2024年01月
間食のタイミングはいつがベスト？上手に取り入れるコツも伝授
体重や血糖値などが気になる方でも、間食（おやつ）は適度に楽しみたいもの。食後にとる場合と、食事と食事の間でとる場合はどちらがよいのでしょうか？間食を健康的に楽しみたい方が知っておきたい「間食をとるタイミング」について解説します。
間食は「食事と食事の間」がベスト！
間食をとるタイミングは、ずばり「食事と食事の間」がベストです。正しく間食を取り入れることで、食欲をコントロールしやすくなり、太りにくい食習慣が身に付きやすくなります。
たとえば食事と食事の時間が空きすぎてしまうと、次の食事でドカ食いや早食いをしやすくなる一因に。ドカ食いや早食いにより食べすぎてしまえばカロリーオーバーに繋がり、太りやすく、また血糖値の急上昇にも繋がる恐れもあります。
食欲コントロールのためにも、間食を有効に活用しましょう。
食後に食べるのはNG？
食後に食べるのが絶対にNGというわけではありませんが、内容によっては太りやすくなってしまう場合が考えられます。
食後に甘いものなどのデザートを食べることで血糖値をさらに高くしてしまい、インスリン（血糖値を下げるホルモン）が過剰分泌され、余った糖が脂肪に変換されやすくなってしまいます。
もちろん、「食事と食事の間であれば何を食べてもよい」ということはありませんが、食欲をコントロールしやすいという点で「食後すぐより、食事と食事の間がよい」というわけです。
かしこい間食の取り入れ方
では「適度な間食」とはどのようなものがよいのでしょうか？間食をかしこく取り入れるポイントをお伝えします。
200kcal以内を目安に
間食は200kcal以内を目安にとりましょう。もっと抑えられるという方は100～150kcal程度を目安にしてもよいですが、明らかに食べすぎている方はまずは200kcal以内にすることからはじめてみましょう。
ポイントは、一緒に飲むものもこのカロリー内に収めるようにすること。甘いジュースなどではなく、無糖のお茶やコーヒーを選ぶとカロリーを抑えられやすいのでおすすめです。
タンパク質や食物繊維を摂れるものがおすすめ
間食の内容は、タンパク質や食物繊維を摂れるものがよいでしょう。糖質や脂質がたくさん入っている菓子類より、血糖値をコントロールしやすく、また食物繊維が入ることで腹持ちのよさも期待できます。
たとえば、バナナやキウイなどのフルーツ、ヨーグルト、チーズ、ナッツ類、全粒粉やふすま粉を使ったパンやクラッカー、大豆を使ったシリアルバーなどが取り入れやすいでしょう。
食べる分だけ取り分けて、ゆっくりと食べる
間食は食べる分だけ小皿に取り出すようにすると「ついつい食べすぎた！」なんてことも防げます。
またゆっくり食べるようにすると、少量でも満足感を味わいやすくなりますよ。飲み物と一緒に味わいながら食べるとよいでしょう。
ダイエット中に間食はNG！と考えがちですが、かしこく取り入れればダイエットの味方になってくれます。内容とタイミングを工夫して、上手に楽しんでくださいね。
（出典 news.nicovideo.jp）
「コーヒーバタークリームフィナンシェ」、恵比寿のコーヒースタンド・菓子工房「JOE TALK COFFEE」で発売
恵比寿のコーヒースタンド・菓子工房の「JOE TALK COFFEE（ジョートークコーヒー）」（運営：CLASSIC INC.、代表取締役 : 萱場俊克、本社：東京都渋谷区）は、カカオ豆からチョコレートバーまでを一貫して作る製法であるBean to Barにこだわったダンデライオン・チョコレートと、自家焙煎したオリジナルブレンドエスプレッソを使用した「コーヒーバタークリームフィナンシェ」を、2024年2月1日（木）から3月末の期間限定で販売開始します。
JOE TALK COFFEE Instagram：https://www.instagram.com/joe_talk_coffee_/
「JOE TALK COFFEE」は、「“日常”のコーヒーをもっと美味しく、より多くの人が楽しめる世界に。」という想いの元、自家焙煎コーヒーを提供する恵比寿のコーヒースタンドです。店内には菓子工房を併設し、”コーヒーと合うお菓子”をテーマに焼き立てのお菓子を製造・販売しています。
