おすすめの取り入れ方をいくつかご紹介します。

    飲み物やヨーグルトなどに入れる
    コーヒー、紅茶
    ・豆乳飲料
    ヨーグルト
    ・牛乳、ヨーグルトをかけたシリアルグラノーラ

    汁物に入れる
    ・朝食の味噌汁
    カップスープインスタントスープ
    カップ麺インスタント麺
    (※麺類の場合、汁を飲み干すと塩分の過剰摂取に繋がるため、麺とからめて食べるようにしましょう)

    料理にふりかける・混ぜ入れる
    ・外食やお惣菜にふりかけ
    ハンバーグなどのかさましにする
    ポテトサラダなどのマヨネーズベースサラダに混ぜる
    お好み焼きや揚げ衣などの小麦粉の替わりに使う

    おからウダーメーカーによって風味や細かさが異なりますので、自分好みのものを見つけてみてくださいね
    また、ダイエットに良いからと摂りすぎると必要な栄養の吸収をさまたげてしまったり、反対に便秘になってしまう危険性もあります。大さじ1~2杯で不足分の食物繊維を補うことができますので、まずはその程度からとってみてはいかがでしょうか。

    ダイエットの新定番!おからパウダーを賢く使おう


    (出典 news.nicovideo.jp)


     自然な赤色で、お祝いの食事に彩りを添える小豆。サポニン・カリウム食物繊維を含んでいて、女性に多いむくみや便秘の改善が期待できる食材です。小豆の栄養成分と効果、おいしい食べ方についてご紹介します。

    栄養成分と効果


    サポニン
    サポニンは、さまざまな植物に含まれている成分で、苦味やえぐ味のもとになります。利尿作用によりむくみの改善を助けるほか、抗酸化作用によって体内の脂質が酸化されるのを防ぐ働きがあります。また、血液中の中性脂肪や悪玉コレステロール(LDL)を減らして、動脈硬化を予防する効果も期待されています。

    アントシアニン
    小豆には、アントシアニンという赤紫色のもとになる色素が含まれています。アントシアニンは、植物がもつ色素・苦味・香り成分を指すポリフェノールのひとつであり、抗酸化作用があります。

    また、アントシアニンは目の機能の改善に役立つこともわかっています。というのは、光を感知し、脳へ信号を送るロドプシンという物質の再合成を促す効果が期待されているためです。

    食物繊維
    食物繊維のなかでも、不溶性食物繊維を含んでいます。水に溶けない不溶性食物繊維は、便のかさを増やし便秘改善を助け、腸内環境を整える働きがあります。


    カリウム
    カリウムには、細胞内液と外液の浸透圧の調整する働きがあります。余分なナトリウムを尿中に排泄し、むくみの改善や血圧を下げる作用もあります。

    ビタミンB1
    糖質をエネルギーとして使う際のサポートをする働きがあります。慢性的に不足すると、脳神経の正常な働きに影響したり、倦怠感の原因となったりすることがあります。糖質の多い食品やアルコールをたくさん摂っている人は、ビタミンB1不足になりやすいので注意が必要です。

    鉄分
    赤血球のヘモグロビンや筋肉のミオグロビンというタンパク質の構成成分で、女性に多い鉄欠乏性貧血の予防・改善のために重要な栄養素です。


    おいしい食べ方



    小豆は水に浸す必要がなく、豆類のなかでも手間が少なく調理できます。また、圧力鍋を使えば、煮る時間も短縮できます。

    えぐ味を除くために何度か茹でこぼすこともありますが、茹で汁のなかに水溶性のサポニン・アントシアニン・カリウムが溶け出てしまいます。これらの栄養素を効率よくとり入れるなら、茹で汁を捨てずに黒豆茶のようなイメージでそのまま飲むのがおすすめです。もしくは、浮いたアクを丁寧に取りながら煮詰めて水分を飛ばすと栄養素を無駄なく摂ることができます。

    おすすめレシピ
    きなこ入り水ようかん
    和菓子は洋菓子に比べてカロリーが低く、ダイエッターの間食に向いています。レシピではゆであずきの缶詰を使っていますが、ご家庭で煮た小豆を使ってもOKです。煮た小豆は、小分けにして冷凍しておくと便利です。

    お菓子にお料理に幅広く使える小豆。味付けをせずに茹でておくと、サラダや煮物に加えて簡単にとり入れることができます。小豆を上手に使ってむくみや便秘の緩和に役立ててくださいね

    小豆の驚くべき効果効能


    (出典 news.nicovideo.jp)


     飲みすぎて二日酔いなんてことにはなりたくないですよね。二日酔いは大量に摂取したアルコールを、肝臓が分解しきれずに起こる症状です。

    予防するためには、飲みすぎないことが1番ですが、日頃から良質のタンパク質ビタミン類を多く含む食品を摂り、肝機能を高めておくことも大事です。

    予防に効果的な食品


    タンパク質を多く含む食品
    肉類・乳製品・魚介類・卵・豆類・大豆製品

    ビタミン類を多く含む食品
    ビタミンAレバーうなぎほうれん草

    ビタミンB1:豚肉・玄米・胚芽米・大豆・ごま

    ビタミンB12:牡蠣・レバー・卵

    ビタミンCブロッコリーレモンキウイ


    飲む前に食べたい二日酔い予防食品



     すきっ腹でお酒を飲んでしまうと吸収されやすく、ますます二日酔いの原因に。飲む前には必ず小量でも何かを食べるようにしましょう。

    ■牛乳・チーズなどの乳製品
    アルコールは消化されることなく体内へすばやく吸収されます。その後、肝臓で分解されますが、分解されるときにタンパク質を必要とします。飲酒前にタンパク質が豊富な乳製品をとり入れることで、アルコールの分解が早まり酔いが覚めやすいといわれています。

    梅干しかんきつ類などのクエン酸
    肝臓の働きをよくし、活発にしてくれる働きがあるので、酔いが回りにくくなります。

     飲んでる最中は良質なタンパク質ビタミンが豊富な冷奴や枝豆がおすすめですよ。もし二日酔いになってしまったら、水分をしっかり補給し、アルコールを体外に排泄しましょう。

    飲む前に食べる!二日酔い予防におすすめの食材


    (出典 news.nicovideo.jp)

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