■生地にダンデライオン・チョコレートのチョコレートとカカオニブを使用し、ほのかな甘みに
「JOE TALK COFFEE」の2月からの新商品「コーヒーバタークリームフィナンシェ」は、生地にダンデライオン・チョコレートのチョコレートとカカオニブを使用。カカオ豆からチョコレートバーになるまでを一貫して作るBean to Barの製法で作られるダンデライオン・チョコレートのチョコレートは、カカオ豆の選定から焙煎の条件まで納得のいくまで作られたこだわりのチョコレートです。
そのチョコレートを「コーヒーバタークリームフィナンシェ」の生地に練り込むことで、ほのかな甘みと特別な食感をお楽しみいただけます。
また、「JOE TALK COFFEE」のオリジナルブレンドのエスプレッソを生地とクリームに混ぜています。深煎りの焙煎で、しっかりとしたボディ感と心地良い酸味、そして余韻に広がる深い香りが特徴的なオリジナルブレンドを使用することで、コーヒーの風味をより一層感じていただくことができます。
仕上げにもコーヒーの粉をかけており、口に入れる前からコーヒーの香りをお楽しみいただけます。
※事前告知なく販売を終了することもございます。ご了承くださいませ。
【販売店概要】
HP : https://www.joetalk-coffee.jp/
Instagram : https://www.instagram.com/joe_talk_coffee_/
Tel : 03-5422-6230
所在地：〒150-0011 東京都渋谷区東3-16-10 三浦ビル1F
営業時間 : 平日8:00 - 20:00 / 土日祝10:00 - 20:00 (不定休)
※完全キャッシュレス店舗となります。現金はご使用いただけません。あらかじめご了承ください。
「JOE TALK COFFEEオリジナルアプリ」をご利用すればするほどお得に！会員グレードアップで最大常時50％OFFにも。オリジナルアプリはモバイルオーダー対応で、初回会員登録後アプリ内の決済で100円引きになるクーポンも配布中です。
アプリダウンロードリンク : https://app.adjust.com/wqvgid8
【会社概要】
会社名 :CLASSIC INC.
所在地 : 〒150-0011 東京都渋谷区東 2-27-2 Est 205
事業内容 : 飲食店運営
（出典 news.nicovideo.jp）
カットキャベツで驚きの時短 ズボラお好み焼きの作り方に「完成度高い」「コレは作りたい」
ソースの甘辛い風味とふんわり触感がたまらないお好み焼き。手軽に作れて、比較的安い材料費でまかなえるので、家庭の強い味方ですよね。
お好み焼きを作る際には、通常大きなボウルが必要となります。特に食洗機を使用している家庭やシンクのスペースが限られている場合、大きなボウルの使用は避けたいものです。
そこで、大きなボウルを使わずに簡単にお好み焼きを作る方法をネットで見つけたので、実際に作っていきながらご紹介しましょう。
カットキャベツで簡単！ ボウル不要のお好み焼きレシピ
このレシピのカギは、コンビニやスーパーなどで売られている「カットキャベツ」です。これを使用することで、ボウルを使わず、お椀程度の器だけでお好み焼きが作れてしまうのです。それでは、実際に作り方を見ていきましょう。
まず、お椀に水１００㎖、薄力粉５０g、片栗粉５０gを入れ、スプーンでよく混ぜます。なお、片栗粉を入れず小麦粉１００gでも構いませんが、片栗粉を入れるとモチッとした食感が得られます。
次に、カットキャベツの袋を開け、中に卵１個と顆粒和風だし小さじ２を加えます。
そして、先ほどのお椀の中身をカットキャベツの袋に入れ、キャベツを揉むようにして全体に馴染ませながら混ぜます。
この際、袋が破れないように優しく混ぜることがポイントです。最後に揚げ玉を加えれば、生地の完成です。
あとは普段通りに焼くだけ。油を引いて熱したフライパンに生地を流し入れ、上に豚肉を乗せます。下面が焼けたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにしましょう。
両面がきれいに焼けたら、お皿に盛り付け、ソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしをトッピングして完成です。
この方法なら、大きなボウルを一切使わずに、コンパクトな道具だけでお好み焼きを作ることができます。洗い物が面倒だと感じる人には、このレシピが特におすすめです。
さらに慣れてきたら、カットキャベツの袋に直接、粉類や水を入れて混ぜてもOK。より洗い物が減ります。
手軽に作れて、後片付けも簡単なので、忙しい日の夕食や、子供たちの食器が増えがちな休日にはもってこいのレシピ。ぜひ、この新しいお好み焼きの作り方を試してみてください。
（出典 news.nicovideo.jp）
セブンイレブン、1月30日から「キモチときめく チョコフェア」、新商品13品を順次発売、「濃厚ショコラケーキ」「とろけるホワイトチョコ」など
セブン‐イレブン･ジャパンは1月30日、全国のセブンイレブン2万1,488店(2023年12月末現在)で「キモチときめく チョコフェア」を開催する。
チョコレートを使用した新商品13種類を順次発売する。新商品は、「濃厚ショコラケーキ」、「とろけるホワイトチョコ」やアイスクリームの「セブンプレミアム 白い生チョコバー」など。定番商品と合わせ、全20種類のラインアップする。
〈キモチときめく チョコフェア〉
以下は、「キモチときめく チョコフェア」の定番商品、新商品の一部。税込価格は軽減税率の8%を表記。会計時は税込み価格の合計に消費税額を計算し、1円未満は切り捨て。一部店舗では取扱いのない場合がある。
定番商品「カスタードエクレア」税込181.44円。沖縄を除く全国で発売中。国産小麦を使用した口どけの良いエクレア皮に、卵のコク とミルク感のあるカスタードクリームを詰め込んだエクレア。コーティングしたチョコとエクレア生地の食感も楽しめる仕立て。
新商品「とろける生チョコ」税込324円。1月28日から全国で順次発売。濃厚なカカオが香る生チョコ。クリームとカカオの濃厚さが口の中でなめらかに広がる。
新商品「とろけるホワイトチョコ」税込345.60円。2月4日から全国で順次発売。とろけるクリーミーさが特徴のホワイトチョコ。牛乳やクリームと合わせ、くちどけなめらかな仕立て。
新商品「濃厚ショコラケーキ」税込367.20円。1月28日から沖縄を除く全国で順次発売。チョコクリーム、ココアスポンジ、チョコムース、チョコ ホイップを重ねたチョコ尽くしのケーキ。3種類のカカオの味と香りが楽しめる仕立て。
定番商品「国産小麦使用 チョコクリームのちぎりパン」税込162円。全国で発売中。エリアにより商品名･価格含めた商品規格が異なる。国産小麦を使用したふんわり食感のパン生地にチョコクリームとチップチョコを挟んだ。
定番商品「チョコオールドファッション」税込138.24円。沖縄を除く全国で発売中。エリアにより価格含めた商品規格が異なる。外はサクッとした食感、中はしっとりとくちどけの良いドーナツ。チョコを半掛けして仕上げた。
新商品「ガトーショコラ アーモンド使用」税込183.60円。2月6日から沖縄を除く全国で順次発売。チョコケーキ生地にチョコクリームをサンドし、 上面にチョコ掛けして刻みアーモンドをのせた。
新商品「セブンプレミアム 白い生チョコバー」税込278.64円。1月30日から全国で順次発売。ホワイトチョコレートならではのミルキーな味わいを楽しむことができる3層仕立てのアイスバー。アイスクリーム 、冷凍下でも柔らかい生チョコソー ス、コーティング全てにホワイトチョコレートを使用する。
数量限定新商品「チョコレートバンク ワッフルコーン カカオ&カフェモカ」税込397.44円。2月6日から全国で順次発売。チョコレートアイス、コーヒーアイス、コーヒーソースと 重なり合う味わいが楽しめる商品。チョコレートアイスと ワッフルコーンにチョコレート専門店「CHOCOLATE BANK」のチョコ原料を使用。
（出典 news.nicovideo.jp）
